Publicado el 6 de febrero de 2021
Las verduras de hoja verde son una fuente de vitaminas y minerales: se cree que las espinacas son uno de los “superalimentos”. En un batido de verduras se necesita un poco de dulzura, que aportan el kiwi y la piña. Puedes sustituir las opciones de leche por zumo de frutas sin azúcar, pero el batido no será tan espeso.
Servicios: 1 batido
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: N/A
Dieta: vegetariana, sin gluten
Ingredientes:
200ml de leche de almendras, avellana o coco sin azúcar
1 cucharadita de miel cruda (preferible a otras mieles)
80g de yogur griego bajo en grasa al 2%
30g de espinacas baby, ligeramente envasadas
1 kiwi sin piel, .
5g de linaza
100g de piña en trozos, congelada
½ plátano pequeño, congelado
Cubos de hielo, opcional
Método:
- Agregar todos los ingredientes poco a poco (según la lista) en una batidora eléctrica. Como regla general, se debe añadir el líquido primero y el congelado al final, y todo lo demás va en el medio. Bata hasta que quede suave.
- ¡Añade cubitos de hielo según tus preferencias y sirve!
- Si no se va a consumir inmediatamente, colóquelo en la nevera, tapado, hasta que esté listo para beber. Agitar y remover bien. Decorar el vaso con otro trozo de kiwi o piña.
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Consejo: ¿Qué tal unos chupachups de smoothie o un helado de smoothie? Una gran idea para conseguir unos palitos de chupachups y congelar tu batido, ¡a los niños les encantará! O puedes congelarlo como un helado, sacarlo del congelador y volver a mezclarlo para eliminar los cristales de hielo. Una buena forma de hacer que los niños coman verduras: esconderlas en un caramelo.
Por batido: Calorías 307Kcal, Carbohidratos 54g, Grasas 5g, Proteínas 14g,
Fibra 8g
Escrito por Bev Walton
Escritora de alimentos y nutricionista, dietista
Cocinera de más de 35 años con experiencia en todo tipo de cocina, planes dietéticos, elaboración de recetas, salud y nutrición. Llevo más de 10 años escribiendo tanto para revistas, páginas web y como ghostwriting para ebooks, Kindle y libros totalmente publicados. Soy licenciada en nutrición y dietética y trabajo con restaurantes y organizaciones dentro de la profesión sanitaria. También puedo tomar fotografías de alta calidad de las recetas creadas. Ninguna tarea de escritura es demasiado grande, y aunque estoy especializada en lo anterior, puedo escribir sobre cualquier tema que me propongas. Soy miembro del gremio de escritores gastronómicos.
