Les temps morts sont rares dans la vie moderne. Nous sommes confrontés à une avalanche de décisions à prendre chaque jour, ce qui signifie que nous devons garder notre esprit actif et vif.
Le régime alimentaire peut y contribuer. Certains aliments et en-cas favorisent un esprit vif et sain, en stimulant notre cerveau et en éloignant les pensées brumeuses. Examinons quelques-uns des aliments les plus efficaces pour lutter contre la fatigue mentale.
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Le poisson frais
Faire du poisson un ajout régulier à votre alimentation est la clé d’un cerveau sain. Il n’y a qu’une seule réserve à cela. Assurez-vous que votre poisson est enrobé d’écailles, et non de chapelure.
Voici quelques-uns des meilleurs exemples de poisson pour le cerveau :
- Saumon
- Tonon
- Le hareng
- Maquereau
- Sardines
La raison principale en est les graisses présentes dans le poisson, notamment les acides gras oméga-3. Chaque fois que vous consommez ces graisses, de nouvelles membranes sont construites autour de chaque organe du corps. Cela inclut le cerveau – ce qui signifie que les neurones présents dans les appels du cerveau sont protégés.
De plus, les acides gras oméga-3 favorisent une meilleure circulation sanguine dans le corps. Naturellement, cela signifie que le sang atteindra le cerveau avec une plus grande régularité. Cela améliore la capacité à penser de manière claire et cohérente.
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Les myrtilles
Les raisons pour lesquelles vous devriez grignoter des baies ne manquent pas. Les myrtilles, en particulier, sont pleines de bienfaits. Le fait qu’elles aient également un goût sucré et succulent n’est qu’un bonus.
La principale raison pour laquelle les myrtilles ont des vertus stimulantes pour le cerveau est la présence d’antioxydants. Les antioxydants sont un complément essentiel du système immunitaire naturel de votre corps, qui part en guerre contre les molécules nocives appelées radicaux libres.
Les radicaux libres sont des électrons du corps qui se sont séparés. Comme les électrons préfèrent se lier par paires, les radicaux libres parcourent le corps à la recherche d’un partenaire et attaquent les principaux organes sur leur passage.
Le cerveau ne fait pas exception à cette règle. Les antioxydants présents dans les myrtilles combattent les radicaux libres et stimulent le flux sanguin vers le cerveau. La capacité à penser clairement et à améliorer la mémoire s’en trouvera renforcée.
Les bénéfices sont à la fois à court et à long terme. Non seulement vous vous sentirez plus vif et plus intelligent sur le moment, mais vous réduirez également le risque d’Alzheimer et d’autres maladies associées plus tard dans la vie.
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Noisettes et graines
Si vous aimez picorer et grignoter à votre bureau au bureau, les noix et les graines sont la voie à suivre. Ces aliments constituent une source riche à la fois en antioxydants et en acides gras oméga-3. La plupart des noix contiennent également de la vitamine E, qui est une source naturelle d’antioxydants. Les noix et les graines sont également un moyen naturel de consommer des protéines.
Les meilleurs ingrédients à apporter dans votre routine quotidienne sont :
- Noix
- Amande
- Noisettes
- Graines de tournesol
- Graines de potiron
Les noix et les graines contiennent également une arme secrète sous la forme d’arginine. Il s’agit d’un acide aminé qui stimule la glande pituitaire dans le cerveau. Cette glande libère la somatotropine (alias hormone de croissance humaine).
La somatotropine stimule la santé et le fonctionnement de tous les organes du corps, y compris le cerveau. Après l’âge de 35 ans environ, la production de l’hormone ralentit considérablement. Par conséquent, il devient plus difficile de conserver des souvenirs à mesure que l’on vieillit.
En grignotant régulièrement des noix et des graines, nous pouvons compenser cette baisse de la somatotropine produite naturellement par la consommation d’arginine. Les noix et les graines ne vous permettront pas seulement de vous concentrer sur le moment, elles vous aideront aussi à conserver un esprit vif plus tard dans la vie.
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Les légumes verts maigres
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Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez manger vos légumes verts, et la santé du cerveau en est une autre. Ces ingrédients sont remplis de vitamine K et de folate (vitamine B12).
En outre, les légumes verts à feuilles sont riches en fer. Le fer transporte le sang sans effort dans le corps, ce qui signifie qu’il atteindra le cerveau régulièrement. Cela vous aidera à vous concentrer.
Envisagez de composer votre déjeuner quotidien autour de légumes verts à feuilles. C’est le moyen le plus rapide d’avoir un esprit vif tout au long de l’après-midi – et de réduire considérablement le risque de dysfonctionnement cognitif à l’avenir.
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Le chocolat noir
Le chocolat noir a longtemps été associé à la santé cardiaque, mais les nouvelles ne cessent de s’améliorer pour ceux qui ont une dent sucrée.
Le cacao, l’ingrédient clé du chocolat, regorge de flavonoïdes. Comme les flavonoïdes sont une forme d’antioxydant, cela signifie qu’en appréciant le chocolat noir, vous faites autant de bien à votre cerveau qu’à votre palais.
Il est important de s’en souvenir : le secret de la santé du cerveau, c’est le cacao. Cela signifie que le fait de grignoter un sac de M&M ne vous rendra pas service.
Vous devez rechercher le chocolat le plus noir possible, avec le plus haut pourcentage de cacao. Vous devrez peut-être réapprendre à vos papilles gustatives à apprécier ces saveurs, mais vous serez heureux de l’avoir fait à long terme.
Le chocolat noir est particulièrement efficace lorsque vous devez assimiler de nouvelles informations. Les flavonoïdes se rassemblent autour de l’hippocampe, qui est la partie du cerveau qui retient les nouvelles données. Prenez une tablette de chocolat noir à 85 % de cacao avant d’assister à une réunion ou à une conférence et vous vous souviendrez de tout ce qui a été dit.
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Café Bulletproof
Vous avez peut-être entendu parler du café bulletproof et l’avez fait passer pour une autre lubie inspirée par les célébrités. Il ne semble certainement pas attrayant sur le papier pour beaucoup de gens.
Le café Bulletproof mélange du café et du lait avec du beurre non salé et de l’huile de noix de coco. L’ajout de Brain Octane Oil, un supplément en vente libre, va encore plus loin.
S’il est vrai que ce régime a été popularisé par les gourous du fitness et les adeptes du régime cétogène, il a été conçu pour booster l’esprit plus que le corps.
Le gourou américain Dave Asprey a inventé le bulletproof coffee comme boisson pour éloigner le brouillard cérébral et s’assurer que nous pouvons nous concentrer tout au long d’une longue journée de travail.
Le raisonnement est simple. L’huile de noix de coco et le beurre contenus dans le café bulletproof sont chargés de triglycérides à chaîne moyenne, ou MCT. Ce sont des graisses qui favorisent la santé du cerveau.
Cependant, n’oubliez pas qu’il s’agit toujours de graisses. Si vous souhaitez introduire le café bulletproof dans votre vie, vous devrez modifier votre régime alimentaire par ailleurs. Réduisez votre consommation de glucides pour tenir compte de cet excès de graisses.
