2021年3月25日出版。
肠易激综合征，即IBS，是许多人经常感到不适和痛苦的根源。这种慢性病会导致腹胀、便秘和腹泻等令人不快的症状。不幸的是，没有治愈的办法–在医学术语中，”慢性 “疾病是一种持续时间不确定的疾病，有时会有所改善，但永远不会完全消失。 但是不要绝望：有一些方法可以领先于这些症状。健康的生活方式、均衡的饮食和尽量减少压力都会产生很大的影响。照顾好你的肠道也是如此。。
消化我们的日常食物和饮料是一项复杂的工作，它涉及身体内多个系统的互动。其中之一是所谓的肠道菌群：生活在消化道内的微生物，如细菌和真菌。但是，肠道菌群不是导致疾病，而是通过占据它们的空间和吸收所有可用的营养物质来抑制我们吃的食物中的任何病原体。它们还通过生产有助于分解我们身体难以消化的物质的酶，在消化本身中发挥了重要作用。
不健康的生活方式和疾病都会耗尽你的肠道 “微生物组”（肠道菌群），使用抗生素也会如此。当你考虑到这些广泛处方药物的功能时，后者就不那么令人惊讶了。不平衡的肠道微生物群，其中一些细菌猖獗，另一些则减少–被称为 “菌群失调”–这与肠易激综合征和其他健康并发症有关。
近几十年来，益生菌已经成为一种越来越流行的方式，帮助缓解IBS的症状。
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那么什么是益生菌？
益生菌是一系列含有活细菌的食物和补充剂。在你的饮食中加入这些东西或服用补充剂，可以鼓励健康的肠道菌群重新生长，重新平衡你的微生物组，改善整体肠道健康。
富含益生菌的食物包括：
- 酸奶
- Kefir（一种发酵的牛奶饮料）
- Kombucha（发酵茶）
- Tempeh（发酵大豆）
- 酸菜（发酵的卷心菜）
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你可能已经注意到那里有一个共同的主题!嗜酸乳杆菌可能是超市里最常遇到的益生菌，但还有很多其他的益生菌。
虽然这类食品含有丰富的促进健康的益生菌，但我们要现实一点–这些并不是街角的商品，而且并不总是容易找到。对我们许多人来说，益生菌补充剂是一个更实用的解决方案，无论是药丸还是液体形式。
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益生菌对IBS有帮助吗？
好消息是，是的，它们确实有帮助，这已经在一些临床研究中得到证实。
像大多数健康状况一样，IBS因人而异，某些症状在一些患者身上占主导地位，而不同的症状在其他患者身上占主导地位。适合IBS类型的最佳益生菌也各不相同。
- 如果腹泻是你的主要症状，请注意布拉氏酵母菌。在2014年的一项研究中，这种酵母与肠道炎症的减少有关。布拉氏酵母菌可以以补充剂的形式提供。
- 如果腹胀是主要症状，更好的重点可能是益生菌菌株婴儿双歧杆菌，双歧杆菌和乳双歧杆菌，所有这些都已在临床试验能够缓解腹胀。同样，这些细菌可以以补充剂的形式提供。
- 同时，以便秘为主的IBS（也称为 “IBS-C”）患者可以关注乳酸菌菌株嗜酸菌、Reueri、Plantarum 和rhamnosus，所有这些都与三分之一的研究。
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当然，总会有一定程度的个体差异，所以要准备好一些试验和错误！
作者：Bev Walton
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美食作家和营养师、营养师。
拥有超过35年的厨师经验，在各种类型的菜肴、饮食计划、食谱开发、健康和营养方面都有经验。我已经为杂志、网站和为电子书、Kindle和完全出版的书籍进行了10多年的写作。我有一个营养学和营养学的学位，并与餐馆和医疗保健行业的组织合作。我还能够为所创作的食谱拍摄高质量的照片。没有什么写作任务是太大的，虽然我擅长上述工作，但我也能写你扔给我的任何主题。我是食品作家协会的成员。
