Pour beaucoup d’entre nous, commencer la journée avec de la caféine n’est pas négociable. L’idée de converser avec d’autres personnes, de se glisser au volant de notre voiture ou de commencer une journée de travail sans au moins une tasse de café ou de thé est tout simplement impensable.
Avant de consommer trop de ce stimulant, il convient toutefois de noter l’impact qu’il a sur l’organisme. Comme toute chose, la caféine peut être une force du bien ou du mal. La modération est de mise.
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Que se passe-t-il lorsque vous consommez de la caféine?
Lorsque nous consommons de la caféine, l’ensemble du système nerveux du corps reçoit une secousse et un coup de fouet. La caféine passe dans le sang et commence à stimuler les organes. Elle augmente le rythme cardiaque et la pression sanguine, ce qui nous fait nous sentir plus actifs. Elle peut également aider le système digestif et faire en sorte que tout bouge après un long sommeil.
L’impact le plus important de la caféine se situe peut-être au niveau du cerveau. La caféine libère une petite quantité de dopamine. Cela nous rend plus alertes et améliore notre humeur. Cette libération de dopamine est la raison pour laquelle la caféine est considérée comme créant une dépendance.
Le cerveau humain ne devient pas entièrement dépendant de la caféine comme c’est le cas pour d’autres stimulants plus dangereux. La teneur en dopamine n’est pas assez élevée pour cela. L’organisme peut toutefois ressentir des symptômes de sevrage en cas de manque de caféine. Il s’agit notamment de maux de tête, de nausées, de douleurs musculaires et de sautes d’humeur.
L’impact de la caféine varie d’une personne à l’autre. Certaines personnes ressentent un effet immédiat, mais il faut jusqu’à deux heures pour que le corps absorbe complètement la caféine. Une fois que c’est fait, la caféine reste dans le système jusqu’à six heures. Cela peut entraîner une incapacité à dormir si la caféine est consommée trop tard dans la journée.
La caféine peut également provoquer une surstimulation des organes. C’est la raison pour laquelle la caféine rend certaines personnes anxieuses et nerveuses ; elle fait courir le cerveau humain à un kilomètre par minute. En outre, la caféine est un diurétique. Une consommation excessive, surtout dans un court laps de temps, peut entraîner une surstimulation de la vessie ou des intestins.
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La caféine doit-elle être totalement évitée ?
À petites doses, la caféine est saine pour le corps humain. On pense que la consommation régulière et contrôlée de caféine réduit le risque de maladie d’Alzheimer et de Parkinson. Cependant, ce n’est pas une excuse pour consommer de la caféine toute la journée, tous les jours.
En fait, certaines personnes devraient éviter complètement la caféine. Si vous vivez avec l’un des problèmes de santé suivants, évitez autant que possible la caféine dans votre alimentation.
- Ostéoarthrite. La caféine empêche les os d’absorber le calcium. Cela va renforcer les symptômes et l’inconfort de l’arthrite.
- Haute tension artérielle. La caféine provoque un pic temporaire de la pression artérielle. Cela peut être dangereux si elle est déjà élevée.
- Irrégularités cardiaques. La caféine fait également battre le cœur plus rapidement. Faites preuve de prudence si votre cœur est faible.
- Faiblesse ou instabilité de la vessie. La caféine est un diurétique. Si vous avez une vessie faible, la caféine aggravera ce souci.
- Trouble d’anxiété généralisée. Toute personne vivant avec de l’anxiété devrait laisser la caféine de côté. Elle ne fera qu’exacerber les symptômes indésirables.
La caféine peut également provoquer des problèmes de développement chez un fœtus à naître. Limitez votre consommation de caféine à moins de 200 mg par jour si vous êtes enceinte. Si vous essayez de concevoir, réduisez également votre consommation. La caféine a également été associée à une fertilité limitée.
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Combien de caféine est trop ?
On pense qu’un adulte moyen en bonne santé peut absorber jusqu’à 400 mg de caféine sans en subir les effets néfastes. C’est plus que vous ne le pensez. 400mg de caféine sont à peu près équivalents à :
- 4 tasses de café infusé. La teneur en caféine du thé est théoriquement plus faible. Attention, cependant. Plus un sachet de thé infuse longtemps dans une tasse, plus la boisson sera caféinée.
- 10 canettes de boisson gazeuse, comme le Coca Cola. Évidemment, personne ne devrait boire autant de boissons gazeuses en une journée. La teneur en sucre et en acide est une toute autre préoccupation.
- 2 boissons énergisantes à haute teneur en caféine, comme Red Bull. La teneur en caféine de ces boissons varie, donc vérifiez les ingrédients si vous en consommez.
Cependant, ces effets varient d’une personne à l’autre. Comme la plupart des stimulants, le corps humain développe une résistance à la caféine avec le temps. Une personne peut devenir extrêmement alerte et nerveuse après une seule tasse de café. Une autre personne peut avoir besoin de deux ou trois expressos pour même remarquer l’impact.
Votre corps vous dira si vous consommez trop de caféine. Les symptômes courants d’un excès de caféine sont :
- Maux de tête et migraines.
- L’agitation et l’irritabilité.
- Transmissions musculaires.
- Fréquence cardiaque élevée.
- Nausea et maux d’estomac.
- Miction excessive.
Si vous ressentez l’un de ces effets secondaires, passez au déca. Votre corps vous en remerciera.
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Quelles sont les alternatives à la caféine?
La caféine donne sans aucun doute un coup de fouet à votre journée, mais c’est un stimulant artificiel. Parfois, il est préférable de chercher un autre stimulant. Le corps humain peut puiser de l’énergie dans toute une série de sources.
Si vous essayez de réduire votre consommation de caféine, vous avez plusieurs options.
- L’eau. Ne sous-estimez jamais l’impact de l’eau plate sur un estomac vide. L’eau hydrate votre cerveau, ce dont il a justement besoin au premier réveil. Ce seul fait suffira à dynamiser votre journée. Cependant, vous pouvez également ajouter des tranches de citron ou des feuilles de menthe poivrée pour donner un coup de fouet supplémentaire à votre démarche. Le thé à la menthe poivrée est censé dynamiser le corps et l’esprit.
- Racine de chicorée ou orge. Vous trouverez des substituts de café fabriqués à partir de ces ingrédients dans la plupart des magasins d’aliments naturels ou des grands supermarchés. Ces boissons ne contiennent pas réellement de caféine. Elles imitent cependant le goût du café. Cela pourrait déclencher un effet placebo dans votre cerveau et vous aider à affronter la journée qui s’annonce.
- Caroube. De nombreuses personnes utilisent la caroube comme une alternative plus saine au chocolat, en raison de son goût similaire. La caroube contient également du pinitol. Il s’agit d’un polyol cyclique qui agit de manière similaire à l’insuline. Il équilibre votre glycémie et aide votre corps à se sentir énergisé. Un substitut de chocolat chaud peut sembler être une façon étrange de commencer la journée, mais il pourrait avoir un impact très important.
En fin de compte, la consommation de caféine est une question de modération et de planification raisonnable. Comme nous l’avons vu, une petite quantité de caféine peut améliorer votre santé. Rappelez-vous simplement que la caféine est une drogue et que le coup de pouce qu’elle apporte à votre niveau d’énergie est temporaire. Recherchez des alternatives à votre café du matin pour que votre corps et votre cerveau fonctionnent à plein régime.
