发表于2021年1月5日。
土豆不一定是乏味的！这是一道非常经济的饭菜，你可以用你的橱柜和一些土豆来做。这是一道非常经济的饭菜，你可以用你的商店橱柜和几个土豆加进去做。如果你愿意，你可以用红薯，或南瓜作为替代品，而不会改变太多营养价值，而且仍然经济实惠。。
份量：4份
准备时间： 10分钟
烹饪时间: 35分钟
饮食：素食
成分：
15ml特级初榨橄榄油。
350克小土豆，沥干水分并切成四份。
240克红腰豆，沥干。
100克甜玉米，沥干水分。
400克罐装切碎的西红柿。
4个大蒜手套，切成细丁。
2茶匙的番茄泥。
1个大红甜椒，去籽并切成大块。
1个白洋葱，切成细末。
2茶匙辣椒。
3汤匙伍斯特沙司（如果你想让这道菜成为素食者，请排除）。
一小撮海盐。
一小撮菠菜或切成细丁的韭菜，作为装饰。
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方法：
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洒上几片菠菜叶或洒上新鲜切碎的韭菜作为装饰。
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每份：213Kcal，碳水化合物41g，脂肪4.8g，蛋白质8g，纤维6.6g。
作者：Bev Walton
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美食作家和营养师、营养师。
拥有超过35年的厨师经验，在各种类型的菜肴、饮食计划、食谱开发、健康和营养方面都有经验。我已经为杂志、网站和为电子书、Kindle和完全出版的书籍进行了10多年的写作。我有一个营养学和营养学的学位，并与餐馆和医疗保健行业的组织合作。我还能够为所创作的食谱拍摄高质量的照片。没有什么写作任务是太大的，虽然我擅长上述工作，但我也能写你扔给我的任何主题。我是食品作家协会的成员。
