Cukor
Míg lehetséges, hogy a szervezetben érzékenység vagy intolerancia alakuljon ki bármilyen élelmiszerrel vagy itallal szemben, biztosan vannak olyanok, amelyek nagyon gyakoriak.
Míg a cukornak számos fajtája létezik, a háztartásokban és az előrecsomagolt élelmiszerek gyártásában leggyakrabban használt cukor az asztali cukor vagy kristálycukor. A kristálycukrot otthon gyakran használják édesítőszerként italokban, például kávéban vagy teában, vagy gabonafélékhez, illetve sütés vagy főzés során összetevőként. A feldolgozott élelmiszerek és italok gyártásában széles körben használják édesítőszerként és tartósítószerként; szénsavas italok, szíverősítők, édességek, csokoládé, kenyér, pékáruk, gabonapelyhek, müzli, müzli, ízesített joghurt, ízesített tej, zsírszegény termékek, szószok, salátaöntetek, levesek és feldolgozott ételek előállításához.
A cukor kiiktatását a napi étrendből nagyban megkönnyítette az élelmiszerboltokban és az interneten kapható számos olyan termék, amely cukormentes. Ma már sok olyan termék is létezik, amely “természetes” édesítőszerek, például datolya, stevia, kókuszcukor, méz vagy juharszirup felhasználásával készül. A “természetes” édesítőszerek közül a stevia az, amelyik alkalmas a cukorbetegek és a ketogén diétán élők számára. A cukor kiiktatásának legegyszerűbb módja a napi étrendből a teljes értékű táplálkozás, amely nem tartalmaz feldolgozott vagy előre csomagolt élelmiszereket.
Táplálkozás
A táblagépcukor, mint szénhidrát, csak cukor, és ezen túl semmilyen más tápanyagot nem szolgáltat. A természetes cukoralternatívák még mindig cukor (a stevia kivételével), de előnyük, hogy kis mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, ahol az átlagos kristálycukor nem. A természetes cukoralternatívák kis mennyiségű antioxidánst, B-vitaminokat, káliumot, foszfort, vasat, cinket, rezet és mangánt is tartalmaznak. A datolya használatával a receptek rosttartalmát is növelhetjük.
Alternatív gyógymódok (angolul: CAM)
Ételintolerancia vizsgálatainkat az alternatív gyógymódok (angolul: CAM) közé sorolt biorezonancia felméréssel végezzük, amely a hagyományos orvostudománytól eltérő terápiás megközelítésekkel dolgozik. A kiértékelt tesztek és a hozzá kapcsolódó információk nem orvosi diagnózist állítanak fel és nem is kívánnak bármilyen orvosi szakvéleményt, diagnózist vagy kezelést helyettesíteni.
Bármilyen orvosi kezelésre szoruló állapot, ezzel kapcsolatos kérdés és/vagy tünet esetén javasoljuk, hogy mindenképp keresd fel kezelőorvosodat vagy más egészségügyi szolgáltatót.
Megrendelje tesztjét
Hiszünk abban, hogy a teszteredmények és az egyes szakaszokban található releváns információk átadásával az eredményei egy utazás kezdetét képezhetik, amely lehetővé teszi, hogy pozitív változásokat eszközöljön a mindennapi étrendjében és környezetében.