Bloating efter at have spist er et almindeligt problem. Mange mennesker oplever denne ubehagelige, hævede fornemmelse efter måltider. Den udløses normalt af fordøjelsesbesvær eller af at spise for meget af en bestemt type mad. Heldigvis kan nogle forholdsvis enkle livsstilsændringer gøre meget for at lindre dine symptomer. Stil dig selv følgende spørgsmål:
Spiser og drikker du for hurtigt?
Det kan føre til, at du sluger luft, som derefter ophobes i den øverste del af dit fordøjelsessystem og fører til ubehag, hvis du distraheret sluger din morgenkaffe og derefter sluger din frokost på dit skrivebord. Prøv at spise og drikke “bevidst” ved at tygge og synke langsomt. Hvis du fokuserer på din mad, vil du måske endda opleve, at du nyder dine måltider mere.
Tygger du tyggegummi?
Tyggetyggegummi øger sandsynligvis også den mængde luft, du sluger. Det er bedst at undgå det, hvis du regelmæssigt oplever oppustethed, opstød eller fordøjelsesbesvær.
Har du lyst til kulsyreholdige drikkevarer?
Disse brusende bobler giver måske en sjov konsistens til din drink, men de er lavet af kuldioxid, en anden gas, som kan ophobes i dit fordøjelsessystem og forårsage oppustethed. Hold dem på et minimum, hvis du kæmper med dette symptom.
Spiser du mange fibre?
Fibre er en vigtig komponent i en sund kost. Fibre findes i korn, frugt og grøntsager og forbedrer fordøjelsen og hjælper vores krop med at afbalancere blodsukkeret. Det nedsætter også risikoen for sygdomme som hjertesygdomme, kræft og diabetes.
Men der er en ulempe ved fibre. Hos nogle personer kan en fiberrig kost resultere i tarmluft og oppustethed i tarmene. Hvis fiberholdige fødevarer har denne virkning på dig, skal du undersøge ændringer i din kost og reducere antallet af fiberholdige fødevarer på din indkøbsliste.
Hvor mange fede fødevarer spiser du?
I modsætning til hvad mange tror, er fedt et vigtigt næringsstof: det er det medium, som vores krop lagrer stofskifteenergi i, og det er også en vigtig byggesten i organisk væv. Det giver brændstof til cellevækst og fordøjelse og er med til at holde blodtrykket på et jævnt niveau.
Fedtholdige fødevarer er tætte og rige på energi, men de tager længere tid end mange andre fødevarer at fordøje og bliver længere tid i vores fordøjelseskanaler. Som følge heraf oplever nogle mennesker oppustethed efter at have spist fede fødevarer, især hvis de allerede har problemer med fordøjelsen. Hvis det er dig, så prøv at skære ned på fedtstofferne og se, om dine symptomer forbedres.
Får du halsbrand?
Hjertebrand er et andet almindeligt fordøjelsesproblem, der skyldes, at mavesyre siver tilbage op mod halsen. Almindelige symptomer omfatter en brændende fornemmelse, opstød og… oppustethed. Hvis du regelmæssigt oplever alle tre sammen, kan halsbrand være årsagen. Tal med din apoteker: Der findes mange håndkøbsmedicin mod halsbrand og stærkere alternativer på recept.
Er du intolerant?
Regulær oppustethed efter måltider kan også være tegn på en fødevareintolerance. Det betyder, at din krop har svært ved at fordøje en bestemt fødevare, hvilket resulterer i ubehagelige symptomer efter at have spist. Nogle mennesker er intolerante over for kun én fødevare eller fødevaregruppe, mens andre kan have problemer med flere. Fødevareintolerancer kan være livslange, men oftest kommer og går de som reaktion på stress og svingende sundhedsniveauer.
Bloating er et af de mest almindelige symptomer på fødevareintolerance, og det er måske ikke overraskende. Vores maver er trods alt i frontlinjen, så hvis vores krop er forberedt på at reagere på bestemte fødevarer, vil vi mærke det der først. Tænk på dine egne symptomer: Føler du dig regelmæssigt oppustet efter at have spist en bestemt fødevare eller bestemte fødevarer? Hvis du har mistanke om, at en bestemt favorit er årsag til dine problemer, så prøv at fjerne den fra din kost og se, om dine symptomer forsvinder med den og derefter vender tilbage, når du genindfører den pågældende fødevare. Dette kaldes en “eliminationsdiæt”.
Din praktiserende læge kan måske også sørge for en henvisning til en ernæringsekspert, men du skal måske vente et stykke tid på en aftale. En hurtigere og nemmere løsning kan være en DNA-baseret fødevareintolerancetest. Tag en vatpind derhjemme, send den til laboratoriet, og du vil snart modtage en detaljeret opgørelse over din krops unikke palet af reaktioner på flere forskellige fødevarer. Bevæbnet med denne viden vil du derefter være i stand til at udforme en personlig kostplan og slippe for smerter og ubehag ved oppustethed.
Skrevet af Bev Walton
Madskribent og ernæringsekspert, diætist
En kok på over 35 år med erfaring inden for alle typer køkken, kostplaner, udvikling af opskrifter, sundhed og ernæring. Jeg har skrevet i over 10 år til både magasiner, hjemmesider og ghostwriting til e-bøger, Kindle og fuldt udgivne bøger. Jeg er uddannet ernærings- og diætetiker og arbejder med restauranter og organisationer inden for sundhedssektoren. Jeg er også i stand til at tage fotografier af høj kvalitet af de udarbejdede opskrifter. Ingen skriveopgave er for stor, og selv om jeg specialiserer mig i ovenstående, er jeg i stand til at skrive om ethvert emne, du kaster efter mig. Jeg er medlem af Guild of food writers.
