Publicerad 22 december 2020
En annan powerfrukost som träffar rätt när det gäller näringsinnehåll. Havre är hjärtfrämjande, och även om den här frukosten är lite på den söta sidan är den ett komplett kraftpaket av näringsämnen som ger dig energi för hela dagen.
Serves: 1 burk
Förberedelsetid: 10 minuter
Koktid: N/A
Rasttid: N/A
Dietary: Vegan
Ingredienser:
50 g havregryn
1 ingefärakex (krossad till en fin smula)
1 msk linfrön
20 g sultanrussin
½ tsk kanel
¼ tsk blandad krydda
Skala och saft från en halv apelsin
1 msk lönnsirap
50 g morot, fint riven
250 ml osötad kokosmjölk
Metod:
- Häll havregrynen, linfröna, sultanerna och kryddorna i en skål och häll över apelsinjuice och -skal, lönnsirap, riven morot och kokosmjölk.
- Mixa alla dessa ingredienser väl innan du lägger i ¾ av din smulade ingefärakex och mixar den också.
- Häll i en mason- eller syltburk och förvara i kylskåpet över natten.
- Servera nästa dag, toppa med resterande ingefärakex samt ett stänk av malen kanel. Den perfekta starten på dagen under festligheterna!
Näringsvärden:
På burk: Kalorier 455Kcal
Skrivet av Bev Walton
Matskribent och näringsfysiolog, dietist
Kock i över 35 år med erfarenhet av alla typer av maträtter, kostplaner, receptutveckling, hälsa och näring. Jag har skrivit i över 10 år för både tidskrifter, webbplatser och spökskrivande för e-böcker, Kindle och fullt utgivna böcker. Jag har en examen i nutrition och dietetik och arbetar med restauranger och organisationer inom sjukvården. Jag kan också ta högkvalitativa fotografier av skapade recept. Ingen skrivuppgift är för stor, och även om jag specialiserar mig på ovanstående kan jag skriva om vilket ämne som helst som du kastar på mig. Jag är medlem i Guild of food writers.
