Opublikowano 1 sierpnia 2020
Witamina D nie jest zazwyczaj pierwszą witaminą, która przychodzi nam do głowy, gdy myślimy o naszym zdrowiu immunologicznym. Zazwyczaj jest to witamina C, którą można znaleźć w owocach cytrusowych, jagodach i owocach kiwi. Witamina C jest niezbędna dla zdrowego układu odpornościowego, ale nie jest to jedyna witamina, która wspiera naszą odporność.
Witamina D jest również kluczowa dla dobrego zdrowia immunologicznego. Zwykle myślimy o korzyściach płynących z witaminy D dla naszych zębów i kości, i mielibyśmy rację myśląc w ten sposób, ale układ odpornościowy również polega na witaminie D, aby pomóc nam bronić się przed chorobami i schorzeniami.
Jak witamina D wspomaga zdrowy układ odpornościowy
Układ odpornościowy to złożony system komórek, cząsteczek, tkanek i narządów, z których wszystkie pełnią istotną rolę. Pomaga on bronić nas przed chorobami za pomocą inteligentnego dwutorowego ataku – systemu “szukaj i niszcz”, który poszukuje inwazyjnych patogenów w celu ich zniszczenia (realizowanego przez gałąź układu odpornościowego zwaną wrodzonym układem odpornościowym) oraz banku pamięci (realizowanego przez adaptacyjny układ odpornościowy), który pomaga zapamiętać patogeny, abyśmy byli w pełni wyposażeni do walki z nimi, gdybyśmy natknęli się na nie ponownie.
Witamina D pomaga modulować naszą odpowiedź immunologiczną, odgrywając rolę we włączaniu i wyłączaniu niektórych komórek układu odpornościowego, zwanych limfocytami B i limfocytami T. W ten sposób, podczas odpowiedzi immunologicznej, komórki te są w stanie zarówno poradzić sobie z zagrożeniem, jak i przekazać innym komórkom i cząsteczkom informację, że istnieje zagrożenie, które należy pokonać.
Skąd czerpiemy witaminę D?
.
Widzimy, że bez wystarczającej ilości witaminy D, ryzykujemy rozwój upośledzonego systemu odpornościowego. Wystarczy więc, że będziemy jeść pokarmy bogate w witaminę D, prawda?
Nie do końca.
W przeciwieństwie do wszystkich innych witamin, nie otrzymujemy dużej części zalecanej dziennej dawki witaminy D z pożywienia. Produkty mleczne i zbożowe wzbogacone w witaminę D, żółtka jaj, grzyby (do pewnego stopnia) i ryby z jadalnymi ościami (takie jak sardynki i sieja) są dobrymi źródłami witaminy D, ale musielibyśmy jeść bardzo dużo tych pokarmów, aby uzyskać wystarczającą ilość.
Zamiast tego, organizm wytwarza witaminę D po tym, jak światło słoneczne dotknie skóry. Dlatego też jest ona powszechnie nazywana witaminą słońca. Latem, kiedy poziom światła słonecznego jest wysoki, a my zakrywamy mniej skóry, uważa się, że dostarczamy sobie wystarczającą ilość witaminy D.
Jednak podczas zimniejszych, ciemniejszych miesięcy od października do marca, wszyscy jesteśmy narażeni na niedobór witaminy D. Dlatego zaleca się, aby ci z nas, którzy mieszkają na półkuli północnej, przyjmowali codziennie 10mcg suplementu witaminy D, aby upewnić się, że nie mamy jej niedoboru.
Witamina D a zdrowie psychiczne
Witamina D odgrywa również rolę we wspieraniu naszego zdrowia psychicznego. Obecnie uważa się, że Sezonowe Zaburzenie Afektywne, lub SAD jest związane z niskim poziomem witaminy D, a nie tylko z niskim poziomem poprawiającego nastrój światła słonecznego. SAD prowadzi do obniżonego nastroju, senności, słabej koncentracji i innych słabych objawów zdrowia psychicznego i jest często określana jako depresja zimowa.
Poczucie stresu i niepokoju może oznaczać, że układ odpornościowy jest osłabiony, dlatego ważne jest, aby przyjmować suplementy witaminy D w miesiącach jesiennych i zimowych.
NHS zaleca obecnie przyjmowanie 10mcg witaminy D dziennie, ponieważ z powodu pandemii koronawirusów wszyscy pozostajemy w domu znacznie dłużej, więc upewnij się, że uzupełniasz poziom tego wspierającego układ odpornościowy niezbędnego składnika odżywczego.
Written by Hannah De Gruchy
Health, Wellness & Environmental Writer | Human Biology BSc (Hons)
Mam rozległą wiedzę na temat diety, zdrowia i dobrego samopoczucia i konsekwentnie tworzę wysokiej jakości, w pełni zbadane treści na blogi, felietony i artykuły.
Zawsze kochałem pisać, a po spędzeniu pierwszych dziesięciu lat mojej kariery opartej na laboratorium, rozpoczął się na zmianę kariery w 2009 roku poprzez dołączenie do innowacyjnego i pierwszy na rynku lekarza online. Byłem odpowiedzialny za zarządzanie wszystkimi treściami online i drukowanymi, w tym artykułami, opisami produktów i materiałami marketingowymi, a teraz mam rozległą wiedzę na temat tego, co trzeba zrobić, aby napisać wciągające, pomysłowe kawałki.
W 2013 roku odegrałem główną rolę w tworzeniu https://www.emmbie.com i byłem odpowiedzialny za wszystkie treści (w tym blog i opisy produktów), media społecznościowe i materiały drukowane. Emmbie to internetowa firma zajmująca się zdrowiem, dietą, fitnessem i stylem życia, sprzedająca naturalne, organiczne, wegańskie suplementy zdrowej żywności.
Mam również doświadczenie w korekcie i redakcji treści pisanych przez lekarzy, upewniając się, że są one dobrze odczytywane przez osoby niebędące lekarzami, a także jestem w pełni zorientowana w przestrzeganiu wytycznych redakcyjnych.
Jestem zmotywowana i dobrze zorganizowana do pracy freelancera, moje biurko dzieli przestrzeń z maszyną do biegania, która często przydaje się, gdy zegarek informuje mnie, że za długo siedzę lub potrzebuję inspiracji z dala od ekranu!
Staram się prowadzić proste życie, zawsze świadoma swojego wpływu na środowisko, a ostatnio bardzo zainteresowałam się buddyzmem. Wybieram naturalne kosmetyki i produkty gospodarstwa domowego, a kiedy tylko mogę, jem lokalne, organiczne produkty. Pozostając wierna zarówno mojemu stylowi życia, jak i naukowemu wykształceniu, mam pasję do pisania na te tematy, co jest widoczne w mojej pracy.
