卵にアレルギーや不耐性がある場合、朝食や卵を含む食事をとることは難しい場合があります。卵の交換を試す時が来ました!正直なところ、違いに気づいたら、超敏感な味蕾が必要です。これらのクレープやパンケーキは、甘くてもおいしいものでも、30分以内に完成します。サーブ:中小規模のクレープ/パンケーキ8個準備時間:立っている時間を含めて30分調理時間:パンケーキ/クレープあたり2〜3分対象:卵不耐性、SF、NF

材料:

普通の小麦粉125gミルク300ml卵の交換–メーカーの指示に従って、大きな卵1個分に相当少量のバター(約25g)、クレープがベリーや他の果物、またはエビ、混合野菜などのおいしいアイテムを付着するのを防ぐのに十分です。ほうれん草、柑橘類、あなたが楽しむものなら何でも

方法:

  1. 小麦粉をミキシングボウルに入れ、中央に中型のディップまたはウェルを作ります。代用卵と少量のミルク(約4分の1)と泡立て器(電気泡立て器で物事が簡単かつ迅速になります)を注ぎます。
  2. ミルクを少しずつ加えて、混合物が固まりのないことを確認します。ねり粉の準備ができたら、約20分から30分放置します。
  3. 調理する準備ができたら、フライパンでバターを弱火から中火で溶かします。使用する前にバッターをもう一度かき混ぜます。
  4. バターが泡立ったら、フライパンの周りを振り回して全体をコーティングし、フライパンを覆うのに十分な量のバターを少量加えます。これにより、クレープ風の食感が得られ、薄くて薄く、折りたたむのが簡単になります。必要とする。
  5. クレープの片側が黄金色かどうかをテストします。端をそっと持ち上げて、準備ができたら、そっと裏返し、反対側が黄金色になるまで調理します。
  6. 新しいクレープを調理するたびにこのプロセスを繰り返し、鍋が乾いている場合は毎回バターを少し追加します。
  7. パンケーキをベーキングパーチメントまたは耐油性の部分でそれぞれの間に積み重ね、食べる準備ができるまで暖かい場所に置きます。
  8. お好みのフルーツや他の材料を添えてお召し上がりください。

栄養: 92カロリー(充填なし)