Publiceret den 25. marts 2021

Irritable bowel syndrome, eller IBS, er en regelmæssig kilde til ubehag og elendighed for mange. Denne kroniske tilstand kan forårsage sådanne ubehagelige symptomer som oppustethed, forstoppelse og diarré. Og desværre findes der ingen kur – i medicinsk terminologi er en “kronisk” tilstand en tilstand, der varer ved i en ubestemt periode, og som nogle gange bliver bedre, men aldrig helt forsvinder. Men fortvivl ikke: Der er måder at komme disse symptomer til livs på. En sund livsstil, en afbalanceret kost og en minimering af stress kan gøre en stor forskel. Det samme gælder det at passe på din tarm.

Digering af vores daglige mad og drikke er en kompleks opgave, der involverer samspillet mellem flere systemer i kroppen. Et af disse er den såkaldte tarmflora: mikroorganismer såsom bakterier og svampe, der lever i fordøjelseskanalen. Men i stedet for at forårsage sygdom hæmmer tarmfloraen eventuelle patogener i den mad, vi spiser, ved at indtage deres plads og optage alle tilgængelige næringsstoffer. De spiller også en vigtig rolle i selve fordøjelsen via produktionen af enzymer, der hjælper med at nedbryde stoffer, som vores krop ellers ville have svært ved at fordøje.

En usund livsstil og sygdom kan begge udtømme tarmens “mikrobiom” (tarmflorapopulationen), ligesom brugen af antibiotika kan gøre det. Sidstnævnte er ikke så overraskende, når man tænker på funktionen af disse almindeligt ordinerede lægemidler. Et ubalanceret tarm-mikrobiom, hvor nogle bakterier er i stor vækst, mens andre bliver færre, kaldes “dysbiose” – og det er blevet forbundet med IBS og andre sundhedskomplikationer.

I de seneste årtier er probiotika blevet en stadig mere populær måde at hjælpe med at lindre symptomerne på IBS.

 

Så hvad er probiotika?

Probiotika er en række fødevarer og kosttilskud, der indeholder levende bakterier. Ved at inkludere disse i din kost eller tage kosttilskud kan du fremme genvæksten af en sund tarmflora og en afbalancering af dit mikrobiom, hvilket forbedrer den generelle tarmsundhed.

Probiotika-rige fødevarer omfatter:

  • Yoghurt
  • Kefir (en fermenteret mælkedrik)
  • Kombucha (fermenteret te)
  • Tempeh (fermenteret soja)
  • Sauerkraut (fermenteret kål)

Du har måske bemærket et fælles tema der! Lactobacillus acidophilus er måske den probiotiske bakterie, der er mest almindeligt forekommende i supermarkedet, men der er masser af andre.

Selv om sådanne fødevarer er rige på sundhedsfremmende probiotika, skal vi være realistiske – det er ikke varer fra hjørnebutikkerne, og de er ikke altid lette at finde. Probiotiske kosttilskud er en mere praktisk løsning for mange af os, enten i pilleform eller flydende form.

 

Hjælper probiotika mod IBS?

Den gode nyhed er, at ja, det gør de, og det er blevet påvist i en række kliniske undersøgelser.

Som de fleste helbredstilstande varierer IBS fra person til person, idet visse symptomer dominerer hos nogle syge og andre symptomer dominerer hos andre. De bedste probiotika til IBS-typer varierer.

  • Hvis diarré er dit fremherskende symptom, skal du holde øje med saccharomyces boulardii. Denne gær blev sat i forbindelse med en reduktion af tarmbetændelse i en undersøgelse fra 2014. Saccharomyces boulardii er tilgængelig i form af kosttilskud.
  • Hvis oppustethed er det primære symptom, er det måske bedre at fokusere på de probiotiske stammer bifidobacterium infantis, , bifidobacterium bifidum og bifidobacterium lactis, som alle er blevet vist i kliniske forsøg at lindre oppustethed. Igen er disse bakterier tilgængelige i form af kosttilskud.
  • I mellemtiden kan personer, der lider af forstoppelsesdominerende IBS (også kendt som “IBS-C”), kigge efter lactobacillusstammerne : 400;”>acidophilus, reueri, plantarum og rhamnosus, som alle er blevet sat i forbindelse med en reduktion af symptomerne i en tredje undersøgelse.

 

Der er naturligvis altid en vis grad af individuel variation, så gør dig klar til nogle forsøg og fejltagelser!

 


 

Skrevet af Bev Walton

Madskribent og ernæringsekspert, diætist

En kok på over 35 år med erfaring inden for alle typer køkken, kostplaner, udvikling af opskrifter, sundhed og ernæring. Jeg har skrevet i over 10 år til både magasiner, hjemmesider og ghostwriting til e-bøger, Kindle og fuldt udgivne bøger. Jeg er uddannet ernærings- og diætetiker og arbejder med restauranter og organisationer inden for sundhedssektoren. Jeg er også i stand til at tage fotografier af høj kvalitet af de udarbejdede opskrifter. Ingen skriveopgave er for stor, og selv om jeg specialiserer mig i ovenstående, er jeg i stand til at skrive om ethvert emne, du kaster efter mig. Jeg er medlem af Guild of food writers.

Linkedin Icon