Eliminering
Diet
Diet
Eliminationsdiæt er fjernelse af visse fødevarer og drikkevarer fra den daglige kost og kan være et effektivt redskab.
Eliminationsdiæter
Eliminationsdiæt er fjernelse af visse fødevarer og drikkevarer fra den daglige kost og kan være et effektivt redskab.
Eliminering af elementer kan bruges i sig selv, i mangel af testning, og kan hjælpe en person til at bestemme problematiske eller intolerante fødevarer. Gjort på denne måde kan en person fjerne blot én fødevaregruppe eller kan vælge at fjerne alle fødevarer, som almindeligvis er intolerante.
Men en eliminationsdiæt, der udføres efter testning af fødevareoverfølsomhed, er meget mere specifik, da en person kan gennemføre sin eliminationsdiæt specifikt for identificerede overfølsomheder eller intolerancer. Anvendt på denne måde kan det give fordøjelsessystemet tid til at “hvile” gennem fjernelse af elementer, der kan have været forværrende det. Elimineringsperioden giver også lige vilkår, hvorfra man kan genindføre elementer igen, og personen kan vurdere, hvilke elementer der fremkalder symptomer, og hvilke der ikke gør det.
Hvordan virker en eliminationsdiæt?
Generelt set gennemføres en eliminationsdiæt over en kort periode, omkring fire uger. En længere eliminationsdiæt kan anbefales under visse omstændigheder, men generelt er omkring fire uger tilstrækkelig lang tid til at opnå gode resultater. Efter denne periode kan man genindføre en for en af de enkelte varer, mens man overvåger symptomerne.
Fjernelse og genindførelse af elementer giver enorm klarhed over de elementer eller fødevaregrupper, som kan få en person til at føle sig godt tilpas, fungere optimalt og være fuld af energi, og dem, som kan føre til fordøjelsessymptomer som oppustethed eller ændringer i afføringen, eller som kan få en person til at føle sig sløv, sløv eller svække energiniveauet.
Eliminationsdiætens faser
Der er to faser i eliminationsdiæten. Den første er den egentlige eliminering af elementer. Testresultater vil være vejledende for, hvilke varer eller fødevaregrupper der skal elimineres, og hvilke varer der kan spises frit. Denne fase kan være hård i starten, især hvis yndlingsfødevarer eller hovedbestanddele i den daglige kost er blevet markeret af testen. Det er vigtigt at være forberedt, før man påbegynder en eliminationsdiæt; det betyder, at man skal forstå, hvor følsomme eller intolerante fødevarer kan forekomme i den daglige kost, og hvad de kan erstattes af.
Den anden fase er genindførelsen af produkter. Dette bør ske på en metodisk måde og sideløbende med en symptomdagbog for at evaluere eventuelle virkninger af genindførelsen af produkterne.
Hvad må du ikke spise på en eliminationsdiæt?
De elementer eller fødevaregrupper, der elimineres, vil være forskellige for hver person og vil afhænge af testresultaterne. Resultatrapporten vil give klar vejledning om, hvilke elementer der skal fjernes.
Det er bydende nødvendigt, at eventuelle kendte allergier eller intolerancer også respekteres. Hvis en person f.eks. er allergisk over for hvede eller laktoseintolerant, skal vedkommende fortsat afholde sig fra dette produkt.
Næringsstofbalance
Når man fjerner elementer fra kosten, især hvis det er en hel fødevaregruppe, skal man tage hensyn til den deraf følgende ændring i næringsstofindtaget. Selv om en eliminationsdiæt kun gælder i en kort periode, er det fortsat vigtigt at opretholde en god næringsstofbalance. Nogle alternative fødevarer kan findes på hjemmesiden, og testresultatrapporten giver også et niveau af vejledning om alternative elementer, der leverer de samme næringsstoffer.
Nøgle næringsstoffer
En eliminationsdiæt og derefter genindførelse af elementer eller fødevaregrupper bør give fremragende klarhed over, hvilke fødevarer der fungerer godt med kroppen, muliggør optimal funktion, reducerer symptomer og forbedrer energiniveauet, og hvilke der ikke gør det. Hvis visse fødevarer fremkalder symptomer, er det værd at overveje at eliminere produktet eller reducere det kraftigt i den daglige kost. I den forbindelse bør man altid overveje at erstatte de vigtigste næringsstoffer fra det pågældende produkt eller den pågældende fødevaregruppe.
For at understøtte sundhed, velvære og vitalitet vil den bedst mulige kost for det meste komme fra uforarbejdede, naturlige kilder og indeholde en bred vifte af vitaminer og mineraler.
Komplementær alternativ medicin (CAMS)
Vores tests for fødevareoverfølsomhed udføres ved hjælp af bioresonansterapi og er kategoriseret under komplementær og alternativ medicin (CAM), som dækker en lang række terapier, der falder uden for den almindelige medicin. Testene og de tilhørende oplysninger, der leveres, stiller ikke en medicinsk diagnose og er heller ikke beregnet til at erstatte professionel lægelig rådgivning, diagnose eller behandling.
Søg altid råd hos din læge eller en anden kvalificeret sundhedsperson, hvis du har en medicinsk tilstand, eller hvis du har spørgsmål vedrørende en medicinsk tilstand og/eller medicinske symptomer.
Bestem din test
Vi mener, at ved at give dig dine testresultater og relevante oplysninger i hvert afsnit, kan dine resultater danne begyndelsen på en rejse, der gør dig i stand til at foretage positive ændringer i din daglige kost og dit miljø.