食後の奇妙な症状に突然悩まされることは、不快で不快なことであり、食物不耐性が最初に頭に浮かぶ説明ではないかもしれません。 私たちは、食物不耐性を生涯にわたる状態、つまりあなたが生まれてきたものと考える傾向があります。 これは時々真実ですが、成人期の突然の食物不耐性の発症は、人々が認識しているよりもはるかに一般的です。
免疫系が関与する食物アレルギーとは異なり、食物不耐性は消化器系の障害です。 私たちの体が特定の食物を分解して吸収しようとすると、症状が引き起こされます。
これらの症状の最も一般的なものには、次のものがあります。
- 腹痛とけいれん
- ガスと膨満感
- 吐き気
- 頭痛
- 胸焼け
- 下痢
もちろん、これらの症状の重症度と正確な組み合わせは人によって異なります。
突然の食物不耐性の原因は何ですか？
食物不耐症にはさまざまな原因があります。 いくつかのように 乳糖不耐症、本質的に遺伝的です-乳糖不耐症はこのカテゴリーの良い例です。 乳糖は乳糖であり、この物質の消化には酵素ラクターゼが必要です。 しかし、ラクターゼの生産は、世界中のほとんどの人々の幼児期の後に停止します。 どうして？ 彼らは引き離されたからです。 成人期へのラクターゼ生産には遺伝子の特定の組み合わせが必要であり、これは長期間にわたって乳製品を消費している特定の集団に限定されています。
しかし、これらは例外です。 ほとんどの食物不耐性は、その人の全体的な健康状態を反映しています。 健康な腸内細菌叢のレベルが低下し、胃の内壁が損傷する可能性があります。
- 不健康な食事
- アルコールに甘んじる
- いくつかの鎮痛薬
- 不安やストレス
- 感染症または病気
この損傷は時間の経過とともに進行し、炎症を助長し、消化を妨げます。 ほとんどの場合、「突然の」食物不耐性は突然のように見えるだけであり、実際には数ヶ月、あるいは数年もの間発達しているでしょう。
消化不良の食品の分子が胃から逃げ出し、抗体の注意を引くことがあります 免疫グロブリンG（IgG）。 これは「腸透過性」または「リーキーガット症候群」と呼ばれます。 時間が経つにつれて、これらの抗体は特定の食品に反応し始める可能性があります。 次の目的地：慢性的な食物不耐性。
これらの問題は、ほぼすべての年齢で発生する可能性があります。 遺伝的傾向や健康レベルが異なるため、誰もが異なります。 したがって、1人は果物、別の人は乳製品、3人目は 小麦. 問題のある食品を症状なしに少量摂取できる人もいれば、一口食べただけで気分が悪くなる人もいます。
あなたが不寛容であるものを見つける方法
あなたが不寛容であるものを正確に解決することは簡単なことではないかもしれません。 ゆで卵を食べてすぐに気分が悪くなった場合、その関連性は明らかですが、不快感が始まる前に朝食を丸ごと食べた場合はどうでしょうか。 一部の人々はすぐに症状を経験しますが、彼らは-役に立たない-何時間も遅れることがあります。
あなたが強い疑いを持っているならば、除去食は確かに見つけるための効果的な方法でありえます。 食事からすべての候補食品を取り除き、それらを1つずつ再導入し、症状の発現を待ちます。
気分が良くなった
この知識を身につければ、問題の原因となる食品への曝露を最小限に抑えながら、食事を適応させることができます。 それはそれらを完全に削減することを意味するかもしれませんし、あるいは単に削減することを意味するかもしれません。
気分を良くするもう1つの方法は、健康的な消化を促進する食品をもっと食べることです。 砂糖を含まないプロバイオティクスヨーグルトと、ザワークラウトやそれに対応する韓国のキムチなどの発酵野菜製品の両方が、腸の健康の改善につながっています。 これらをショッピングリストに追加して、定期的に消費してください。 あなたの胃はより幸せになります。
長期的には、ニュースはしばしば良いものです。 アレルギーとは異なり、多くの食物不耐性は一時的なものです。 問題の原因となる食品から休憩し、健康と全体的な食事の改善に取り組みます。そうすれば、将来のある時点で、パン、チーズ、果物、魚などを再確認できる可能性があります。
