Publikacja: Jan 26, 2021
Wielu z nas rozważało przejście na dietę detoksykacyjną lub “oczyszczającą”. Możemy zdecydować się na nią po wakacjach pełnych rozkosznych smakołyków lub po świętach Bożego Narodzenia, kiedy ciasteczka na śniadanie stają się naszą normą. Albo może to być spowodowane tym, że po prostu chcemy schudnąć lub poczuć się zdrowiej. Jeśli Google ‘detox dieta’, to dostaniemy tysiące wyników, wszystkie obiecujące, aby nam lepsze wersje siebie.
Ale wiele z tych diet jest nienaukowych i nie ma solidnych dowodów na to, że rzeczywiście działają. Ograniczenie pewnych rzeczy może być korzystne i może prowadzić do ziemi obiecanej lepszej skóry, mniej wzdęć i zwiększonej energii. Skąd więc mamy wiedzieć, co jest właściwe?
Co to jest dieta detoksykacyjna?
.
Detoksem można nazwać wszystko, od odstawienia kofeiny i alkoholu na kilka dni, do bardziej drastycznego reżimu życia na samych sokach przez kilka tygodni. Albo, możemy zdecydować się wyciąć gluten na zawsze, lub przestrzegać ścisłej całej żywności, diety opartej na roślinach, pełnej owoców, warzyw, ziaren, roślin strączkowych, orzechów i nasion w ich najczystszych, nieprzetworzonych formach..
Tak czy inaczej, wycinanie rzeczy, które uważamy za ‘złe’ lub o których wiemy, że nie reagują dobrze w naszych ciałach, ma wiele sensu, czy to na krótką, czy na długą metę. Nie ma twardych i szybkich zasad detoksykacji, i ważne jest, aby zrobić to, co czuje się dobrze.
Odstawienie kofeiny może oznaczać, że przez kilka tygodni będziemy odczuwać bóle głowy. Ale uzależnienie się wyłącznie od soków owocowych i warzywnych może powodować silne bóle głowy, nudności, niezdolność do koncentracji i niebezpieczne zawroty głowy. Żadna ilość korzyści nie przeważy nad wypadkiem spowodowanym brakiem koncentracji. Tak więc każdy rodzaj detoksu musi być przeprowadzony rozsądnie.
Niebezpieczeństwa związane z dietami detoksykacyjnymi
Pomysł diety detoksykacyjnej polega na “wyeliminowaniu toksyn”. Jednak ciało już samo świetnie sobie z tym radzi! Istnieje sześć narządów, które pomagają ciału wyeliminować toksyny – wątroba, nerki, skóra, płuca, układ limfatyczny i jelito grube. Wszystkie one pomagają pozbyć się z organizmu zanieczyszczeń, które możemy wdychać lub spożywać, a także tych, które wytwarzamy w sposób naturalny jako produkt uboczny oddychania i trawienia.
Możemy oczywiście pomóc tym organom, jedząc zdrową dietę bogatą w antyoksydanty, owoce i warzywa, nie paląc i nie pijąc zbyt wiele kofeiny lub alkoholu. Ale poważne ograniczenie naszego spożycia kalorii może być niebezpieczne.
W rzeczywistości, gdy zagłodzimy nasze ciało z potrzebnych mu składników odżywczych, nasz organizm zacznie produkować ketony. Związki te mogą prowadzić do odwodnienia, mdłości oraz uczucia osłabienia i braku energii. Przedłużające się głodzenie doprowadzi organizm do rozpadu mięśni, a nawet może zagrozić układowi odpornościowemu.
Plus, im słabsi jesteśmy, tym mniej skłonni będziemy do ćwiczeń, co samo w sobie jest niezdrowe.
Korzyści z diet detoksykacyjnych
Oczywiście jednak, jeśli robi się to rozsądnie, istnieją korzyści z detoksykacji i zdrowego odżywiania. Pięciodniowa dieta sokowa może prowadzić do utraty wagi i dać jelitom czas na odpoczynek i uzdrowienie, jeśli tego potrzebują.
Zwiększenie spożycia świeżych owoców i warzyw, przy jednoczesnym wyeliminowaniu białych węglowodanów, pełnotłustego nabiału, słodyczy i niezdrowych tłuszczów nasyconych zawsze będzie korzystne. .
Jeśli mamy nadwagę, brakuje nam energii lub ogólnie czujemy się niezdrowo, to ten rodzaj detoksu przyniesie nam najwięcej korzyści.
Kluczem jest umiar. Jeśli myślisz o ekstremalnym oczyszczaniu soku, nie rób tego dłużej niż przez cztery lub pięć dni. Oczekuje się, że poczujesz się źle zanim zaczniesz czerpać jakiekolwiek korzyści, ale jeśli oznacza to, że masz niebezpieczne zawroty głowy lub źle się czujesz, to przestań. Albo przejdź na dietę bogatą w chude mięso, tłuste ryby, owoce, warzywa, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona i ziarna i pozwól swojemu organizmowi zadbać o resztę!
Written by Bev Walton
.
Pisarz o żywności i dietetyk, dietetyk
Od ponad 35 lat jestem szefem kuchni z doświadczeniem we wszystkich rodzajach kuchni, planach dietetycznych, opracowywaniu przepisów, zdrowiu i odżywianiu. Od ponad 10 lat piszę zarówno dla magazynów, stron internetowych jak i ghostwriting dla ebooków, Kindle i w pełni wydanych książek. Ukończyłam studia z zakresu żywienia i dietetyki i współpracuję z restauracjami oraz organizacjami działającymi w sektorze opieki zdrowotnej. Jestem również w stanie wykonać wysokiej jakości zdjęcia tworzonych przepisów. Żadne zadanie pisarskie nie jest zbyt wielkie, i chociaż specjalizuję się w powyższych, jestem w stanie napisać na każdy temat, który rzucisz na mnie. Członek Gildii pisarzy kulinarnych.
