Az étkezés utáni puffadás gyakori probléma. Sokan tapasztalják ezt a kellemetlen, duzzadt érzést étkezés után. Általában emésztési zavarok váltják ki, vagy ha túl sokat eszik egy bizonyos típusú ételből. Szerencsére néhány viszonylag egyszerű életmódbeli változtatás sokat segíthet a tünetek enyhítésében. Tegye fel magának a következő kérdéseket:
Túl gyorsan eszik és iszik?
A reggeli kávé zavartan való lenyelése, majd az ebéd elfogyasztása az íróasztalnál ahhoz vezethet, hogy levegőt nyelsz, ami aztán felgyülemlik az emésztőrendszer felső részében, ami kellemetlenségekhez vezet. Próbáljon meg “tudatosan” enni és inni, lassan rágva és nyelve. Ha az ételre koncentrálsz, még az is lehet, hogy jobban fogod élvezni az étkezést.
Szokott rágózni?
A rágógumi rágása valószínűleg növeli a lenyelt levegő mennyiségét is. Legjobb, ha kerülöd, ha rendszeresen tapasztalsz puffadást, böfögést vagy emésztési zavarokat.
Szereti a szénsavas italokat?
Azok a szénsavas buborékok talán szórakoztató textúrát adnak az italodnak, de szén-dioxidból készülnek, egy másik gázból, amely felhalmozódhat az emésztőrendszeredben, és puffadást okozhat. Tartsa őket a minimumon, ha ezzel a tünettel küzd.
Sok rostot eszik?
A rostok az egészséges táplálkozás fontos összetevői. A gabonafélékben, gyümölcsökben és zöldségekben megtalálható rostok javítják az emésztést, és segítenek szervezetünknek kiegyensúlyozni a vércukorszintet. Emellett csökkenti az olyan betegségek kockázatát, mint a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség..
A rostoknak azonban van egy árnyoldala is. Egyeseknél a magas rosttartalmú étrend bélgázzal és puffadással járhat. Ha a rostos ételek ilyen hatást gyakorolnak Önre, vizsgálja meg az étrendjének megváltoztatását, és csökkentse a rostos ételek számát a bevásárlólistáján.
Hány zsíros ételt fogyaszt?
A közhiedelemmel ellentétben a zsír fontos tápanyag: ez az a közeg, amelyben a szervezetünk anyagcsere-energiát tárol, és egyben a szerves szövetek létfontosságú építőköve. A sejtek növekedését és az emésztést is táplálja, és segít a vérnyomást egyenletesen tartani.
A zsíros ételek sűrűek és energiában gazdagok, de emésztésük sok más ételhez képest hosszabb ideig tart, hosszabb ideig maradnak emésztőrendszerünkben. Ennek eredményeképpen egyesek puffadást tapasztalnak zsíros ételek fogyasztása után, különösen, ha már vannak emésztési problémáik. Ha Ön ilyen, próbálja meg csökkenteni a zsírok mennyiségét, és nézze meg, hogy javulnak-e a tünetei.
Szokott gyomorégést kapni?
A gyomorégés egy másik gyakori emésztési probléma, amelyet az okoz, ha a gyomorsav visszaszivárog a torok felé. Gyakori tünetei közé tartozik az égő érzés, a böfögés és… a puffadás. Ha rendszeresen tapasztalja mindhármat együtt, akkor a gyomorégés lehet a bűnös. Beszéljen gyógyszerészével: a gyomorégésre számos vény nélkül kapható gyógyszer, és receptre kapható erősebb alternatívák is.
Érintolerancia?
Az étkezések utáni rendszeres puffadás szintén utalhat ételintoleranciára. Ez azt jelenti, hogy a szervezeted nehezen emészt meg egy adott élelmiszert, ami az étkezés után kellemetlen tüneteket okoz. Vannak, akik csak egy élelmiszerrel vagy élelmiszercsoporttal szemben intoleránsak, míg mások többel is küszködhetnek. Az ételintolerancia lehet élethosszig tartó, de leggyakrabban a stressz és az egészségi állapot ingadozása miatt jön és megy.
A puffadás az ételintolerancia egyik leggyakoribb tünete, és ez talán nem meglepő. Végül is a gyomrunk van a frontvonalon, így ha a szervezetünk arra van felkészülve, hogy bizonyos élelmiszerekre reagáljon, akkor azt ott fogjuk először érezni. Gondoljon a saját tüneteire: rendszeresen puffadtnak érzi magát egy bizonyos étel vagy ételek fogyasztása után? Ha arra gyanakszik, hogy egy bizonyos kedvenc étel okozza a problémáit, próbálja meg kivenni az étrendjéből, és nézze meg, hogy a tünetei ezzel együtt eltűnnek-e, majd visszatérnek-e, amikor újra bevezeti az ételt. Ezt nevezik “eliminációs diétának”..
A háziorvosa is el tudja intézni, hogy beutalót kapjon egy táplálkozási szakemberhez, de előfordulhat, hogy egy ideig várnia kell az időpontra. Gyorsabb és egyszerűbb megoldás lehet egy DNS-alapú élelmiszer-intolerancia teszt. Vegyen otthon egy kenetet, küldje el a laboratóriumba, és hamarosan részletes bontást kap a szervezetének több élelmiszerre adott egyedi reakcióinak palettájáról. Ezzel a tudással felvértezve ezután képes lesz személyre szabott étrendtervet kidolgozni, és megszabadulni a puffadás okozta fájdalomtól és kellemetlenségtől.
Az író: Bev Walton
Élelmiszer-író és táplálkozási szakértő, dietetikus
Több mint 35 éves szakács, aki mindenféle konyhai, diétás tervekben, receptfejlesztésben, egészségügyben és táplálkozásban szerzett tapasztalattal rendelkezik. Több mint 10 éve írok magazinokba, weboldalakra és szellemíróként e-könyvek, Kindle és teljesen kiadott könyvek számára. Táplálkozástudományi és dietetikai diplomával rendelkezem, és éttermekkel és az egészségügyi szakmán belüli szervezetekkel dolgozom. Képes vagyok arra is, hogy kiváló minőségű fényképeket készítsek a létrehozott receptekről. Nincs túl nagy írói feladat, és bár a fentiekre specializálódtam, bármilyen témáról képes vagyok írni, amit csak hozzám vág. Tagja vagyok az élelmiszeripari írók céhének.
