2021年6月8日公開
この食欲をそそるグルテンフリーのバナナブレッドは、とても美味しいので、誰の顔にも笑顔になります！ このパンを初めて作ったら、レシピを変えることができます。刻んだドライアプリコットの代わりにブルーベリーを使用するか、刻んだナッツを使用してみてください。 すべてのバージョンがしっとりと滑らかになります。 これまでにキサンタンガムを使用したことがない場合は、大型スーパーマーケット、健康食品店、またはオンラインで見つけることができます。
サーブ： 10スライス
準備時間： 10分
調理時間： 50分から1時間（オーブンによって異なります）
食事療法：グルテンフリー
材料：
バター125g
キャスターシュガー120g
卵3個
熟した大きなバナナ3本（熟れすぎでも大丈夫）、皮をむいてつぶした
グルテンフリー小麦粉225g
½tspグルテンフリーベーキングパウダー
¼tspキサンタンガム
2tsp挽いたシナモン
1tsp混合スパイス
干しあんず100g、細かく刻んだもの
バニラエッセンス1tsp
½tsp塩
方法：
- オーブンを180°C / 160°Cのファン/ガスマークに加熱します4。 1kgのパンの缶に少量のバターを塗り、缶にベーキングペーパーを敷きます。
- 砂糖とバターをフードミキサーまたは手持ち式の電気泡だて器で混ぜ合わせて、混合物が薄くなり、ふわふわで滑らかになるまで混ぜます。
- 卵をゆっくりと一度に1つずつ叩き、残りの材料をすべて加えます。 すべてが完全に組み合わされるようにミックスを折ります。
- ミックスをローフ缶に注ぎ、オーブンで50分間焼きます。 串でテストします（きれいに出てくるはずです）。 そうでない場合は、さらに5〜10分間焼き続けます。
- オーブンから取り出し、ケーキが冷えて、それを扱うことができるようになったら、ラックにチップを出します。
- 温めて食べることも、冷ましておくこともできます。 パンは密閉容器に3〜4日間保管するか、最大1か月間冷凍することができます。 楽しみ！
スライスあたりの栄養： 295カロリー
BevWalton著
フードライター兼栄養士、栄養士
あらゆる種類の料理、ダイエット計画、レシピ開発、健康、栄養の経験を持つ35年以上のシェフ。 私は雑誌、ウェブサイト、電子書籍、Kindle、完全に出版された本のゴーストライターの両方で10年以上執筆しています。 私は栄養学と栄養学の学位を持っており、医療専門家のレストランや組織と協力しています。 作成したレシピの高品質な写真も撮ることができます。 執筆作業はそれほど素晴らしいものではありません。私は上記を専門としていますが、あなたが私に投げかけるあらゆるトピックについて書くことができます。 フードライターギルドのメンバー。
