Det er et spørgsmål, som mange er forvirrede over – har vi virkelig brug for at tage et vitamintilskud, eller kan vi få alt det, vi har brug for, ved at spise en sund kost? Er de alle et markedsføringstrick, eller kunne vi alle have brug for et ekstra ernæringsmæssigt boost?
Sandheden er, at der er tidspunkter, hvor vi godt kunne bruge lidt ekstra hjælp i form af et dagligt tilskud, så kosttilskud har helt sikkert en retmæssig plads i vores dagligdag, og der er især to, der er vigtige.
Vitamin B12
Vi har brug for vitamin B12 for at frigøre energien fra den mad, vi spiser, for et sundt nervesystem og for at fremstille røde blodlegemer. Det er et vandopløseligt vitamin, hvilket betyder, at kroppen ikke kan lagre det, og vi skal indtage nok af dette vitamin hver dag for at forblive sunde.
B12-vitamin produceres i tarmene hos dyr af de naturligt forekommende bakterier, der findes i deres mave-tarmsystem. Derfor er kød, fjerkræ, fisk, æg og mejeriprodukter alle gode kilder til B12-vitamin.
Veganere og personer, der primært følger en plantebaseret kost, er derfor i risiko for at få et underskud af B12-vitamin. Derfor anbefales det, at de, der undgår at spise animalske produkter, tager et tilskud af B12-vitamin på mindst 10 mikrogram om dagen.
Vitamin D
Størstedelen af vores D-vitamin kommer ikke fra vores kost. I stedet fremstilles det af kroppen, når sollyset rammer huden. I sommermånederne kan de fleste af os forvente at få nok D-vitamin for at holde vores tænder og knogler stærke og sunde.
I vintermånederne, hvor vores hud er dækket, vi tilbringer mindre tid udendørs, og solen ikke er lige så stærk, risikerer vi at få D-vitaminmangel. Personer, der ikke tilbringer meget tid udenfor på grund af dårligt helbred, immobilitet eller fængselsophold, eller som dækker deres hud af religiøse eller kulturelle årsager, er også i risiko for D-vitaminmangel hele året rundt.
D-vitamin findes i visse fødevarer, herunder fed fisk (laks, makrel, sild osv.), rødt kød og æggeblommer. Det kan også findes i visse berigede fødevarer, f.eks. i visse smørbare mælkeprodukter og kornprodukter.
Det anbefales at tage et tilskud af D-vitamin på 10 mikrogram om dagen i vintermånederne og hele året rundt for dem, der tilbringer det meste eller hele tiden indendørs eller med dækket hud.
Fang alle multivitaminer
Selv om det at tage et dagligt multivitamin- og mineraltilskud ikke er en erstatning for en sund kost eller en grund til at spise usundt, er de nyttige, hvis din livsstil er travl, stresset og ikke altid er, som du ønsker det.
Hvis du beslutter dig for at tage et multivitamintilskud, skal du sørge for, at du ikke tager noget andet, der indeholder A-vitamin, som f.eks. nogle fiskeoliekapsler. Det er muligt at få for meget A-vitamin, hvilket kan føre til svagere knogler senere i livet.
Hvis du er i tvivl om, hvorvidt du har mangel på et vitamin eller mineral, kan du blive testet for at se, om der er nogle kosttilskud, som du ville have gavn af, eller nogle, som du virkelig ikke behøver at tage. Det vil give dig ro i sindet, at du får al den ernæring, du har brug for for at forblive så sund som muligt, så du kan komme videre med alt det andet, livet sender dig i vejen!
