Cheesecake végétalien au citron vert des Caraïbes

Cheesecake végétalien au citron vert des Caraïbes

Le goût citronné et piquant du citron vert est toujours rafraîchissant. Mais un peu de douceur, sans sucre, est difficile à obtenir. Ce gâteau au fromage est une combinaison de douceur et d'agrumes, qui offre un bel équilibre. Un excellent dessert à servir à...
Boules de bonheur à l’orange et aux noix

Boules de bonheur à l’orange et aux noix

Ces « bouchées » petites mais appétissantes calmeront toute faim ou envie de sucre, si vous avez une attaque de collation. Simples à réaliser, ils ne vous prendront que 5 minutes environ avant de vous en mettre un dans la bouche. Les noix sont bien sûr bonnes pour...
Gratin de poisson méditerranéen

Gratin de poisson méditerranéen

Ce plat est très facile et extrêmement savoureux (et sain aussi). Assurez-vous d'examiner attentivement le poisson que vous achetez; il doit sentir la mer, pas le poisson, les yeux doivent être brillants et les écailles luisantes. Le poisson frais est la clé du...