A modern életben nagyon kevés a pihenőidő. Naponta döntések tömkelegével kell szembenéznünk, és ez azt jelenti, hogy aktívan és élénken kell tartanunk elménket.
Ebben segíthet a diéta. Bizonyos ételek és rágcsálnivalók elősegítik az éles és egészséges elmét, felpörgetik az agyunkat és távol tartják a ködös gondolkodást. Nézzünk meg néhányat a leghatásosabb élelmiszerek közül, amelyek távol tarthatják a szellemi fáradtságot.
Friss hal
A hal rendszeres beépítése az étrendünkbe kulcsfontosságú az egészséges agyunkhoz. Csak egy kikötés van ezzel kapcsolatban. Győződjön meg róla, hogy a halat pikkelyesre, és ne zsemlemorzsára kenje.
Az agynak szánt halak közül a legkitűnőbb példák a következők:
- lazac
- Tonhal
- Hering
- Makréla
- Sardínia
Ennek fő oka a halakban található zsírok – leginkább az Omega-3 zsírsavak -. Amikor ezeket a zsírokat fogyasztod, új membránok épülnek a test minden szerve körül. Ebbe beletartozik az agy is – ami azt jelenti, hogy az agyi hívásokban található neuronok védve vannak.
Mi több, az Omega-3 zsírsavak elősegítik a nagyobb véráramlást a testben. Ez természetesen azt jelenti, hogy a vér nagyobb rendszerességgel jut el az agyba. Ez javítja a tiszta és összefüggő gondolkodás képességét.
Áfonya
Nem kevés ok van arra, hogy miért érdemes bogyós gyümölcsöket nassolnod. Az áfonya különösen tele van jósággal. Az, hogy ráadásul édes és zamatos az ízük, csak egy bónusz.
A fő ok, amiért az áfonya agyműködést fokozó tulajdonságokkal rendelkezik, az antioxidánsok jelenléte. Az antioxidánsok a szervezet természetes immunrendszerének nélkülözhetetlen kiegészítői, amelyek harcba szállnak a szabad gyököknek nevezett káros molekulák ellen.
A szabad gyökök olyan elektronok a szervezetben, amelyek szétváltak. Mivel az elektronok szívesebben kötődnek párban, a szabad gyökök társat keresve járják a testet – és közben megtámadják a főbb szerveket.
Ez alól az agy sem kivétel. Az áfonyában található antioxidánsok felveszik a harcot a szabad gyökökkel, és fokozzák az agy vérellátását. Ez fokozza a tiszta gondolkodás képességét és javítja a memóriát.
Ennek rövid és hosszú távú előnyei egyaránt vannak. Nemcsak pillanatnyilag fogja magát élesebbnek és okosabbnak érezni, hanem a későbbi életében csökkenti az Alzheimer-kór és a kapcsolódó betegségek kockázatát is.
Mogyorók és magvak
Ha szeretsz az irodában az íróasztalodnál szedegetni és nassolni, akkor a diófélék és magvak a legjobb választás. Ezek az élelmiszerek antioxidánsok és Omega-3 zsírsavak gazdag forrását is biztosítják. A legtöbb diófélék tele vannak E-vitaminnal is, amely az antioxidánsok természetes forrása. A diófélék és magvak a fehérjefogyasztás természetes módja is.
A legjobb összetevők, amelyeket be kell vinni a napi rutinba, a következők:
- Dió
- Mandula
- Mogyoró
- Napraforgómag
- Tökmag
A diófélék és magvak egy titkos fegyvert is tartalmaznak arginin formájában. Ez egy olyan aminosav, amely serkenti az agyban lévő agyalapi mirigyet. Ez a mirigy szabadítja fel a szomatotropint (más néven emberi növekedési hormon).
A szomatotropin serkenti a test minden szervének egészségét és működését – beleértve az agyat is. Körülbelül 35 éves kor után a hormon termelése jelentősen lelassul. Ezért idősebb korunkban nehezebbé válik az emlékek megőrzése.
A diófélék és magvak rendszeres nassolásával ellensúlyozhatjuk a természetesen termelt szomatotropin e csökkenését az arginin fogyasztásával. A diófélék és a magvak nem csak a pillanatnyi koncentrációdat segítik – segítenek abban, hogy később is megőrizd éles elmédet.
Leafy Greens
Rengeteg oka van annak, hogy miért érdemes zöldeket enni, és az agy egészsége csak egy másik. Ezek az összetevők tele vannak K-vitaminnal és folsavval (B12-vitamin).
Ezenkívül a leveles zöldek magas vastartalmúak. A vas könnyedén szállítja a vért a szervezetben, ami azt jelenti, hogy rendszeresen eljut az agyba. Ez pedig segít a koncentrációban.
Fontolja meg, hogy a napi ebédjét a leveles zöldek köré építse. Ez a gyors út az egész délutáni éles elméhez – és a kognitív diszfunkciók jelentősen csökkentett kockázatához a jövőben.
Sötét csokoládé
Az étcsokoládét már régóta összefüggésbe hozzák a szív egészségével, de a hírek egyre jobbak az édesszájúak számára.
A kakaó, a csokoládé fő összetevője tele van flavonoidokkal. Mivel a flavonoidok az antioxidánsok egy formája, ez azt jelenti, hogy az étcsokoládé élvezete biztosítja, hogy az agyadnak is ugyanolyan jót teszel, mint az ízlelésednek.
Ezt fontos megjegyezni – az agy egészségének titka a kakaó. Ez azt jelenti, hogy egy zacskó M&Ms elrágcsálásával nem teszünk jót magunknak.
A lehető legsötétebb csokoládét kell keresned, a legmagasabb kakaótartalommal. Lehet, hogy az ízlelőbimbóit át kell tanítania, hogy értékelni tudja ezeket az ízeket, de hosszú távon örülni fog neki.
Az étcsokoládé különösen hatásos, amikor új információkat kell befogadnia. A flavonoidok a hippokampusz körül gyűlnek össze, amely az agynak az a része, amely az új adatokat tárolja. Fogyasszon el egy tábla 85%-os kakaótartalmú étcsokoládét, mielőtt részt vesz egy megbeszélésen vagy konferencián, és mindent fel fog idézni, amiről szó esett.
Bulletproof kávé
Lehet, hogy hallottál már a golyóálló kávéról, és leírtad, mint egy újabb hírességek által inspirált hóbortot. Papíron biztosan nem hangzik sokak számára vonzónak.
A golyóálló kávé a kávét és a tejet sótlan vajjal és kókuszolajjal keveri. A Brain Octane Oil, egy vény nélkül kapható étrend-kiegészítő hozzáadásával még tovább megy.
Bár igaz, hogy ezt az étrendet a fitneszguruk és a ketogén diéta követői népszerűsítették, mégis inkább az elme, mint a test felpörgetésére tervezték.
Az amerikai életmódguru, Dave Asprey találta fel a bulletproof kávét, mint olyan italt, amely az agyködöt kordában tartja, és biztosítja, hogy egy hosszú munkanapon keresztül koncentrálni tudjunk.
A gondolkodásmód egyszerű. A bulletproof kávéban található kókuszolaj és vaj tele van közepes láncú trigliceridekkel, vagyis MCT-kkel. Ezek olyan zsírok, amelyek elősegítik az egészséges agyműködést.
Ne feledje azonban, hogy ezek még mindig zsírok. Ha a bulletproof kávét be akarod iktatni az életedbe, akkor máshol kell módosítanod az étrendedet. Csökkentsd a szénhidrátokat, hogy befogadhasd ezeket a felesleges zsírokat.
