Opublikowano 9 maja 2020
Powszechnie wiadomo, że “jesteś tym, co jesz”, a niektóre produkty spożywcze stabilizują zarówno Twoje zdrowie fizyczne, jak i psychiczne, zapobiegają wahaniom nastroju i zapewniają Ci znacznie lepsze samopoczucie. Istnieje silny związek pomiędzy jedzeniem a nastrojem. Dokonywanie subtelnych zmian w sposobie odżywiania i zawartości diety, może sprawić, że przegonisz bluesa.
Jeśli już przyjmujesz jakiekolwiek leki na nastrój, depresję, lęk lub inne choroby związane z umysłem, musisz skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian – niektóre pokarmy mogą negatywnie reagować na leki i dlatego należy ich unikać.
Podobnie, jeśli cierpisz na cukrzycę lub jakąkolwiek inną długotrwałą chorobę, powinieneś skonsultować się z lekarzem w sprawie jakichkolwiek zmian w diecie.
Rozpoznawaj i przyjmuj do wiadomości zmiany nastroju
.
Zmiany nastroju lub huśtawki mogą być lekkie lub nieco poważniejsze. BDA (British Dietetic Association) stwierdza, że jeden na czterech ludzi prawdopodobnie doświadczy zmian nastroju w ciągu swojego życia. Na szczęście większość z nich nie jest poważna i może być złagodzona lub wyleczona przez zmiany w stylu życia i diecie.
Zrób kilka subtelnych zmian w swoim stylu życia i diecie
.
Zanim zaczniesz wprowadzać drastyczne zmiany w swojej diecie, małe kroki na początek mogą zrobić różnicę w stylu życia, który często wpływa na Twój nastrój. Z Wielkiej Brytanii obecnie pod zamknięciem, to może być dobry czas, aby zmienić swoje nawyki w zakresie jedzenia, choć dla niektórych, może to okazać się trudne. Kilka rozsądnych sugestii to:
- Jedz śniadanie, nie pomijaj go. Często przy intensywnym życiu zawodowym, śniadanie jest ostatnią rzeczą, o której ludzie myślą i potencjalnie są w stanie przetrwać dzięki metodzie “chwyć i idź”. Poświęć czas na lekkie śniadanie i staraj się unikać ogromnych ilości kofeiny jako substytutu przez cały ranek. Kofeina to substancja pobudzająca zawarta w kawie, herbacie lub napojach gazowanych, takich jak cola, która daje szybki przypływ energii. Jednak “zejście” po takich napojach może powodować pobudzenie, nerwowość, niepokój, a nawet depresję. Tak samo czekolada jako substytut śniadania może powodować takie same reakcje.
- Jedz małe, ale regularne posiłki przez cały dzień. Unikaj dużych posiłków w porze lunchu (ponieważ pominąłeś śniadanie), a w lodówce trzymaj zdrowe przekąski, takie jak pokrojone warzywa lub owocowe crudités. Twój wieczorny posiłek również powinien być stosunkowo lekki i nie powinien być spożywany tuż przed snem.
- Jedząc regularnie, możesz uniknąć spadku poziomu cukru we krwi, który może sprawić, że poczujesz się przygnębiony, drażliwy lub ospały. Idealnym wyborem są pokarmy, które powoli uwalniają energię, takie jak makaron, ryż, owies, pełne ziarna, orzechy i nasiona. Zdrowe węglowodany są niezbędne, aby uniknąć nieregularnego poziomu glukozy.
- Chroń swoje jelita. Twój mózg i nastrój mają duży wpływ na to, jak zachowują się twoje jelita. Utrzymuj swój układ trawienny w zdrowiu i uwzględniaj dużo błonnika. Pokarmy poprawiające nastrój, które pomagają w tym procesie to owoce, warzywa, fasola, rośliny strączkowe i probiotyki, takie jak żywe jogurty.
- Nie trzeba mówić, że świeże powietrze i ćwiczenia fizyczne oczyszczają twój umysł i nastrój, jak również podnoszą na duchu. Jest to praktycznie tak samo ważne, jak to, co spożywasz, jeśli chcesz pozbyć się zaburzeń nastroju. Muzyka jest kolejnym czynnikiem wyrównującym, więc włącz coś żywego i odkurz lub włącz coś kojącego, jeśli czujesz się zestresowany.
.
.
.
Zmień równowagę swojego mózgu
Jeśli w Twojej diecie brakuje pewnych istotnych makroskładników, może to mieć ogromny wpływ na Twój umysł. Twój mózg zawiera wiele substancji chemicznych i jeśli dojdzie do zaburzenia ich równowagi, wpłynie to na Twój nastrój i uczucia. Białko zawiera aminokwasy, które są podstawą tych substancji chemicznych – jeśli nie jesz wystarczającej ilości pokarmów białkowych, odbije się to na Twojej kondycji psychicznej. Chude mięso, ryby, jaja, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona mogą Ci w tym pomóc, a także zaspokoić Twój apetyt.
Naturalnie, powracające substancje chemiczne w mózgu, które wpływają na Twój nastrój to dopamina, noradrenalina i serotonina. Pierwsze dwa z nich wpływają na Twoją energię i czujność, podczas gdy serotonina to substancja chemiczna o działaniu uspokajającym, która daje Ci dobre samopoczucie. Znane jako “neuroprzekaźniki”, mogą być wspomagane przez kontrolę diety i ćwiczenia na świeżym powietrzu.
Witaminy i niedobór minerałów
Niedobór jednego z nich lub obu może odbić się na Twoim mózgu i nastroju. Utrzymanie dobrze zbilansowanej diety, czy w zamknięciu lub naszego normalnego świata jest niezbędne dla zdrowia psychicznego.
Twoje wybory żywieniowe będą miały na ciebie wpływ. Dokonywanie prostych wyborów żywności, która zawiera niezbędne makro- i mikroelementy, bardzo pomoże ci zarówno fizycznie, jak i psychicznie. Wspieranie swojego życia stałą podażą składników odżywczych utoruje drogę do tego, abyś był zadowolony z siebie we wszystkich aspektach. Dobre jedzenie sprzyja dobremu samopoczuciu.
Podczas gdy niektóre produkty spożywcze dają natychmiastową “przyjemność” (czekolada, ciastka, słodycze itp.), w dłuższej perspektywie mogą one być szkodliwe dla Twojego samopoczucia.
Mózg jest skomplikowaną częścią ciała i powinien być traktowany z uwagą i troską. Jeśli w jakimkolwiek momencie doświadczasz drastycznych wzlotów lub upadków, lub jakichkolwiek form wahań nastroju, które mogą sprawić, że poczujesz się nieco zdesperowany, powinieneś skonsultować się z lekarzem rodzinnym lub pracownikiem służby zdrowia, aby Ci pomóc. Nie cierp w milczeniu, depresja, lęk czy jakakolwiek inna forma zaburzeń umysłu nie jest napiętnowana. Jest to dość powszechne w dzisiejszym świecie, więc nigdy nie czuj się zakłopotany.
Written by Bev Walton
.
Pisarz o żywności i dietetyk, dietetyk
Od ponad 35 lat jestem szefem kuchni z doświadczeniem we wszystkich rodzajach kuchni, planach dietetycznych, opracowywaniu przepisów, zdrowiu i odżywianiu. Od ponad 10 lat piszę zarówno dla magazynów, stron internetowych jak i ghostwriting dla ebooków, Kindle i w pełni wydanych książek. Ukończyłam studia z zakresu żywienia i dietetyki i współpracuję z restauracjami oraz organizacjami działającymi w sektorze opieki zdrowotnej. Jestem również w stanie wykonać wysokiej jakości zdjęcia tworzonych przepisów. Żadne zadanie pisarskie nie jest zbyt wielkie, i chociaż specjalizuję się w powyższych, jestem w stanie napisać na każdy temat, który rzucisz na mnie. Członek Gildii pisarzy kulinarnych.
