一个被反复强调的事实是,为了达到最健康的状态,我们需要吃均衡的饮食。这意味着确保我们吃大量的水果和蔬菜(每天至少五份),并以淀粉类、未加工的全麦碳水化合物和瘦肉蛋白,以及少量不饱和脂肪来平衡我们的膳食。

在过去的几年里,人们认为经常吃肉、土豆和蔬菜的饮食是实现这种平衡的一个好方法。但是现在,新的研究表明,吃肉,特别是红肉或加工肉,可能导致慢性健康状况。

 

肉类的问题

我可以吃什么来代替肉类?