Publié le 29 mai 2020
Le mois dernier, une grande partie de la population a quitté les bureaux et les lieux de travail du pays pour rentrer chez elle, des procédures de verrouillage ayant été mises en place pour aider à endiguer la crise du coronavirus. Pour la plupart d’entre nous, cela a impliqué de troquer les rayures pour les pyjamas et les trajets quotidiens pour les journées passées sur le canapé. Pour beaucoup, un effet secondaire indésirable de ce nouveau régime a été la lente prise de poids. Avec les déjeuners à huis clos qui s’étendent du milieu de la matinée au milieu de l’après-midi, il n’est pas surprenant que le maintien du poids soit plus difficile que d’habitude. Mais ne vous inquiétez pas, il n’est pas trop tard pour agir.
L’une des pistes les plus importantes à suivre est de conserver une routine quotidienne en termes de consommation alimentaire. Avec les pénuries alimentaires dans certaines régions, cela peut s’avérer difficile, mais tenez-vous-en à acheter ce que vous pouvez trouver de mieux en matière de santé, et réduisez au minimum tout ce qui pourrait être considéré comme de la “malbouffe”.
Voici un guide pour effectuer quelques changements afin d’inverser la courbe ascendante de votre poids.
  ;
L’attaque des snacks
En travaillant à la maison, la plupart d’entre nous se retrouvent à proximité de la cuisine, ce qui entraîne un grignotage constant de friandises malsaines comme les chips et le chocolat. Il est bien sûr normal de grignoter plus que d’habitude en ce moment, mais non seulement les en-cas remplis de sucre et de sel font grossir, mais ils peuvent aussi nous rendre léthargiques et nous faire gonfler. Essayez de remplacer lentement ces bombes à poids par des crudités de fruits et de légumes – ce n’est peut-être pas très attirant, mais vous pouvez toujours ajouter un dip comme du houmous allégé pour relever le tout. Même le plus petit des en-cas peut vite faire grimper le nombre de calories dans la journée et, avec l’arrivée du temps chaud, c’est le moment de passer à une option plus légère et plus saine.
Les combinaisons de salades et de plats de légumes sont également utiles – elles ne doivent pas être ennuyeuses. Soyez inventif et sortez des sentiers battus. Les fruits et les légumes sont parfois difficiles à trouver, mais lorsque vous pouvez les acheter, n’hésitez pas à les congeler ou à les surgeler, car les produits surgelés sont toujours aussi bons. Les fruits tels que les oranges, les pamplemousses, les bananes (coupées en tranches et congelées) et les pommes se congèlent très bien.
N’oubliez pas que pour chaque calorie que vous absorbez, vous devez la brûler, sinon la prise de poids est inévitable.
  ;
Restez en mouvement
Pour beaucoup d’entre nous, le nouvel ordre mondial a fait en sorte que nous bougeons beaucoup moins. Outre le fait que nous ne pouvons plus nous rendre dans les salles de sport et les centres de loisirs, nous nous privons également d’exercices occasionnels, comme marcher jusqu’à l’arrêt de bus ou se déplacer au bureau. L’exercice est vital pour notre bien-être physique et mental et, même en cas de confinement, il est important de faire de l’exercice sous une forme ou une autre. Il n’est pas nécessaire de devenir un adepte de Joe Wicks du jour au lendemain mais, même dix minutes d’exercice par jour peuvent vous aider à garder le poids et le moral.
Même si vous prenez une heure pour faire le ménage ou ranger le jardin, cela vous permettra de brûler des calories. Une promenade rapide dans le parc est évidemment bénéfique, non seulement pour l’exercice, mais aussi pour l’air frais et le vert. Les scientifiques pensent que les environnements verts améliorent votre état d’esprit tout en faisant bouger votre corps.
  ;
Un festin ambulant
Pendant cette période étrange, il est tentant de traiter l’enfermement comme le premier jour de vacances tout compris en termes de régime alimentaire. Alors que nous commencions à nous adapter à un nouveau mode de vie et de travail, un grand nombre de Britanniques se sont tournés vers les plats à emporter pour le dîner afin de se remonter le moral. Bien qu’il soit naturel d’avoir envie de plats réconfortants dans les moments difficiles, les plats à emporter ne sont généralement pas bons pour le tour de taille ni pour la santé. Jetez plutôt un coup d’œil en ligne pour trouver des plats savoureux mais sains à essayer – et gardez les plats à emporter pour le week-end.
  ;
Le démon de l’alcool
Les cocktails sont appelés à devenir plus fréquents pendant cette crise – en fait, les chiffres montrent que les ventes d’alcool ont augmenté de 32% au cours du mois de mars. Il n’y a, bien sûr, rien de mal à boire un verre de temps en temps, mais beaucoup de boissons alcoolisées contiennent une quantité sournoise de calories. Il existe aujourd’hui d’excellentes boissons à faible teneur en alcool ou sans alcool sur le marché, alors c’est peut-être le moment de les essayer !
Il est indéniable que l’enfermement va nous changer tous à plus d’un titre, mais en prenant de nouvelles habitudes, vous pouvez faire en sorte que ces changements soient bénéfiques, et non qu’ils fassent grossir.
  ;
;
Écrit par Bev Walton
Écrivain en alimentation et nutritionniste, diététicienne.
Chef cuisinier depuis plus de 35 ans avec une expérience dans tous les types de cuisine, les plans diététiques, le développement de recettes, la santé et la nutrition. J’écris depuis plus de 10 ans à la fois pour des magazines, des sites web et des ghostwriting pour des ebooks, Kindle et des livres entièrement publiés. J’ai un diplôme en nutrition et diététique et je travaille avec des restaurants et des organisations dans le domaine de la santé. Je suis également capable de prendre des photographies de haute qualité des recettes créées. Aucune tâche d’écriture n’est trop grande, et bien que je sois spécialisée dans les domaines ci-dessus, je suis capable d’écrire sur n’importe quel sujet que vous me proposez. Membre de la Guilde des écrivains gastronomiques.
