吃什么对大脑健康有好处

2020年7月11日出版。

无论你是在年轻时发展你的精细运动技能，还是在学习、在公司里工作，集中精力从事体力劳动以保持安全，或者想在退休期间保持敏锐和开动，你都在使用你的大脑。因此，在我们生命的各个阶段，为大脑健康而饮食是有意义的。

但这意味着什么呢？哪些食物有助于支持健康的大脑？我们如何通过饮食照顾我们的大脑健康，以确保我们在年老时保持警觉？

下面我们来看看为保持大脑健康而经常食用的一些最佳食物。

饮食

欧米茄脂肪酸

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在任何促进大脑的食物中，名列前茅的是油性鱼类。油性鱼类，如鲱鱼、沙丁鱼和鲑鱼，富含欧米伽3脂肪酸。这是一种良好的脂肪，对支持新的大脑和神经细胞的发展至关重要，这对我们的认知功能，包括学习、记忆、推理、沟通、解决问题、理解和决策是必不可少的。

但是，对于素食主义者和纯素食主义者来说，好消息是，油性鱼类并不是唯一富含欧米伽3脂肪酸的食物，核桃和亚麻籽（也叫亚麻籽）也是很好的来源。

争取每周吃一到两罐油性鱼，或每天吃四个核桃半。亚麻籽可以买到无味的粉末，可以添加到冰沙中或每天洒在食物上，作为一种营养提升。

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姜黄

谨慎食用咖喱，因为它们的饱和脂肪含量可能很高（取决于使用的油和是否含有红肉），但每个月享受一两次。或者每天服用姜黄素补充剂。

胡萝卜素

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西兰花

作者：汉娜-德-格鲁希

健康、养生和环境作家|人类生物学学士（荣誉）。

我对饮食、健康和福利主题有广泛的了解，并一直为博客、专题和文章提供高质量、经过充分研究的内容。
我一直喜欢写作，在我职业生涯的前十年里，我一直在实验室工作，2009年我开始了职业生涯的转变，加入了一家创新的、率先进入市场的在线医生。我负责管理所有的在线和印刷内容，包括文章、产品描述和营销材料，现在我对撰写引人入胜、富有想象力的文章有了广泛的了解。

2013年，我在建立https://www.emmbie.com，并全面负责所有内容（包括博客和产品描述）、社交媒体和印刷材料。Emmbie是一家在线健康、饮食、健身和生活方式公司，销售天然、有机、素食健康食品补充剂。

我也有校对和编辑医生撰写的内容的经验，确保作为非医生的内容读起来很好，并且完全精通与编辑准则保持一致。

我很有动力，对自由职业者的工作组织得很好，我的办公桌与一台跑步机共用一个空间，当我的手表告诉我已经坐得太久或需要一些远离屏幕的灵感时，它经常派上用场。

我试图过一种简单的生活，总是意识到我对环境的影响，最近对佛教产生了浓厚的兴趣。我选择天然的美容和家用产品，并尽可能地食用当地的有机产品。为了忠实于我的生活方式和科学背景，我对这些主题的写作充满热情，这在我的作品中是显而易见的。