Publié le 4 janvier 2020
Beaucoup d’entre nous ont voulu ou même été conseillés de perdre du poids à un moment ou à un autre. C’est peut-être la tranche de conseils sur le mode de vie la plus fréquemment citée et ce n’est pas vraiment une surprise. De nos jours, les kilos s’accumulent avec une facilité déconcertante : les rayons de nos supermarchés regorgent d’aliments riches et beaucoup d’entre nous mènent une vie sédentaire devant des écrans. Les taux de maladies cardiaques, d’hypertension artérielle et de diabète ne cessent d’augmenter depuis des décennies.
Il s’agit d’un problème très nouveau en termes d’évolution. Les riches ont peut-être toujours bien mangé, mais pendant la majeure partie de l’histoire de l’humanité, la famine était bien plus probable que la fête. Les personnes les plus aptes à stocker les calories et à survivre aux pénuries alimentaires étaient plus susceptibles de transmettre leurs gènes de robustesse à la génération suivante. Et ainsi de suite, pendant des millénaires. Cela a laissé la plupart d’entre nous avec une source de misère bien trop familière : notre corps est très doué pour prendre du poids et très réticent à en perdre.
Prendre des kilos est un processus complexe – il y a plus en jeu que la simple équation calories entrées, énergie sortie. Même si l’on fait tout ce qu’il faut – manger sainement et faire beaucoup d’exercice – il peut être difficile d’atteindre un poids sain et de s’y maintenir.
Mais pourquoi ? Quelles sont les causes de cette résistance réelle et frustrante à la perte de poids ? Voici quelques-unes des principales influences…
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Votre alimentation
Certains aliments sont plus riches en nutriments que d’autres et ceux-ci favorisent la santé globale. Les aliments frais sont généralement les meilleurs et vous aideront à maintenir le bon équilibre en vitamines et minéraux pour un métabolisme sain qui résistera à la prise de poids. Le fer est un excellent exemple : il permet à l’oxygène de pénétrer dans nos cellules, ce qui permet à notre corps de brûler de l’énergie. Un faible taux de fer se traduit donc par une baisse du taux d’oxygène dans le sang et une diminution de la capacité à métaboliser les graisses et à brûler de l’énergie.
Une alimentation équilibrée réduit également les risques d’autres troubles digestifs comme les reflux acides.
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Votre santé mentale
Malheureusement pour beaucoup d’entre nous, le stress chronique favorise la prise de poids, et pas seulement en nous incitant à trop manger. Les hormones du stress, le cortisol et l’adrénaline, interfèrent en fait avec notre métabolisme, encourageant notre corps à s’accrocher aux calories et à stocker les graisses en préparation d’une réponse de combat ou de fuite qui n’arrive jamais tout à fait.
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Votre âge
Bien que certains d’entre nous aient la chance d’avoir un métabolisme plus rapide que d’autres, à partir de 35 ans environ, nous commençons tous à ralentir et cela affecte la vitesse à laquelle nous absorbons les calories et brûlons l’énergie. Mais ce n’est qu’un début. D’autres facteurs peuvent intervenir avec l’âge, notamment :
Les déséquilibres thyroïdiens : les hormones libérées par cette petite glande discrète mais vitale jouent un rôle important dans notre approche de la nourriture. Si elles sont déséquilibrées, elles peuvent perturber la sensation de satiété, provoquer des fringales et diminuer notre énergie.
Déséquilibres hormonaux : lorsque la fertilité des femmes diminue avec l’âge, leur corps commence à accumuler davantage de graisses, car celles-ci peuvent être utilisées pour produire des œstrogènes qui favorisent la fertilité. Mère Nature veut que nous restions fertiles le plus longtemps possible !
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Vos gènes
Notre corps réagit à nos repas de différentes manières grâce au patrimoine génétique unique que nous ont légué nos parents. Beaucoup d’entre nous sont sensibles à certains aliments, réagissant à ceux-ci par des ballonnements, des gaz, des inflammations, des crampes d’estomac et d’autres symptômes désagréables. Il est donc plus difficile d’avoir une alimentation équilibrée et de maintenir un métabolisme sain.
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Alors que pouvons-nous faire?
Certains d’entre nous sont-ils simplement condamnés à être en surpoids ? Heureusement, non. Mais vous devrez faire un effort supplémentaire et faire vraiment le point sur votre mode de vie et votre état de santé général.
Êtes-vous très stressé ? Un médecin a-t-il vérifié votre fonction thyroïdienne et vos niveaux d’hormones ? Et les sensibilités alimentaires ? Vous sentez-vous léthargique ou mal à l’aise après avoir mangé certains aliments de base ? Heureusement, il est plus facile que jamais de vérifier les sensibilités alimentaires à l’aide de kits de test à domicile simples et peu coûteux.
Bien sûr, il ne faut pas oublier les principes de base : une alimentation saine et un mode de vie actif restent les pierres angulaires d’une perte de poids durable.
