Zespół jelita drażliwego, czyli IBS, jest regularnym źródłem dyskomfortu i nieszczęścia dla wielu osób. To przewlekłe schorzenie może powodować tak nieprzyjemne objawy jak wzdęcia, zaparcia i biegunki. I niestety nie ma na to lekarstwa – w terminologii medycznej “przewlekłe” schorzenie to takie, które utrzymuje się przez nieokreślony czas, czasami poprawiając się, ale nigdy nie znikając całkowicie. Ale nie rozpaczaj: są sposoby, aby wyprzedzić te objawy. Prowadzenie zdrowego trybu życia, stosowanie zrównoważonej diety i minimalizowanie stresu mogą wiele zmienić. Podobnie jak dbanie o swoje jelita.
Trawienie naszego codziennego jedzenia i picia jest złożonym przedsięwzięciem, które wymaga interakcji wielu systemóww organizmie. Jednym z nich jest tak zwana flora jelitowa: mikroorganizmy, takie jak bakterie i grzyby, które żyją w przewodzie pokarmowym. Jednak zamiast wywoływać choroby, flora jelitowa hamuje rozwój patogenów w spożywanym przez nas pokarmie, zajmując ich miejsce i wchłaniając wszystkie dostępne składniki odżywcze. Odgrywają one również istotną rolę w samym trawieniu poprzez produkcję enzymów, które pomagają rozłożyć substancje, które w przeciwnym razie nasze ciała miałyby trudności z trawieniem.
Niezdrowy styl życia i choroba mogą zarówno zubożyć mikrobiom jelitowy (populację flory jelitowej), jak i stosowanie antybiotyków. To ostatnie nie jest aż tak zaskakujące, jeśli weźmie się pod uwagę funkcję tych powszechnie przepisywanych leków. Niezrównoważony mikrobiom jelitowy, w którym niektóre bakterie szaleją, a inne słabną – nazywany jest “dysbiozą” – i został on powiązany z IBS i innymi komplikacjami zdrowotnymi.
W ostatnich dekadach probiotyki stały się coraz bardziej popularnym sposobem łagodzenia objawów IBS.
Więc czym są probiotyki?
.
Probiotyki to szereg produktów spożywczych i suplementów, które zawierają żywe bakterie. Włączenie ich do swojej diety lub przyjmowanie suplementów może zachęcić do odrodzenia się zdrowej flory jelitowej i przywrócenia równowagi mikrobiomu, poprawiając ogólny stan zdrowia jelit.
Pokarmy bogate w probiotyki obejmują:.
- Jogurt
- Kefir (fermentowany napój mleczny)
- Kombucha (fermentowana herbata)
- Tempeh (fermentowana soja)
- Tempeh (fermentowana soja)
- Kiszona kapusta (kapusta fermentowana)
.
.
.
.
Może zauważyłeś tam wspólny temat! Lactobacillus acidophilus jest prawdopodobnie bakterią probiotyczną najczęściej spotykaną w supermarkecie, ale jest też wiele innych.
Choć taka żywność jest bogata w probiotyki wspomagające zdrowie, bądźmy realistami – nie są to produkty dostępne na rogu sklepu i nie zawsze łatwo je znaleźć. Suplementy probiotyczne są dla wielu z nas bardziej praktycznym rozwiązaniem, czy to w formie tabletek czy płynu.
Czy probiotyki pomagają w IBS?
.
Dobrą wiadomością jest to, że tak, pomagają i zostało to udowodnione w wielu badaniach klinicznych.
Jak większość warunków zdrowotnych, IBS różni się w zależności od osoby, z pewnymi objawami dominującymi u niektórych cierpiących i różnymi objawami dominującymi u innych. Najlepsze probiotyki dla typów IBS różnią się między sobą.
- Jeśli biegunka jest Twoim dominującym objawem, zwróć uwagę na saccharomyces boulardii. Drożdże te zostały powiązane ze zmniejszeniem stanu zapalnego jelit w badaniu z 2014 roku. Saccharomyces boulardii jest dostępny w formie suplementu.
- Jeśli wzdęcia są głównym objawem, lepiej skupić się na szczepach probiotycznych bifidobacterium infantis, bifidobacterium bifidum i bifidobacterium lactis, , z których wszystkie wykazano w badaniach klinicznych, aby złagodzić wzdęcia. Ponownie, bakterie te są dostępne w formie suplementów.
- W międzyczasie osoby cierpiące na IBS z dominacją zaparć (znany również jako “IBS-C”) mogą zwrócić uwagę na lactobacillus szczepy acidophilus, reueri, plantarum i rhamnosus, z których wszystkie zostały powiązane ze zmniejszeniem objawów w trzecim study.
.
.
.
Oczywiście zawsze istnieje pewien stopień indywidualnej zmienności, więc przygotuj się na kilka prób i błędów!
Written by Bev Walton
.
Pisarz o żywności i dietetyk, dietetyk
Od ponad 35 lat jestem szefem kuchni z doświadczeniem we wszystkich rodzajach kuchni, planach dietetycznych, opracowywaniu przepisów, zdrowiu i odżywianiu. Od ponad 10 lat piszę zarówno dla magazynów, stron internetowych jak i ghostwriting dla ebooków, Kindle i w pełni wydanych książek. Ukończyłam studia z zakresu żywienia i dietetyki i współpracuję z restauracjami oraz organizacjami działającymi w sektorze opieki zdrowotnej. Jestem również w stanie wykonać wysokiej jakości zdjęcia tworzonych przepisów. Żadne zadanie pisarskie nie jest zbyt wielkie, i choć specjalizuję się w powyższych, jestem w stanie napisać na każdy temat, który rzucisz na mnie. Członek Gildii pisarzy kulinarnych.
