Nous sommes ce que nous mangeons et, dans ce cas, ce que nous mettons dans notre corps a une grande influence sur son fonctionnement et ses performances. En ce qui concerne la digestion, les aliments vont de pair avec ce processus et peuvent également être à l’origine de questions et de problèmes digestifs.
Il est impératif d’apprendre à connaître notre corps pour comprendre ses fonctions et ses limites. Si notre corps ne fonctionne pas de manière optimale, nous pouvons avoir un impact direct, tant positif que négatif, par le biais de l’alimentation.
Les aliments sont une cause familière des symptômes digestifs. Cependant, de la même manière que les aliments peuvent causer des problèmes digestifs, certains aliments peuvent aussi améliorer considérablement ces symptômes chez les personnes sensibles.
En limitant certains types d’aliments et en augmentant le nombre de groupes d’aliments spécifiques, nous pouvons nous efforcer d’obtenir un fonctionnement optimal de notre corps, après tout, nous sommes ce que nous mangeons !
  ;
Gestion des aliments
Un régime pauvre en glucides fermentescibles connu sous le nom de, FODMAPS, est cliniquement recommandé pour la gestion du syndrome du côlon irritable (IBS). Mais que sont donc les FODMAPS ?!
FODMAP est l’abréviation de fermentable oligo-, di-, mono-saccharides et polyols. Comme vous pouvez le constater, il s’agit d’un terme très scientifique utilisé pour regrouper les aliments glucidiques qui sont tristement célèbres pour activer des symptômes digestifs malsains tels que les crampes d’estomac, les douleurs, les selles urgentes, les ballonnements et les gaz.
Ok, maintenant que nous savons ce que signifie cette expression, nous pouvons la décomposer davantage. Les sources alimentaires FODMAP sont composées de quatre groupes. Les oligosaccharides, qui sont le blé, le seigle et divers fruits et légumes. Les disaccharides, qui sont le lait, les yaourts et les fromages à pâte molle, le lactose étant le principal glucide. Les monosaccharides, qui comprennent les édulcorants tels que le miel et le nectar d’agave, le fructose étant la principale source de sucre et de glucides à rechercher. Enfin, les polyols, qui comprennent certains fruits et légumes tels que les mûres et les litchis, ainsi que certains édulcorants à faible teneur en calories.
  ;
Peu de FODMAP
Essentiellement, un régime pauvre en FODMAP limite les aliments riches en FODMAP. Avec cela en résumé, dont les avantages soutiennent les personnes souffrant de SCI en réduisant leurs symptômes digestifs.
Heureusement, il a été démontré que les douleurs d’estomac et les ballonnements diminuent de manière significative avec un régime pauvre en FODMAP. Les preuves suggèrent que si un régime pauvre en FODMAP est suivi, les chances d’améliorer les douleurs d’estomac et les ballonnements sont supérieures de 81 % et 75 % (1).
Par conséquent, la qualité de vie peut être considérablement améliorée car un régime pauvre en FODMAP réduit les symptômes digestifs accablants.
Cependant, si vous lisez ces lignes et que vous n’avez pas reçu de diagnostic de maladie, comme le syndrome du côlon irritable, alors un régime pauvre en FODMAP n’est pas pour tout le monde. En effet, si la réduction des symptômes semble séduisante pour tous, qu’ils soient atteints du SCI ou non, un régime pauvre en FODMAP peut faire plus de mal que de bien aux personnes qui ne souffrent pas du SCI en raison des restrictions imposées à de nombreux groupes d’aliments.
Un régime pauvre en FODMAP nécessite trois étapes d’adhésion. La phase de restriction, qui consiste à abandonner strictement toute consommation d’aliments riches en FODMAP. Bien entendu, il est nécessaire de faire quelques recherches pour s’assurer de bien connaître les aliments riches en FODMAP. Une liste de contrôle sur la porte du réfrigérateur est une technique utile. Cette étape dure jusqu’à 8 semaines, et une différence considérable dans la santé intestinale et la qualité de vie devrait être remarquée.
Dans ce cas, la deuxième étape est celle de la réintroduction : les aliments riches en FODMAP sont lentement réintroduits dans votre alimentation quotidienne. Cela permet au consommateur de contrôler les changements effectués, les aliments réintroduits, mais surtout les groupes d’aliments susceptibles de déclencher d’autres symptômes. Ce processus vous aidera à découvrir les aliments que vous pouvez tolérer et ceux auxquels vous êtes plus intolérants.
La troisième étape est la personnalisation. C’est au cours de ce processus que vous “modifiez” votre régime pauvre en FODMAP. Vous maintenez la restriction sur les aliments riches en FODMAP mais, une fois identifiés, vous autorisez également ceux que vous pouvez tolérer à certains niveaux. La variété et la flexibilité dépendent ici du consommateur du régime. L’observation à long terme de cette version modifiée peut être très efficace pour réduire les symptômes digestifs douloureux. Chaque étape est aussi importante l’une que l’autre pour obtenir un soulagement des symptômes à long terme et une santé et un bien-être globaux.
  ;
Planification à l’avance
Il est essentiel de s’assurer que vous disposez d’une liste crédible d’aliments à teneur élevée en FODMAP ; cela peut être votre guide pour une alimentation variée et colorée à l’avenir, croyez-le ou non. Bien qu’il existe de nombreuses restrictions, il existe également de nombreuses applications et recettes axées sur les aliments à faible teneur en FODMAP qui peuvent transformer votre façon de manger, mais aussi votre qualité de vie.
Débarrasser votre réfrigérateur, vos tiroirs et vos placards de cuisine des aliments riches en FODMAP vous aide à vous préparer psychologiquement et physiquement au changement. Prendre soin de votre santé intestinale devrait être votre priorité absolue ; cela améliorera considérablement votre fonctionnement au quotidien, ainsi que votre confiance et votre estime de soi. Le fait de procéder à des changements actifs, avec la participation des autres membres de votre famille, peut vous aider à adhérer à ce régime.
Faire des listes de courses avant d’aller au supermarché, lire les menus des restaurants avant de sortir, préparer vos repas avant de partir au travail, etc. sont autant de techniques utiles pour vous aider à respecter le régime. La familiarisation avec les aliments à faible teneur en FODMAP est essentielle pour maintenir la cohérence de ce changement de mode de vie. Une fois que vous aurez adopté ce mode de vie, il deviendra une seconde nature.
  ;
Référence
  ;
