av Bev Walton | Sep 2, 2021 | Intoleranser och allergier
Allergier mot kostjäst får inte så mycket uppmärksamhet, men de är vanligare än vad många människor tror, och de är en möjlighet som är värd att överväga om du regelbundet upplever symtom som kramper, uppblåsthet, utslag eller diarré efter att ha ätit. I recept är...
av Bev Walton | Aug 26, 2021 | Intoleranser och allergier
Att plötsligt drabbas av konstiga symtom efter en måltid är både obehagligt och obekvämt, och en matintolerans är kanske inte den första förklaringen man tänker på. Vi tenderar att tänka på livsmedelsintolerans som ett livslångt tillstånd – något man föds med....
av Bev Walton | Aug 10, 2021 | Intoleranser och allergier
Intolerans mot vete och gluten är båda relativt vanliga problem, men de är olika tillstånd och bör inte förväxlas. Låt oss börja med grunderna. Vete är ett spannmål, ett korn som odlas över hela världen som en grundläggande livsmedelskälla. Det är faktiskt den mest...
av Bev Walton | Aug 9, 2021 | Intoleranser och allergier
Om du slår upp koffein på Wikipedia hittar du denna välkända substans som beskrivs som “världens mest konsumerade psykoaktiva drog”: en bra introduktion. En “psykoaktiv” drog är en drog som ändrar humör eller beteende genom att påverka vårt...
av Bev Walton | Aug 9, 2021 | Intoleranser och allergier
Bloating efter att ha ätit är ett vanligt problem. Många människor upplever denna obekväma, svullna känsla efter måltiderna. Det utlöses normalt av matsmältningsbesvär eller av att man äter för mycket av en viss typ av mat. Lyckligtvis kan några relativt enkla...
av Bev Walton | Aug 9, 2021 | Intoleranser och allergier
2000-talet går på koffein: aldrig tidigare i mänsklighetens historia har vi konsumerat så mycket koffein. Denna potenta naturliga kemikalie anses vara världens mest konsumerade psykoaktiva stimulerande ämne, dvs. ett ämne som påverkar nervsystemet. Sedan de upptäckte...
