2020年11月4日出版

三文鱼是一种很好的鱼,富含抗氧化剂和许多其他维生素和矿物质。它最好的属性可能是含有大量的欧米茄-3脂肪酸,可以促进心脏健康。这道菜几乎是远东风格,极其美味。

份量。4块鱼片

准备时间。35分钟

烹饪时间。15 – 20分钟

休息时间。无/A

饮食。 素食主义者,无麸质食品

成分

制作方法:

在一个大盘子里(足够大的盘子可以并排放进三文鱼片),将酱油和盐搅拌均匀。

  • 在一个大盘子里(大到可以并排放进三文鱼片),将酱油、蜂蜜和柠檬汁/醋搅拌在一起。
  • 在酱油中加入大蒜和生姜搅拌均匀。
  • 将三文鱼片放进去,皮朝上,在照烧酱里腌制30分钟。
  • 将三文鱼放在一边腌制约15分钟后,将烤箱预热到200°C/煤气灶6度。你可以腌制更长的时间,让三文鱼有更多的味道。
  • 将三文鱼,皮朝下,放在一个不粘锅里,有一个烤箱专用的手柄,或者一个烤箱专用的浅盘。用勺子舀出腌制好的食物。
  • 烘烤至三文鱼熟透,约15至20分钟
  • 立即上桌,在鱼片上轻轻地刷上几遍照烧酱汁混合物,并粗略地撒上切成薄片的葱花,最后撒上芝麻粉。可以带皮或不带皮食用。
  • 试着与炒白菜或中国蔬菜一起食用,是真正的健康餐。

    炒白菜

    营养价值:

     

    作者:Bev Walton


    美食作家和营养师、营养师

    拥有超过35年的厨师经验,在各种类型的菜肴、饮食计划、食谱开发、健康和营养方面都有经验。我已经为杂志、网站和为电子书、Kindle和完全出版的书籍进行了10多年的写作。我有一个营养学和营养学的学位,并与餐馆和医疗保健行业的组织合作。我还能够为所创作的食谱拍摄高质量的照片。没有什么写作任务是太大的,虽然我擅长上述工作,但我也能写你扔给我的任何主题。我是食品作家协会的成员。

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