毎日健康的な食事をする方法

2021年6月1日公開

私たちが食べる食べ物は私たちの健康の中心であり、私たちの体のまさに構成要素を提供します。 後者は非常に用途が広く、与えられたもので最善を尽くしますが、不十分な食事は最終的に私たちに追いつき、私たちの健康は悪化し始めます。

不健康な食べ物は、私たちの祖先の生活の現実のおかげで私たちの精神に一定のグリップを持っています。 食糧不足と飢饉は歴史の多くにとって常に脅威でした。そのため、私たちは甘い果物や脂肪の多い肉のようなカロリーが高く、エネルギーが豊富な食べ物に深い魅力を持って進化しました。

入手可能になったときにできるだけ多く食べるということは、食糧が不足している避けられない時代のために準備を整えることができることを意味しました。 進化はゆっくりと進み、その結果、私たちは皆、ポンドの上に積み重なる美味しくて脂っこい、甘い食べ物にまだ惹かれています。

しかし、より健康的なディナープレートは明確な配当を支払います。 より健康的に食べることは：

• 心臓病のリスクを減らします
• がんのリスクを減らす
• 糖尿病のリスクを減らす
• 血圧を下げる
• コレステロール値を下げる
• あなたの消化器系の健康を改善します
• あなたが体重を減らすのを手伝ってください

…そしてそれは決して網羅的なリストではありません。 健康的な食事は気分や記憶の改善にもつながります-それは予想外に聞こえるかもしれませんが、それは完全に理にかなっています。 結局のところ、脳は体の中で最大の器官です。

Heart and Stroke Foundationによると、適切な食品を選択し、十分な運動をすることで、すべての心臓病と脳卒中の80％を回避することができます。

 

正しい選択をする

毎日もっと健康的な食べ物を食べたい場合は、次に食料品店に行くときに次のものを買いだめしてください。

 

新鮮な果物と野菜

これは多くの人にとってニュースではありませんが、果物や野菜には、健康を促進する栄養素（ビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質）が豊富に含まれています。 後者は、老化や病気に関連する細胞の損傷に対抗します。

善意は一つですが、実際にどうやってもっと食べるのですか？ お皿の半分を毎食野菜で満たす習慣を身につけ、空腹を感じたらいつでも果物を手元に置いておやつを食べましょう。

 

全粒穀物

茶色のパン、米、クラッカー、茶色のパスタなどの未精製の穀物は、健康を促進する繊維、ビタミンB群、さらにはタンパク質を多く含んでいます。 これらの食品は消化するのに時間がかかるので、あなたはより長く満腹になり、過度に甘やかす傾向が少なくなります。

 

高タンパク食品

タンパク質は体の重要な構成要素であり、私たちの骨、歯、筋肉の重要な構成要素です。 高品質のタンパク質は次の場所にあります。

• 魚介類
• 赤身の肉
• 卵
• チーズ
• ミルクとヨーグルト（できれば低脂肪で無糖）

食事の時間には、プレートの約4分の1をタンパク質で満たすことを目指します。

 

水

他のすべての飲み物よりも水を優先します。 水分補給は健康に不可欠ですが、一般的な信念に反して、毎日飲むべき一定量の水はありません。 喉が渇いたら飲んでください。

その間、削減します：

 

甘い飲み物

最近は砂糖の入った飲み物が豊富にありますが、ほとんどの人は、他のすべての街角やスーパーマーケットの棚にあるコーラや甘いコーヒーバーの菓子にどれだけの砂糖が加えられているかに驚かれることでしょう。 あなたはそれらのカロリーを必要としません。 あなたの体-そしてあなたのウエストライン-を支持し、甘い飲み物を最小限に抑えてください。

フルーツジュース（100％純粋なフルーツジュースでさえ）は、見た目ほど健康的ではないことを忘れないでください。 いくつかのビタミンと繊維を提供しますが、未加工の果糖や果糖ではありますが、糖分も多く含まれています。 だから簡単に行きなさい。

 

加工食品とファーストフード

簡単に入手できてとても便利な、すべてのスーパーマーケットで入手できる加工食品は、ほとんどの場合、健康を促進する栄養素が少ないですが、脂肪、糖分、過剰な塩分が多いです。 これらは、それらのハードワイヤードの本能を利用し、これらの疑わしい食品をより食欲をそそるものにするために追加されます。 脂肪分の多いファーストフードも、同じ抵抗しにくいドライブを利用して作られています。

高速で処理された製品を最小限に抑えます。 たまに扱うのは問題ありませんが、定期的に購入するべきではありません。 生鮮食品をデフォルトにします。

砂糖や脂肪の空のカロリーを消費しなくなるため、家庭でおいしい未加工の食品を調理する方が安く、健康的で、最終的にははるかに満足のいくものになります。 それはまた、数ポンドを失いたい人にとって非常に役立ちます。

作りやすいが、できるだけ多くの生鮮食品から作られた多様な食事のレパートリーで、毎週の食事計画を作成してみませんか？ A DNAベースの栄養テスtはボールを転がすのに最適な方法です。 あなたはあなたが毎日美味しくて健康的な食べ物を食べることを確実にするためにあなたが構築することができる完全に個人化された栄養計画を受け取るでしょう。

 

---

 

BevWalton著

フードライター兼栄養士、栄養士

あらゆる種類の料理、ダイエット計画、レシピ開発、健康、栄養の経験を持つ35年以上のシェフ。 私は雑誌、ウェブサイト、電子書籍、Kindle、完全に出版された本のゴーストライターの両方で10年以上執筆しています。 私は栄養学と栄養学の学位を持っており、医療専門家のレストランや組織と協力しています。 作成したレシピの高品質な写真も撮ることができます。 執筆作業はそれほど素晴らしいものではありません。私は上記を専門としていますが、あなたが私に投げかけるあらゆるトピックについて書くことができます。 フードライターギルドのメンバー。