Jagody
Podczas gdy możliwe jest, aby organizm rozwinął wrażliwość lub nietolerancję na jakąkolwiek pozycję żywności lub napojów, istnieją z pewnością takie, które są bardzo powszechne.
Jajka są produktem kurczaków i kaczek. Najczęściej są to jaja kurze, które są sprzedawane i wykorzystywane w produktach przetworzonych. Jaja mogą występować w wielu postaciach, gotowane, gotowane, smażone, jajecznica i omlet. Używa się ich również do wypieków, majonezu, kremu, musu, margaryny, bezów i lodów. Jajka można rozdzielić na białko i żółtko, czasami używa się tylko części jajka.
Poniżej kilka alternatyw dla pieczenia bez jajka:
- 1/4 szklanki puree bananowego (około 1/2 banana)
To może nadać bananowy smak wszystkiemu, co gotujesz.
- 1/4 szklanki niesłodzonego sosu jabłkowego
Można go wymieszać z 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Nasiona lnu
- 1 łyżka zmielonych nasion lnu
- 3 łyżki wody
Mieszaj aż do całkowitego wchłonięcia
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
Jeśli w przepisie użyto więcej niż jedno jajko, możesz użyć innego zamiennika, większa ilość oleju roślinnego może sprawić, że przepis będzie zbyt tłusty lub oleisty
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki proszku do pieczenia
Whiskey razem. To działa dobrze w wypiekach
Odżywianie
Jajka są pożywnym pokarmem, są dobrym źródłem białka, zawierają kwasy omega 3 i 6, a także witaminę A, B2, B6, kwas foliowy, B12, witaminę D, żelazo, fosfor, cynk i selen. Sposób przygotowania jajka może pozytywnie lub negatywnie wpłynąć na wartość odżywczą, np. gotowanie jajka na twardo lub poaching jest zdrowszą metodą jego przyrządzania niż smażenie.
Zastępowanie kluczowych składników odżywczych przy eliminacji jaj
W przypadku eliminacji składników z diety, czy to na krótką metę podczas wdrażania diety eliminacyjnej, czy też na dłuższą metę, ważne jest, aby znać alternatywne pozycje, które można wprowadzić do diety w celu utrzymania równowagi składników odżywczych. Poniżej przedstawiamy najbogatsze źródła każdego składnika odżywczego.
Witamina A (Retinol)
Wątroba, wołowina, jagnięcina, olej z wątroby dorsza, makrela, łosoś, tuńczyk, pasztetowa, cheddar, serek śmietankowy, masło, ser kozi
Beta karoten (Prekursor witaminy A)
Słodki ziemniak, marchew, jarmuż, szpinak, collards, Swiss chard, pak choi, butternut squash, dynia, sałata cos, sałata rzymska, mango, suszone morele, śliwki, brzoskwinie, melon, czerwona papryka, tuńczyk, makrela, masło
Witaminy z grupy B
Drożdże piwne, owies, gryka, ryż brązowy, pszenica pełnoziarnista, żyto, orzeszki ziemne, grzyby, mąka sojowa i soja, groch łuskany, pekan, słonecznik, soczewica, nerkowce, ciecierzyca, brokuły, orzechy laskowe, papryka
B12
Ostrygi, małże, przegrzebki, wątroba, makrela, tuńczyk, łosoś, sardynki, krab, wołowina, mleko, jogurt, ser szwajcarski, produkty wzbogacane
Witamina D
Łosoś, pstrąg, miecznik, makrela, tuńczyk, maślanka, niektóre jogurty, grzyby, produkty wzbogacane
Wapń
Rukola wodna, jarmuż, brokuły, tofu, mozzarella o niskiej zawartości tłuszczu, cheddar o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt, pak choi, groszek cukrowy, migdały, sardynki w oleju z ośćmi, łosoś różowy w puszce
Potas
Suszone morele, łosoś, makrela, tuńczyk, żabnica, fasola biała, soczewica, fasola nerkowata, awokado, kabaczek, szpinak, grzyby, banany, ziemniaki, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu
Selen
Orzechy brazylijskie, brązowy ryż, żyto, pszenica, grzyby, krewetki, sardynki, ostrygi, tuńczyk, nasiona słonecznika, wątroba, wołowina, indyk
Fosfor
Osady, ryż brązowy, żyto, pszenica pełnoziarnista, quinoa, kurczak, indyk, wieprzowina, wątroba, sardynki, przegrzebki, łosoś, makrela, krab, mleko, jogurt, twaróg, pestki słonecznika, pestki dyni, orzechy brazylijskie, orzechy piniowe, migdały, pistacje, nerkowce
Komplementarna Medycyna Alternatywna (CAMS)
Nasze testy wrażliwości na żywność są przeprowadzane przy użyciu terapii biorezonansowej i są podzielone na kategorie Medycyna komplementarna i alternatywna (CAM), która obejmuje szeroki zakres terapii, które wykraczają poza główny nurt medycyny. Udostępnione badania i związane z nimi informacje nie stanowią diagnozy medycznej ani nie mają na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej, diagnozy lub leczenia.
Zawsze zasięgnij porady swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia, jeśli masz schorzenie lub masz jakiekolwiek pytania dotyczące stanu zdrowia i/lub objawów medycznych.
Zamów swój test
Wierzymy, że dostarczając Ci wyniki Twojego testu i odpowiednie informacje w każdej sekcji, Twoje wyniki mogą stanowić początek podróży, umożliwiając Ci wprowadzenie pozytywnych zmian w codziennej diecie i środowisku.