Gâteau festif au pain d’épices et aux carottes avec des flocons d’avoine en une nuit

Publié le 22 décembre 2020

Un autre petit-déjeuner énergétique qui fait mouche en termes de contenu nutritionnel. L’avoine est bonne pour le cœur, et même si ce petit-déjeuner est un peu sucré, il constitue une centrale complète de nutriments qui vous donnera de l’énergie pour toute la journée.

Serves: 1 pot

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson: N/A

Temps de repos : N/A

Diététique: végétalien

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Ingrédients:

50g de flocons d’avoine.

1 biscuit au gingembre (réduit en un fin émiettement).

1 cuillère à soupe de graines de lin

20g de sultanines

½tsp de cannelle moulue

¼tsp d’épices mélangées

Zeste et jus d’une demi-orange.

1 c. à soupe, sirop d’érable

50g de carotte, finement râpée

250ml de lait de coco non sucré

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Méthode:

1. Dans un saladier, verser l’avoine, les graines de lin, les raisins secs et les épices, puis le jus et le zeste d’orange, le sirop d’érable, la carotte râpée et le lait de coco.
2. Mélangez bien tous ces ingrédients avant d’ajouter ¾ de votre biscuit au gingembre émietté et de le mélanger également.
3. Ajouter dans un pot mason ou un pot de confiture et conserver dans votre réfrigérateur pendant la nuit.
4. Servir le lendemain, en garnissant avec le biscuit au gingembre restant ainsi qu’un saupoudrage de cannelle moulue. Le parfait début de journée pendant les festivités !

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Valeurs nutritionnelles :

Par pot : Calories 455Kcal

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Écrit par Bev Walton

Écrivain en alimentation et nutritionniste, diététicienne.

Chef cuisinier depuis plus de 35 ans avec une expérience dans tous les types de cuisine, les plans diététiques, le développement de recettes, la santé et la nutrition. J’écris depuis plus de 10 ans à la fois pour des magazines, des sites web et des ghostwriting pour des ebooks, Kindle et des livres entièrement publiés. J’ai un diplôme en nutrition et diététique et je travaille avec des restaurants et des organisations dans le domaine de la santé. Je suis également capable de prendre des photographies de haute qualité des recettes créées. Aucune tâche d’écriture n’est trop grande, et bien que je sois spécialisée dans les domaines ci-dessus, je suis capable d’écrire sur n’importe quel sujet que vous me proposez. Membre de la Guilde des écrivains gastronomiques.