Alergie pokarmowe mają szereg negatywnych skutków dla organizmu człowieka. Niektóre objawy są oczywiste, takie jak problemy z drogami oddechowymi, trądzik i pokrzywka na skórze. Inne są bardziej subtelne i podstępne, takie jak spadek poziomu energii. Są one raczej związane z nietolerancją pokarmową.
Zmęczenie może być trudnym objawem do powiązania z nietolerancją pokarmową, ponieważ może mieć tak wiele przyczyn źródłowych. Żonglowanie wieloma i różnorodnymi zobowiązaniami życia w XXI wieku jest wystarczająco wyczerpujące, a wszelkiego rodzaju drobne dolegliwości i choroby będą miały wpływ na twój wigor.
Niemniej jednak, jeśli czujesz się zdruzgotany bez wyraźnego powodu, warto zbadać ewentualne nietolerancje pokarmowe.
Czy istnieje różnica między nietolerancją pokarmową a alergią?
Tak, nietolerancja pokarmowa jest zazwyczaj nieco mniej poważna niż alergia. Alergie zazwyczaj wiążą się z trudnościami w oddychaniu i problemami natury estetycznej, takimi jak wysypki i wypryski skórne. Objawy nietolerancji są bardziej prawdopodobne, aby spowodować trudności wewnętrzne.
Do wywołania nietolerancji może być również potrzebne większe spożycie. W przeciwieństwie do alergii, reakcja może nie być natychmiastowa. Nie oznacza to jednak, że nietolerancje pokarmowe mogą być lekceważone lub ignorowane. Nietolerancje mogą być uciążliwe i kłopotliwe – nie są jednak zagrożeniem dla życia.
Typowe objawy nietolerancji pokarmowej obejmują:
- Zmęczenie i wyczerpanie.
- Mgła mózgowa i trudności z jasnym myśleniem.
- Nudności i zawroty głowy.
- Wymioty i biegunka.
.
.
.
Jeśli zauważysz te objawy po spożyciu niektórych pokarmów, zwróć na nie uwagę. Wszystko więcej niż raz jest mało prawdopodobne, aby być zbiegiem okoliczności.
Jakie pokarmy często wpływają na poziom energii?
.
Istnieje wiele rodzajów żywności, które mogą wpływać na ludzki organizm. Możliwe jest wystąpienie nietolerancji na każdy rodzaj żywności – każdy jest wyjątkowy. Niektóre z najczęstszych przykładów nietolerancji pokarmowych to:
- Gluten. Każdy zna kogoś, kto ma alergię na gluten. Być może sam masz nietolerancję. Jednak nie każdy, kto zmaga się z glutenem, ma celiakię. Twój organizm może po prostu zmagać się z przetwarzaniem chleba i podobnych produktów spożywczych, pozostawiając cię wyczerpanym, podczas gdy powoli i systematycznie rozkłada składniki.
- Laktoza. Jest to kolejna powszechna nietolerancja pokarmowa. Laktoza występuje w produktach mlecznych, przede wszystkim w mleku i miękkich serach. Nietolerancja laktozy może powodować poważny spadek energii.
- Fruktoza. Jest to naturalnie występujący cukier znajdujący się w owocach i garstce warzyw. Słodkie ziemniaki są najczęstszym winowajcą w tym względzie. Być może doświadczasz po prostu starego, dobrego cukrowego zderzenia, ale możliwe jest również, że masz nietolerancję.
- Salicylan. Jest to kwas znajdujący się w niektórych owocach i sokach. Pomidory są najczęstszym źródłem salicylanów, więc unikaj ich, jeśli masz problemy z energią.
- Histaminy. Niektóre pokarmy, w szczególności mięso, ser, czekolada i starzejące się owoce, uruchamiają atak histaminy na ludzkie ciało. W takim przypadku histaminy wywołują w organizmie reakcję alergiczną. To dlatego leki bez recepty przeznaczone do zwalczania alergii, takie jak Benadryl są sprzedawane jako leki przeciwhistaminowe.
- MSG (Monosodium Glutamate). Powszechnie określane jako “E liczb”, MSG jest dodatkiem, który zapewnia przetworzonej żywności z smaku. Składnik ten nie zgadza się z wieloma osobami, wywołując szereg reakcji – w tym zmęczenie.
.
.
.
.
.
.
Jeśli regularnie spożywasz te pokarmy, zastanów się, czy mają one wpływ na twoje zdrowie. Być może będziesz musiał ponownie ocenić swoje spożycie żywności i zmienić dietę.
Czy to nietolerancja pokarmowa jest winna mojej niskiej energii?
Zmęczenie i wyczerpanie mogą być pierwszym sygnałem ostrzegawczym nietolerancji pokarmowej. Zazwyczaj objawy te mogą pojawić się w ciągu 30 minut po zjedzeniu czegoś nieodpowiedniego. Jeśli Twoja nietolerancja jest poważniejsza, możesz zacząć tracić energię w ciągu około 10 minut.
Jest to oczywiście coś, co należy potraktować poważnie. Jedzenie ma być paliwem dla naszego organizmu, dostarczającym nam energii. Jeśli jedzenie wydaje się ograniczać twoją energię zamiast ją zwiększać, coś jest nie tak.
Najlepszym sposobem podejścia do tej sytuacji jest eliminacja. Upewnij się, że stosujesz rozsądną, regularną dietę, która reguluje poziom energii i cukru we krwi. Kiedy już ustalisz ten podstawowy poziom, możesz obserwować reakcje na poszczególne pokarmy.
Zacznij od zamiany poszczególnych części posiłku lub całkowitego ich pominięcia. Zamiast obfitego w węglowodany dania głównego, nałóż na swój talerz trochę zieleniny. Zamiast bogatego mleka lub śmietany w sosie do makaronu, dodaj alternatywę bez laktozy. Kupuj organiczne owoce i warzywa, aby mieć pewność, że używasz składników najwyższej jakości.
To może być długi proces, więc będziesz musiał być cierpliwy i precyzyjny. Musisz również upewnić się, że nie pomylisz podstawowego i zrozumiałego załamania cukru z bezpośrednią nietolerancją pokarmową.
Jeśli czujesz się senny za każdym razem, gdy jesz deser, lub gdy rano po zjedzeniu tosta czujesz się pozbawiony energii w porze lunchu, być może doświadczasz właśnie skoku poziomu cukru i związanego z nim załamania. Żywność, która w dużej mierze uważana jest za zdrowszą, może wywołać podobną reakcję. Prawdopodobnie jest to związane z nietolerancją.
Nie mam nietolerancji pokarmowej – dlaczego jestem taki zmęczony?
.
Jeśli metoda eliminacji nie przynosi rezultatów, nie zakładaj, że nie masz nietolerancji pokarmowej. Dolegliwości te mogą być subtelne, a twoje objawy mogą być wywołane przez coś, czego nie zauważyłeś.
Jeśli jesteś stale wyczerpany, porozmawiaj z lekarzem rodzinnym. Istnieje wiele potencjalnych przyczyn przewlekłego zmęczenia – począwszy od oczywistego pytania, czy śpisz wystarczająco dużo.
Poza tym, możliwe problemy zdrowotne obejmują:
- Fibromialgia,
- Stany autoimmunologiczne, takie jak toczeń.
- Domagania tarczycy.
- Lęki i depresja.
.
.
.
Pracownik służby zdrowia będzie w stanie przeprowadzić badania, zwykle skupione wokół krwi. Mogą one ujawnić nietolerancję pokarmową. Należy jednak pamiętać, że tylko tyle informacji można uzyskać ze skromnego badania krwi. Twój lekarz może być w stanie potwierdzić, że owszem, masz nietolerancję, ale nie jest w stanie powiedzieć na co. W takim przypadku po prostu doradzi Ci zastosowanie podejścia eliminacyjnego.
Aby uzyskać bardziej ostateczną odpowiedź, możesz rozważyć przeprowadzenie prywatnych testów. Wiele firm oferuje usługi, w ramach których Twoja krew może zostać przetestowana pod kątem nietolerancji pokarmowych, zazwyczaj drogą wysyłkową. Zazwyczaj testy te obejmują kompleksowe badania Twojego DNA, co zapewnia bardziej dogłębny wgląd.
Zanim zgodzisz się na jeden z takich testów, porozmawiaj z lekarzem rodzinnym lub farmaceutą. Zbadaj również dostawcę online, upewniając się, że cieszy się on dobrą reputacją. Testy na nietolerancje pokarmowe stają się coraz bardziej powszechne i regularne, co oznacza, że nie brakuje sprzedawców wężowej oliwy działających w tej przestrzeni.
Znalezienie właściwej informacji może mieć ogromny wpływ na Twoje życie. Wyeliminowanie pokarmów, na które odczuwasz nietolerancję, potencjalnie zwiększy Twoją energię i drastycznie zmniejszy efekty uboczne – w tym niepożądane zmęczenie i spadki energii.
