Publicado el 22 de marzo de 2021
Las hormonas son potentes moléculas orgánicas, una de las clases que participan en la “señalización”, es decir, en la transmisión de información de un órgano del cuerpo a otro. Esta señalización desempeña un papel central en toda una serie de procesos biológicos fundamentales, como el sueño, la respiración, la digestión y el metabolismo. Este último es el ritmo al que nuestro cuerpo utiliza la energía almacenada.
Sin embargo, a medida que envejecemos, los niveles hormonales cambian y este cambio afecta a todo el organismo. Los niveles de las hormonas primarias testosterona y estrógeno disminuyen, en hombres y mujeres respectivamente, y esto hace que sus metabolismos se ralenticen gradualmente. Un metabolismo más lento hace que sea mucho más fácil engordar, lo que hace que se extienda la edad media, la perdición de muchas personas mayores de 40 años.
Síntomas de aumento de peso hormonal
Pero los descensos de la producción de testosterona y estrógenos provocados por la edad no son las únicas formas en que las hormonas se encuentran con el aumento de peso. Otras posibilidades son:
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Hipotiroidismo
Se trata de un trastorno de la tiroides, una glándula crucial situada en el cuello que produce tres hormonas diferentes que controlan el metabolismo, la digestión de las proteínas y el crecimiento. Una tiroides que no produce cantidades suficientes de estas hormonas puede desencadenar una serie de síntomas, como fatiga, sensibilidad al frío, depresión, baja frecuencia cardíaca y, sobre todo, aumento de peso.
El estrés
Aunque típicamente se estereotipa como una hormona del estrés, el cortisol está realmente implicado en múltiples procesos biológicos, incluyendo la digestión, la formación de la memoria y el metabolismo de la glucosa (azúcar en sangre). El cortisol contrarresta la insulina, la hormona que regula la glucosa, por lo que si una persona experimenta estrés durante un periodo prolongado de tiempo, sus células empezarán a volverse resistentes a la insulina, lo que contribuirá al aumento de peso y al incremento del riesgo de diabetes.
Hiperaldosteronismo
El hiperaldosteronismo es un trastorno de las glándulas suprarrenales en el que éstas producen un exceso de una hormona llamada aldosterona. Esto puede afectar a la cantidad de sodio que retiene el cuerpo, aumentando la retención de agua y la presión arterial y, de nuevo, favoreciendo el aumento de peso.
Síndrome de ovario poliquístico
En esta enfermedad, a veces llamada SOP, los ovarios de una persona producen niveles anormalmente altos de testosterona (que sí, también se da en los cuerpos femeninos). Entre otros síntomas, esto puede alterar el ciclo menstrual y (lo has adivinado) favorecer el aumento de peso.
Tratamiento de los síntomas de aumento de peso hormonal
¿Entonces qué puedes hacer con todo esto? La clave es identificar el problema. Habla con tu médico de cabecera y, si es necesario, pide que te remita a un nutricionista u otro especialista. Es posible que te recete algo para mantener los síntomas a raya y, por supuesto, una vez que sepas lo que ocurre, podrás elaborar un plan de dieta y ejercicio adecuado.
Escrito por Bev Walton
Escritora de alimentos y nutricionista, dietista
Cocinera de más de 35 años con experiencia en todo tipo de cocina, planes dietéticos, elaboración de recetas, salud y nutrición. Llevo más de 10 años escribiendo tanto para revistas, páginas web y como ghostwriting para ebooks, Kindle y libros totalmente publicados. Soy licenciada en nutrición y dietética y trabajo con restaurantes y organizaciones dentro de la profesión sanitaria. También puedo tomar fotografías de alta calidad de las recetas creadas. Ninguna tarea de escritura es demasiado grande, y aunque estoy especializada en lo anterior, puedo escribir sobre cualquier tema que me propongas. Soy miembro del gremio de escritores gastronómicos.
