Sucre
Bien qu’il soit possible pour le corps de développer une sensibilité ou une intolérance à n’importe quel aliment ou boisson, il y a certainement ceux, qui sont très communs.
Bien qu’il existe plusieurs types de sucre, le plus couramment utilisé dans les foyers et dans la fabrication d’aliments préemballés est le sucre de table ou sucre cristallisé. Le sucre cristallisé est souvent utilisé à la maison comme édulcorant dans les boissons telles que le café ou le thé, ou sur les céréales ou comme ingrédient dans la cuisson ou la cuisine. Il est largement utilisé dans la production d’aliments et de boissons transformés comme édulcorant et agent de conservation ; boissons gazeuses, cordial, bonbons, chocolat, pain, produits de boulangerie, céréales, muesli, granola, yaourt aromatisé, lait aromatisé, produits allégés, sauces, vinaigrette, soupes et repas transformés.
La suppression du sucre dans l’alimentation quotidienne a été grandement facilitée par les nombreux produits dans les épiceries et en ligne, qui sont sans sucre. Il existe également de nombreux produits maintenant, qui sont fabriqués à partir d’édulcorants ” naturels ” comme les dattes, la stévia, le sucre de coco, le miel ou le sirop d’érable. Parmi les édulcorants “naturels”, la stévia est celui qui convient aux diabétiques et aux personnes suivant un régime cétogène. Le moyen le plus simple de supprimer le sucre de l’alimentation quotidienne est de suivre un régime alimentaire complet, qui ne contient aucun aliment transformé ou préemballé.
Nutrition
Le sucre de table, en tant que glucide, n’est que des sucres et au-delà de cela n’apporte aucune autre nutrition. Les alternatives naturelles au sucre sont toujours du sucre (à l’exception de la stévia), mais elles offrent l’avantage de fournir de petites quantités de vitamines et de minéraux là où le sucre cristallisé moyen ne le fait pas. Les substituts naturels du sucre apportent également de petites quantités d’antioxydants, de vitamines B, de potassium, de phosphore, de fer, de zinc, de cuivre et de manganèse. L’utilisation de dattes peut également augmenter la teneur en fibres d’une recette.
Médecine alternative et complémentaire (CAMS)
Nos tests de sensibilité alimentaire sont réalisés à l'aide de la thérapie par biorésonance, qui est classée dans la catégorie des médecines complémentaires et alternatives (MCA), laquelle couvre un large éventail de thérapies qui ne relèvent pas de la médecine traditionnelle. Les tests et les informations connexes fournis ne permettent pas de poser un diagnostic médical et ne sont pas destinés à remplacer un avis, un diagnostic ou un traitement médical professionnel.
Demandez toujours l'avis de votre médecin ou d'un autre professionnel de la santé qualifié si vous avez un problème de santé ou si vous avez des questions concernant un problème de santé et/ou des symptômes médicaux.
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