Sou alérgico a levedura?

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As alergias a leveduras dietéticas não recebem muita atenção, mas são mais comuns do que muitas pessoas imaginam, e são uma possibilidade que vale a pena considerar se você experimenta rotineiramente sintomas como cólicas, inchaço, erupções cutâneas ou diarréia depois...
Sou sensível à cafeína?

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Se procurar cafeína na Wikipédia, encontrará esta substância familiar descrita como “a droga psicoativa mais consumida no mundo”: uma introdução e tanto. Uma droga ‘psicoactiva’ é aquela que altera o humor ou o comportamento ao afectar o nosso...
O que é a intolerância à cafeína?

O que é a intolerância à cafeína?

O século XXI funciona com cafeína: em nenhum momento da história da humanidade consumimos tanto. Este potente químico natural é considerado o estimulante psicoativo mais consumido no mundo – ou seja, uma substância que afeta o sistema nervoso. Quando descobriram...