Publicerad 22 maj 2020
Alkoholkonsumtion är ett hett ämne för det mesta, men det är särskilt relevant just nu. I prövande tider frestas många av oss att ta en drink för att hjälpa till att slappna av och hantera ångest. Detta kan dock vara en glidande bana mot självmedicinering. Det finns en fin linje mellan lämpligt och överdrivet alkoholintag.
NHS riktlinjer föreskriver att ingen konsumerar mer än 14 enheter alkohol per vecka. Detta är inte helt hjälpsam vägledning, eftersom alkohol serveras per burk och flaska, inte per enhet. Som referens…
- En flaska öl med ett ABV på 5 % motsvarar 1,7 enheter
- Ett litet glas vin med en alkoholhalt på 12 % är 1,5 enheter
- Ett enda mått av de mest populära spritdryckerna är 1,4 enheter
.
Beväpnad med denna information är det relativt enkelt att räkna ut om du överskrider det rekommenderade veckointaget. Tänk bara på att 14 enheter är den högsta rekommenderade mängden, inte en utmaning att uppnå. När det gäller alkohol är mindre ofta mer.
Dessutom har dessa riktlinjer för intag inte utarbetats med tanke på att man ska dricka mycket alkohol. Den officiella terminologin för binge drinking är 6 eller fler enheter alkohol under en enda session. Om man konsumerar 14 enheter alkohol per vecka bör detta intag fördelas på flera, icke sammanhängande dagar.
Nu kanske du – helt förståeligt – undrar var det är skadligt att överskrida dessa gränser lite just nu. Vi lever i en tid utan motstycke, och vi måste alla göra vad som krävs för att ta oss igenom dagen. En av fem personer erkänner att de ökat sitt alkoholintag på grund av den rådande globala situationen. Det lönar sig dock att vara informerad om riskerna.
Först och främst får man inte glömma bort att alkohol är ett depressivt medel. Om man överskrider de rekommenderade 6 alkoholenheterna inom loppet av några timmar försämras det centrala nervsystemet och i förlängningen hjärnan. Att ta bort tankarna från nyheterna är en sak, men det kan få långsiktiga konsekvenser som måste hanteras. Det kan mycket väl hända att humöret höjs under de första dryckerna, men den bestående effekten är långt ifrån behaglig.
Den främsta av dessa är ett växande beroende av alkohol som en copingmekanism. Så småningom kommer samhället att återgå till något som liknar det “normala”. Men då kommer vardagens stress och påfrestningar att återkomma. Detta inkluderar dåliga dagar på jobbet, barn som missköter sig och ekonomiska bekymmer. Du kan skapa ett farligt prejudikat för kropp och själ genom att behandla alkohol som en känslomässig krycka för att hantera svåra omständigheter.
Utanför psykisk hälsa kommer alkoholen också att påverka lungorna – det sista som någon av oss behöver just nu. Lungorna förlitar sig på att små hårpartiklar, så kallade cilier, sopar bort främmande inkräktare. Alkohol, liksom rökning, försämrar denna förmåga. Överdriven alkoholkonsumtion kan leda till att immuniteten och lungkapaciteten försämras avsevärt på så kort tid som sex veckor. Din kropp kan redan vara hotad utan att du ens inser det.
Vi måste också ta hänsyn till de praktiska aspekterna av alkoholkonsumtion och bilkörning. De rättsliga begränsningarna för alkoholhalter i blod, utandningsluft och urin varierar i Storbritannien – Skottland har något strängare gränser än England, Wales och Nordirland, i linje med andra EU-länder. En tumregel är att två öl eller två små glas vin skulle innebära att man ligger över den lagstadgade gränsen, med förbehåll för vikt, muskelmassa och ämnesomsättning.
Du kanske tänker att detta är sista gången du behöver oroa dig för det, eftersom du ändå inte kan åka någonstans. Men hur skulle du reagera om du behövde köra en älskad person till sjukhus i en nödsituation? NHS är ansträngd till bristningsgränsen, och det kan bli en lång väntan på en ambulans. Överdriven alkoholkonsumtion kan förneka dig förmågan att själv ta dig till intensivvården.
Det finns många biverkningar av alkohol, allt från svår uttorkning till sömnlöshet. Detta är utan att ta hänsyn till effekterna av en baksmälla, som kan orsaka illamående, magbesvär och bultande huvudvärk. Om du ska gå ut och festa och känner att du kanske dricker för mycket alkohol för att du har “roligt”, tänk då på att åtminstone hålla dig vätskekontrollerad. Drick vatten innan du går ut, varva varje dryck du tar med samma mängd vatten och drick ett glas vatten när du kommer hem. Om inte annat borde det bota huvudvärken. Det kan öka dina resor till toaletten, men bättre det än uttorkning.
Alkohol bedömer hjärnan och sinnena – helt klart. Det kan orsaka yrsel, svimning och svimning, för att inte tala om dumma beslut när man är påverkad. Det kan hända olyckor som varken kroppen eller hjärnan kan hantera. I princip kan hela din kropp drabbas av effekter av överdriven alkohol.
Mer än någon annan gång måste vi tänka på säkra och måttliga nivåer av alkoholintag. Det är fullt förståeligt att vem som helst kan behöva lite lyx i det rådande samhällsklimatet. Låt bara inte denna lyx förvandlas till dekadens. Vid denna tidpunkt i mänsklighetens historia är det lätt att annars allmänt accepterade mängder alkohol anses vara för mycket.
Ingen vill vara en “partypooper”, men det är klokt att kontrollera sitt alkoholintag.
Skrivet av Bev Walton
Matskribent och näringsfysiolog, dietist
Kock i över 35 år med erfarenhet av alla typer av maträtter, kostplaner, receptutveckling, hälsa och näring. Jag har skrivit i över 10 år för både tidskrifter, webbplatser och spökskrivande för e-böcker, Kindle och fullt utgivna böcker. Jag har en examen i nutrition och dietetik och arbetar med restauranger och organisationer inom sjukvården. Jag kan också ta högkvalitativa fotografier av skapade recept. Ingen skrivuppgift är för stor, och även om jag specialiserar mig på ovanstående kan jag skriva om vilket ämne som helst som du kastar på mig. Jag är medlem i Guild of food writers.
