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Curry facile de poulet à la noix de coco et de poivrons verts sans produits laitiers
Si vous recevez un groupe d'amis ou une famille à Pâques pendant quelques jours, vous cuisinerez beaucoup de nourriture ! Utilisez vos restes de rôti, comme le poulet, et offrez-leur un délicieux curry - facile et rapide à faire - à l'odeur et au goût divins !...
Cheesecake végétalien au citron vert des Caraïbes
Le goût citronné et piquant du citron vert est toujours rafraîchissant. Mais un peu de douceur, sans sucre, est difficile à obtenir. Ce gâteau au fromage est une combinaison de douceur et d'agrumes, qui offre un bel équilibre. Un excellent dessert à servir à...
Tomates séchées et asperges sans gluten avec parmesan et nouilles de riz
C'est un déjeuner parfait pour ceux qui doivent manger sans gluten, mais la saveur des tomates est toujours agréable et intense. C'est un excellent déjeuner rapide pour 2, mais si vous avez besoin de plus, doublez ou triplez simplement les quantités ! Portions...
Boules de bonheur à l’orange et aux noix
Ces « bouchées » petites mais appétissantes calmeront toute faim ou envie de sucre, si vous avez une attaque de collation. Simples à réaliser, ils ne vous prendront que 5 minutes environ avant de vous en mettre un dans la bouche. Les noix sont bien sûr bonnes pour...
Gratin de poisson méditerranéen
Ce plat est très facile et extrêmement savoureux (et sain aussi). Assurez-vous d'examiner attentivement le poisson que vous achetez; il doit sentir la mer, pas le poisson, les yeux doivent être brillants et les écailles luisantes. Le poisson frais est la clé du...
Scones salés au fromage et à la ciboulette sans gluten ni produits laitiers
Le problème avec la pâtisserie est qu'elle implique souvent un ingrédient ou un autre auquel les gens peuvent être allergiques ou intolérants. Un problème très courant est le gluten, mais cette recette est parfaite pour ceux qui aiment les produits de boulangerie,...
Crêpes ou pancakes sans œufs
Si vous êtes allergique ou intolérant aux œufs, il peut être difficile de prendre un petit-déjeuner ou tout autre repas qui en contient. Il est temps d'essayer un substitut d'œuf ! Pour être honnête, si vous remarquez la différence, vous devez avoir des...
Suis-je allergique à la levure ?
Les allergies à la levure alimentaire ne font pas l'objet d'une grande attention, mais elles sont plus fréquentes que beaucoup de gens ne le réalisent, et c'est une possibilité qui mérite d'être envisagée si vous ressentez régulièrement des symptômes tels que des...
Intolérance alimentaire soudaine chez l’adulte
Se retrouver soudainement assailli par des symptômes étranges après les repas est à la fois désagréable et inconfortable, et une intolérance alimentaire n'est pas forcément la première explication qui vient à l'esprit. Nous avons tendance à penser que l'intolérance...
Quelle est la différence entre l’intolérance au blé et au gluten ?
Les intolérances au blé et au gluten sont toutes deux des problèmes relativement courants, mais ce sont des conditions distinctes et il ne faut pas les confondre. Commençons par les bases. Le blé est une céréale, un grain cultivé dans le monde entier comme source de...
Suis-je sensible à la caféine ?
Si vous cherchez caféine sur Wikipédia, vous trouverez cette substance familière décrite comme "la drogue psychoactive la plus consommée au monde" : toute une introduction. Une drogue "psychoactive" est une drogue qui modifie l'humeur ou le comportement en affectant...
Pourquoi ai-je des ballonnements après avoir mangé ?
Les ballonnements après un repas sont un problème courant. De nombreuses personnes éprouvent cette sensation inconfortable de gonflement après les repas. Elle est normalement déclenchée par une indigestion, ou par une consommation excessive d'un type d'aliment...
Qu’est-ce que l’intolérance à la caféine ?
Le XXIe siècle fonctionne à la caféine : à aucun moment de l'histoire de l'humanité nous n'en avons consommé autant. Ce puissant produit chimique naturel serait le stimulant psychoactif le plus consommé au monde - c'est-à-dire une substance qui affecte le système...
Les 5 principales vitamines pour la croissance et l’épaisseur des cheveux
Publié le 19 juillet 2021 Les cheveux peuvent être un travail difficile. Ils font toujours leur propre truc - ne restent pas à un endroit, vacillent en réponse à chaque brise qui passe, font leur propre petite fête sur le sommet de votre tête. En même temps, il est...
Comment savoir si vous êtes allergique au gluten ?
Publié le 12 juillet 2021 Le blé fournit une part scandaleusement importante de l'alimentation moderne. Cette denrée alimentaire de base peut vous faire penser au pain, mais elle n'est certainement pas confinée au comptoir de la boulangerie. Il est facile d'oublier...
Quels sont les symptômes de l’intolérance au blé ?
Publié le 5 juillet 2021 Le blé constitue une part scandaleusement importante de l'alimentation moderne. Cette denrée alimentaire de base peut vous faire penser au pain, mais elle n'est certainement pas confinée au comptoir de la boulangerie. Il est facile d'oublier...
Peut-on devenir intolérant au lactose plus tard dans la vie ?
Publié le 28 juin 2021 En bref, oui, vous pouvez. Il faut noter ici que les intolérances alimentaires sont différentes des allergies. Ces dernières impliquent le système immunitaire, et surviennent généralement immédiatement après l'ingestion de la substance ou...
Cupcakes sans oeufs et sans produits laitiers
Publié le 21 juin 2021 Si vous êtes sensible aux œufs et que vous êtes également végétalien (cela n'a pas vraiment d'importance que vous soyez végétalien ou non, ils sont de toute façon savoureux), ces cupcakes sont moelleux et délicieux et conviennent également aux...
Egg free, dairy free cupcakes
Published June 21, 2021 If you are sensitive to eggs and are also a vegan (does not really matter whether you are vegan or not, they are tasty anyway), these cupcakes are moist and delicious and suit vegetarians/vegans as well. Low in calories and fat, but do not eat...
Comment puis-je savoir si je suis intolérant au lactose ?
Publié le 21 juin 2021 Si vous faites partie des nombreuses personnes qui ressentent des symptômes désagréables après avoir consommé des aliments laitiers comme le lait et le fromage, vous vous êtes peut-être demandé "Comment savoir si je suis intolérant au lactose...
Commander votre test
Nous pensons qu’en vous fournissant les résultats de votre test et des informations pertinentes dans chaque section, vos résultats peuvent constituer le début d’un parcours, vous permettant d’apporter des changements positifs à votre alimentation et à votre environnement quotidien.