Azúcar
Si bien es posible que el cuerpo desarrolle una sensibilidad o intolerancia a cualquier alimento o bebida hay ciertamente aquellos, que son muy comunes.
Aunque existen varios tipos de azúcar, el más utilizado en los hogares y en la fabricación de alimentos preenvasados es el azúcar de mesa o granulado. El azúcar granulado se utiliza a menudo en el hogar como edulcorante en bebidas como el café o el té, o en los cereales o como ingrediente en la repostería o la cocina. Se utiliza mucho en la producción de alimentos y bebidas procesadas como edulcorante y conservante; bebidas gaseosas, cordial, dulces, chocolate, pan, productos horneados, cereales, muesli, granola, yogur con sabor, leche con sabor, productos bajos en grasa, salsas, aderezos para ensaladas, sopas y comidas procesadas.
La eliminación del azúcar de la dieta diaria se ha visto facilitada en gran medida por la gran cantidad de productos que hay en las tiendas de comestibles y en Internet, que no contienen azúcar. También hay muchos productos que se elaboran con edulcorantes “naturales” como los dátiles, la stevia, el azúcar de coco, la miel o el jarabe de arce. De los edulcorantes “naturales”, la stevia es el más adecuado para los diabéticos y los que siguen una dieta cetogénica. La forma más fácil de eliminar el azúcar de la dieta diaria es llevar una dieta integral, que no contenga alimentos procesados o preenvasados.
Nutrición
El azúcar de mesa, como carbohidrato, es sólo azúcares y más allá de esto no aporta ningún otro tipo de nutrición. Las alternativas naturales al azúcar siguen siendo azúcar (a excepción de la stevia), pero ofrecen la ventaja de aportar pequeñas cantidades de vitaminas y minerales donde el azúcar granulado medio no lo hace. Las alternativas naturales al azúcar también ofrecen pequeñas cantidades de antioxidantes, vitaminas del grupo B, potasio, fósforo, hierro, zinc, cobre y manganeso. El uso de dátiles también puede aumentar el contenido de fibra de una receta.
Medicina alternativa complementaria (CAMS)
Nuestras pruebas de sensibilidad alimentaria se llevan a cabo mediante terapia de biorresonancia y se clasifican como Medicina alternativa complementaria (CAMS), la cual cubre una amplia gama de terapias que quedan fuera de la medicina convencional. Las pruebas y la información relacionada proporcionada no son un diagnóstico médico ni tienen la intención de ser un sustituto del consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional.
Siempre busque el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado si tiene una condición médica o si tiene alguna pregunta con respecto a una condición y / o síntomas médicos.
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Creemos que al proporcionarle los resultados de su prueba y la información relevante en cada sección, sus resultados pueden formar el comienzo de un viaje, permitiéndole hacer cambios positivos en su dieta diaria y su entorno.