2020年5月22日出版。
饮酒在大多数时候都是一个热门话题，但现在尤其相关。在测试时期，我们中的许多人都想通过喝酒来帮助放松和控制焦虑。然而，这可能是一个走向自我治疗的滑坡。在适当的和过度的酒精摄入之间有一条细线。
NHS指南规定，任何人每周的酒精消耗量不得超过14个单位。这并不是完全有用的指导，因为酒精是按罐子和瓶子提供的，而不是按单位。供参考…
- 一瓶啤酒加一桶水
- 一瓶ABV为5%的啤酒是1.7单位
- 一小杯ABV为12%的葡萄酒是1.5个单位
- 一杯最受欢迎的烈酒是1.4个单位
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掌握了这些信息，计算出你是否超过每周建议的摄入量就相对简单了。只要记住，14个单位是最大的推荐量，而不是要达到的挑战。当涉及到酒精时，少即是多。
更重要的是，这些摄入量指南的制定并没有考虑到暴饮的问题。狂饮的官方术语是单次饮用6个或更多单位的酒精。如果每周消费14个单位的酒精，这个摄入量应该分散在多个非连续的日子里。
现在，你可能–很容易理解–想知道现在稍微超过这些限制有什么危害。我们生活在一个前所未有的时代，我们都必须做任何事情来度过这一天。五分之一的人承认，由于当前的全球形势，他们增加了酒精摄入量。然而，了解风险是有好处的。
首先，也是最重要的，不要忽视酒精是一种抑郁剂的事实。在几个小时内超过建议的6个单位的酒精，将损害中枢神经系统，并延伸到大脑。把你的注意力从新闻上移开是一回事，但可能会有长期的影响，必须加以管理。在最初的几杯酒中，你很可能体验到情绪的振奋，但总的来说，持久的影响远非令人愉快。
其中最主要的是对酒精的依赖性越来越大，作为一种应对机制。最终，社会将恢复到类似于 “正常 “的程度。不过，日常生活中的压力和紧张将随之恢复。这包括工作不顺，孩子不听话，财务压力和担忧。你把酒精当作处理困难情况的情感拐杖，可能会给身体和心灵开一个危险的先例。
除了心理健康方面的考虑外，酒精也会对肺部产生影响–这是我们任何人现在最不需要的东西。肺部依靠被称为纤毛的微小毛发颗粒来扫除外来的入侵者。酒精和吸烟一样，会损害这种能力。饮酒过量可在短短六周内导致免疫力和肺活量明显受损。你的身体可能已经受到了威胁，而你甚至没有意识到这一点。
我们还需要考虑饮酒和驾驶的实际问题。围绕血液、呼吸和尿液酒精含量的法律限制在英国各地有所不同–苏格兰的限制比英格兰、威尔士和北爱尔兰略为严格，与其他欧盟国家一致。作为一个经验法则，两品脱啤酒或两小杯葡萄酒会使任何人超过法定限度，但要注意围绕体重、肌肉质量和新陈代谢的问题。
你可能认为这是最后一次担心这个问题，因为无论如何你都不能去任何地方。但是，如果你需要在紧急情况下将所爱的人送往医院，你会如何反应？国家医疗服务系统已经捉襟见肘，可能需要长时间等待救护车。过度饮酒可能会使你无法自行前往重症监护室的能力。
有许多与酒精有关的副作用，从严重脱水到失眠。这还没有考虑到宿醉的影响，宿醉可能导致恶心、胃部不适和剧烈的头痛。如果你要出去玩，觉得自己可能因为 “玩得开心 “而喝了太多的酒，至少要考虑让自己保持水分。出门前喝水，在每杯饮料中穿插同样数量的水，回家后喝杯水。如果没有其他原因，它应该能治愈头痛。这可能会增加你上厕所的次数，但这总比脱水好。
酒精会麻痹大脑和感官–这是肯定的。它可以导致头晕、昏厥和晕倒，更不用说在影响下做出愚蠢的决定。意外可能发生，你的身体和大脑都无法处理。基本上，你的整个身体都会受到过量酒精的影响。
比起其他任何时候，我们更需要考虑安全和适度的酒精摄入量。在当前的社会环境下，任何人都可能需要一点奢侈，这是非常可以理解的。只是不要让这种奢侈变成颓废。在人类历史的这一点上，本来被广泛接受的酒精量很容易被视为太多。
没有人想成为一个 “派对破坏者”，但控制你的酒精摄入量是明智的。
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作者：Bev Walton
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美食作家和营养师、营养师。
拥有超过35年的厨师经验，在各种类型的菜肴、饮食计划、食谱开发、健康和营养方面都有经验。我已经为杂志、网站和为电子书、Kindle和完全出版的书籍进行了10多年的写作。我有一个营养学和营养学的学位，并与餐馆和医疗保健行业的组织合作。我还能够为所创作的食谱拍摄高质量的照片。没有什么写作任务是太大的，虽然我擅长上述工作，但我也能写你扔给我的任何主题。我是食品作家协会的成员。
