Sensibilité ou intolérance versus allergie

Sensibilité ou intolérance versus allergie

Les termes “allergie”, “intolérance” et “sensibilité” sont très souvent utilisés de manière interchangeable, ce qui peut rendre la compréhension des différents termes difficile. Alors que la sensibilité et l’intolérance sont plus proches et peuvent parfois être utilisées de manière interchangeable, l’allergie ne peut pas l’être et est une condition entièrement différente. Les processus physiologiques impliqués sont différents, ce qui entraîne des symptômes différents et nécessite des méthodes de test différentes. Il faut dire que parfois, la différence entre les symptômes peut être très subtile, ce qui peut entraîner une confusion supplémentaire sur la condition présente.

La façon dont nous utilisons les termes dans notre langue peut également conduire à une mauvaise interprétation. Par exemple, si une personne est allergique à un aliment, elle peut se décrire comme étant ” sensible ” à cet aliment, cependant, en tant que problème de santé, l’allergie est différente de la sensibilité ou de l’intolérance.

Allergie

Une réaction allergique est une réponse inappropriée produite par le système immunitaire de l’organisme pour se protéger contre un certain élément. Cet élément serait normalement considéré comme inoffensif, comme la nourriture, la boisson, le pollen ou les médicaments, cependant le corps a réagi comme s’il était attaqué.

Après le contact avec l’élément, les symptômes d’allergie apparaissent très rapidement, de quelques minutes à 2 heures après l’exposition. Il existe également des réactions allergiques retardées ou en phase tardive, les symptômes pouvant survenir jusqu’à 6 heures après le contact.

Au contact d’un élément allergène, le système immunitaire produit des anticorps de type immunoglobuline E (IgE), ce qui entraîne la libération d’histamine et d’autres cellules inflammatoires. C’est l’histamine, qui provoque les symptômes typiques des réactions d’allergie tels que :

  • Eruptions cutanées, urticaire, modifications de la peau
  • Démangeaisons de la bouche, de la gorge
  • Gonflement des lèvres ou du visage
  • Toux ou éternuements
  • Les yeux larmoyants ou le nez qui coule
  • Vomissements ou diarrhée
  • Augmentation de l’asthme ou de l’eczéma
  • Dans de rares cas, choc anaphylactique

Les allergies peuvent survenir à toutes sortes d’éléments ; aliments, boissons, pollen, moisissures, squames d’animaux, piqûres d’insectes, médicaments, matériaux. Les allergies alimentaires courantes comprennent des éléments tels que le blé, le lait, les œufs, le soja, les noix et les crustacés.

Intolérance ou sensibilité

Il existe plusieurs types de sensibilités et d’intolérances, ce qui, là encore, peut prêter à confusion.

Les sensibilités et intolérances alimentaires ont tendance à produire des symptômes, qui sont beaucoup plus liés au système digestif, mais qui peuvent également contribuer aux symptômes ressentis par ceux qui souffrent de maladies chroniques telles que le syndrome du côlon irritable, la fatigue chronique, l’arthrite, l’autisme et le TDA/TDAH. Les symptômes typiques comprennent :

 

  • Bloating
  • Crampes
  • Flatulence
  • Changements dans les selles
  • Fatigue
  • Maux de tête
  • Brouillard

Certains types de sensibilité ou d’intolérance alimentaire, qui n’impliquent pas le manque d’une enzyme clé, peuvent souvent être surmontés par la mise en œuvre d’un régime d’élimination des aliments et/ou l’amélioration de la santé intestinale. La période d’élimination des aliments qui aggravent les symptômes peut permettre au système digestif de se “reposer”. En cas d’inflammation de faible intensité, cette période permet également au système digestif de se stabiliser et de récupérer. Il peut être nécessaire d’améliorer la santé intestinale et de rééquilibrer les niveaux de bactéries intestinales également pendant cette période.

Vérification rapide

Différences essentielles entre l’allergie et la sensibilité ou l’intolérance…

L’allergie, la sensibilité et l’intolérance sont des états différents avec des processus physiologiques différents

Les symptômes d’allergie apparaissent rapidement après le contact (jusqu’à 2 heures)

Les symptômes de sensibilité ou d’intolérance alimentaire peuvent survenir jusqu’à 48 heures après l’ingestion

Alors que la sensibilité ou l’intolérance alimentaire peut être inconfortable, gênante ou embarrassante, elle n’a pas le potentiel d’être grave

Les symptômes d’allergie peuvent être graves et même mettre la vie en danger dans de rares cas

Le test capillaire ne permet PAS de détecter une allergie

Médecine alternative et complémentaire (CAMS)

Nos tests de sensibilité alimentaire sont réalisés à l'aide de la thérapie par biorésonance, qui est classée dans la catégorie des médecines complémentaires et alternatives (MCA), laquelle couvre un large éventail de thérapies qui ne relèvent pas de la médecine traditionnelle. Les tests et les informations connexes fournis ne permettent pas de poser un diagnostic médical et ne sont pas destinés à remplacer un avis, un diagnostic ou un traitement médical professionnel.

Demandez toujours l'avis de votre médecin ou d'un autre professionnel de la santé qualifié si vous avez un problème de santé ou si vous avez des questions concernant un problème de santé et/ou des symptômes médicaux.

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