Megjelent 2021. febr. 2., 2021
Ha fontos számodra az egészséges életmód és az aktív életmód, akkor tudod, hogy a táplálkozás is fontos szerepet játszik. Akár a fogyás érdekében, akár azért edzel, hogy fitt maradj vagy legyél, vagy egyszerűen csak a legegészségesebb életedet éled, akkor olyan étrendre van szükséged, amely fenntartja az étrendedet.
Egy egészséges, kiegyensúlyozott, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, jó zsírokkal és sovány fehérjékkel teli étrend nagyszerű. De mivel mostanra már rengeteg szuperélelmiszer van a piacon, egy kicsit még jobban felturbózhatjuk az étrendünket. Sok szuperélelmiszer porított formában van, és talán ismeretlen nevek, mint például a spirulina és a maca. De sok teljes értékű élelmiszer is megkapta már a szuperélelmiszer címkét, mint például az áfonya és a cékla.
Itt van nyolc különböző módja annak, hogy szuperélelmiszereket adj hozzá az étrendedhez.
Spirulina zöld turmix booster
A spirulina egy alga, amelyet általában szárítanak és porrá alakítanak. Vegánok számára is alkalmas teljes értékű fehérjeforrás, és az ENSZ a jövő élelmiszere címet adta neki. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, íze pedig a tengerre emlékeztet. A chlorella egy másik hasonló szuperélelmiszer por, és ha nem tetszik a spirulina íze, a chlorella íze sokkal finomabb.
Próbáljon meg bármelyikből egy halmozott desszertkanálnyit hozzáadni egy banánból, kiviből, kókuszvízből és egy maréknyi bébispenótból készült turmixhoz.
Makaó muffinok
A pékáruknak is jót tehet a szupertöltés. A maca Peruból származik, és magasan az Andokban terem. A retekkel rokon, és enyhén diós, karamellás íze van. Finom port képez, amely a liszthez hasonlít. Próbálja ki, hogy a szokásos liszt egynegyedét maca porral helyettesíti, és így a szokásos csokis muffinok finomabbá válnak.
A maca állítólag növeli az energiát, javítja a termékenységet, szabályozza a hormonokat, sőt, növeli a libidót és a szexuális funkciókat..
Superétel saláta
Kipróbálja, hogy a következő salátájához pirított céklát, blansírozott zsenge szárú brokkolit és vegyes, omegában gazdag magvakat ad hozzá, hogy egy tál friss, teljes értékű táplálékkal teli finomságot kapjon.
Protein golyó szuper snack
Keverd össze a chia magokat, a porított borsófehérjét, a kakaóport, a medjool datolyát és egy spricc juharszirupot egy turmixgépben, tekerj a keverékből golyókat, és tedd őket egy órára a fagyasztóba. A hűtőben egy hétig elállnak, és ideális edzés utáni vagy délutáni nassolnivalónak.
Kender szuper turmix
Adj két halmozott desszertkanál kenderport az általad választott diótejhez egy egészséges, növényi alapú, fehérjével feltöltött edzőturmixhoz. Édesítésként adj hozzá egy banánt és egy marék bogyós gyümölcsöt. A kender fantasztikus vegánbarát fehérjeforrás, és nagyon alulértékelt.
Egy curry az Ön választása szerint!
Függetlenül attól, hogy a curryt a semmiből származó fűszerek felhasználásával készíted, vagy egy üveg currypasztát használsz, a kurkuma jótékony hatással lesz rád. A kurkuma, pontosabban a kurkumában található kurkumin ősi szuperélelmiszer. Természetes antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt évszázadok óta használják a gyulladások kezelésére.
Kakaó, kakaó, kakaó, kakaó
Képzeld el, ha a csokoládé egészséges lenne? Nos, valójában az is lehet! A kakaó a csokoládé nyers formája, mielőtt az összes zsírt és cukrot hozzáadták volna, és tele van immunrendszert támogató antioxidánsokkal.
A kakaót megtalálod porított formában, vajként vagy rágcsálnivalóként, amit egyenesen a csomagolásból rágcsálhatsz. A kakaóport forró italokhoz vagy sütéshez használd, bárhol, ahol cukros rokonát, a kakaóport használnád a következő csokoládéfogyasztásodhoz. Ideális turmixokhoz is hozzáadva.
Chia puding
A chia magok nagyszerű rost-, fehérje-, omega-3- és rengeteg vitamin- és ásványi anyagforrás. Ha folyadékhoz adod őket, kocsonyás bevonatot képeznek, és méretük háromszorosára duzzadnak.
Ez teszi őket tökéletessé egy tejes pudinghoz. Adj egy evőkanálnyit egy kis pohár diós tejhez, és hagyd a hűtőben egy órán át vagy egy éjszakán át. Ha megdermedt, hintsd meg néhány szem áfonyával és málnával, és készíts egy ízletes és egészséges reggelit vagy desszertet!
Az író: Bev Walton
Élelmiszer-író és táplálkozási szakértő, dietetikus
Több mint 35 éves szakács, aki mindenféle konyhai, diétás tervekben, receptfejlesztésben, egészségügyben és táplálkozásban szerzett tapasztalattal rendelkezik. Több mint 10 éve írok magazinokba, weboldalakra és szellemíróként e-könyvek, Kindle és teljesen kiadott könyvek számára. Táplálkozástudományi és dietetikai diplomával rendelkezem, és éttermekkel és az egészségügyi szakmán belüli szervezetekkel dolgozom. Képes vagyok arra is, hogy kiváló minőségű fényképeket készítsek a létrehozott receptekről. Nincs túl nagy írói feladat, és bár a fentiekre specializálódtam, bármilyen témáról képes vagyok írni, amit csak hozzám vág. Tagja vagyok az élelmiszeripari írók céhének.
