Megjelent: 2020. január 4.
Sokan közülünk egyszer már akartak, vagy akár tanácsot is kaptak, hogy fogyjanak. Talán ez az életmódtanácsok leggyakrabban idézett szelete, és ez nem is igazán meglepő. Manapság riasztóan könnyű felszedni a kilókat: a szupermarketek polcai túláradnak a gazdag ételektől, miközben sokan közülünk ülő életet élnek a képernyők előtt. A szívbetegségek, a magas vérnyomás és a cukorbetegség aránya évtizedek óta folyamatosan emelkedik.
Evolúciós szempontból ez egy nagyon új probléma – lehet, hogy a gazdagok mindig is jól táplálkoztak, de az emberi történelem nagy részében az éhínség sokkal valószínűbb volt, mint a lakoma. Azok, akik a legjobban tudták elraktározni a kalóriákat és túlélni az élelmiszerhiányt, nagyobb valószínűséggel adták tovább szívós génjeiket a következő generációnak. És így tovább, évezredeken át. Ez a legtöbbünk számára a nyomorúság egy túlságosan is ismerős forrását hagyta hátra: a testünk nagyon jó abban, hogy hízzon, és nagyon vonakodik attól, hogy lefogyjon.
A kilók felszedése összetett folyamat – többről van szó, mint az egyszerű kalória bevitel, energia kivonás egyenletről. Még ha mindent jól csinálunk is – gondosan étkezünk és sokat mozgunk -, akkor is nehéz lehet elérni az egészséges testsúlyt, és ott is maradni.
De miért? Mi okozza ezt a valódi és frusztráló fogyási ellenállást? Íme néhány a legnagyobb befolyásoló tényezők közül…
Az étrendje
Egyes élelmiszerek tápanyagokban gazdagabbak, mint mások, és ezek elősegítik az általános egészséget. A friss élelmiszerek általában a legjobbak, és segítenek fenntartani a vitaminok és ásványi anyagok megfelelő egyensúlyát az egészséges anyagcseréhez, amely ellenáll a súlygyarapodásnak. A vas kiváló példa erre: lehetővé teszi, hogy az oxigén bejusson a sejtjeinkbe, ez pedig lehetővé teszi, hogy a szervezetünk energiát égessen. Az alacsony vasszint ezért alacsonyabb oxigénszintet jelent a vérben, és csökkent a zsíranyagcsere és az energiaégetés képessége.
A kiegyensúlyozott étrend csökkenti az egyéb emésztési zavarok, például a savas reflux kialakulásának esélyét is.
A mentális egészsége
Sajnos sokunk számára a krónikus stressz elősegíti a súlygyarapodást, és nem csak azzal, hogy túlzabálásra ösztönöz. A stresszhormonok, a kortizol és az adrenalin valójában megzavarják az anyagcserénket, arra ösztönözve a szervezetünket, hogy ragaszkodjon a kalóriákhoz és raktározza a zsírt, felkészülve a harc vagy menekülés válaszreakcióra, amely soha nem érkezik meg.
Az Ön kora
Bár egyesek közülünk elég szerencsések ahhoz, hogy gyorsabb anyagcserével rendelkezzenek, mint mások, körülbelül 35 éves korunktól kezdve mindannyian lassulni kezdünk, és ez befolyásolja a kalóriafelvétel és az energiaégetés sebességét. De ez még csak a kezdet. Az életkorral más tényezők is közbeszólhatnak, többek között:
A pajzsmirigy egyensúlyhiánya: az e nem feltűnő, de létfontosságú kis mirigy által kibocsátott hormonok fontos szerepet játszanak az ételekhez való hozzáállásunkban. Ha kisodródnak az egyensúlyukból, megzavarhatják a teltségérzetet, sóvárgást okozva és csökkentve az energiánkat.
Hormonális egyensúlyhiány: ahogy a nők termékenysége a kor előrehaladtával csökken, a szervezetük több zsírt kezd lerakni, mert ebből a termékenységet fokozó ösztrogén termelődhet. Az anyatermészet azt szeretné, ha minél tovább termékenyek maradnánk!
A génjeink
A testünk különböző módon reagál az étkezéseinkre, köszönhetően a szüleink által ránk hagyott egyedi genetikai állománynak. Sokan érzékenyek vagyunk bizonyos ételekre, ezekre puffadással, gázokkal, gyulladással, gyomorgörcsökkel és egyéb kellemetlen tünetekkel reagálunk. Ez megnehezíti a kiegyensúlyozott táplálkozást és az egészséges anyagcsere fenntartását.
Mit tehetünk tehát?
Vannak, akik egyszerűen túlsúlyra vannak ítélve? Szerencsére nem. De meg kell tennie azt a bizonyos extra lépést, és valóban számba kell vennie az életmódját és általános egészségi állapotát.
Jelentősen stresszes vagy? Ellenőrizte már orvos a pajzsmirigyfunkcióit és a hormonszintjét? Mi a helyzet az ételérzékenységgel – nem érzi magát lomhának vagy kellemetlennek bizonyos alapanyagok fogyasztása után? Szerencsére egyszerű és olcsó otthoni tesztkészletekkel minden eddiginél könnyebb ellenőrizni az ételérzékenységeket.
Természetesen az alapokról sem szabad megfeledkeznie: az egészséges táplálkozás és az aktív életmód továbbra is a fenntartható fogyás sarokkövei.
