Publicerad den 25 mars 2021
Irritable bowel syndrome, eller IBS, är en regelbunden källa till obehag och elände för många. Detta kroniska tillstånd kan orsaka obehagliga symtom som uppblåsthet, förstoppning och diarré. Och tyvärr finns det inget botemedel – i medicinsk terminologi är ett “kroniskt” tillstånd ett tillstånd som kvarstår under en obestämd tid, ibland förbättras det men försvinner aldrig helt. Men misströsta inte: det finns sätt att komma till rätta med dessa symtom. En hälsosam livsstil, en balanserad kost och minimering av stress kan göra stor skillnad. Liksom att ta hand om din tarm.
Att smälta vår dagliga mat och dryck är ett komplext företag, ett företag som involverar samverkan mellan flera system i kroppen. Ett av dessa är den så kallade tarmfloran: mikroorganismer som bakterier och svampar som lever i matsmältningskanalen. Men i stället för att orsaka sjukdom hämmar tarmfloran eventuella patogener i den mat vi äter genom att ta upp deras utrymme och absorbera alla tillgängliga näringsämnen. De spelar också en viktig roll i själva matsmältningen genom att producera enzymer som hjälper till att bryta ner ämnen som våra kroppar annars skulle ha svårt att smälta.
En ohälsosam livsstil och sjukdom kan båda utarma tarmens “mikrobiom” (tarmflorapopulationen), liksom användning av antibiotika. Det sistnämnda är inte så förvånande när man tänker på funktionen hos dessa allmänt förskrivna mediciner. En obalanserad tarmmikrobiom, där vissa bakterier är överflödiga och andra minskar, kallas “dysbios” och har kopplats till IBS och andra hälsokomplikationer.
Under de senaste decennierna har probiotika blivit ett alltmer populärt sätt att lindra symtomen på IBS.
Vad är probiotika?
Probiotika är en rad livsmedel och kosttillskott som innehåller levande bakterier. Genom att inkludera dessa i din kost eller ta kosttillskott kan du uppmuntra återväxten av en hälsosam tarmflora och en ombalansering av ditt mikrobiom, vilket förbättrar den allmänna tarmhälsan.
Probiotika-rika livsmedel inkluderar:
- Yoghurt
- Kefir (en fermenterad mjölkdryck)
- Kombucha (fermenterat te)
- Tempeh (fermenterad soja)
- Sauerkraut (fermenterad kål)
Du kanske har lagt märke till ett gemensamt tema där! Lactobacillus acidophilus är kanske den probiotiska bakterie som är vanligast i snabbköpet, men det finns många andra.
Som sådana livsmedel är rika på hälsobringande probiotika, men låt oss vara realistiska – dessa är inte varor från hörnbutiken och de är inte alltid lätta att hitta. Probiotikatillskott är en mer praktisk lösning för många av oss, oavsett om de finns i tablett- eller vätskeform.
Hjälper probiotika vid IBS?
Den goda nyheten är att ja, det gör de och detta har visats i ett antal kliniska studier.
Likt de flesta hälsotillstånd varierar IBS från person till person, där vissa symtom dominerar hos vissa drabbade och andra symtom dominerar hos andra. De bästa probiotika för IBS-typer varierar.
- Om diarré är ditt dominerande symtom ska du hålla utkik efter saccharomyces boulardii. Denna jäst har kopplats till en minskning av tarminflammation i en studie från 2014. Saccharomyces boulardii finns i form av kosttillskott.
- Om uppblåsthet är det primära symtomet kan det vara bättre att fokusera på de probiotiska stammarna bifidobacterium infantis, bifidobacterium bifidum och bifidobacterium lactis, som alla har visats i kliniska prövningar att lindra uppblåsthet. Även dessa bakterier finns tillgängliga i form av kosttillskott.
- För övrigt kan personer som lider av IBS med förstoppningsdominans (även känt som “IBS-C”) hålla utkik efter lactobacillusstammarna acidophilus, reueri, plantarum och rhamnosus, som alla har kopplats samman med en minskning av symtomen i en tredje studie.
.
Det finns förstås alltid en viss individuell variation, så gör dig redo för lite trial and error!
Skrivet av Bev Walton
Matskribent och näringsfysiolog, dietist
Kock i över 35 år med erfarenhet av alla typer av maträtter, kostplaner, receptutveckling, hälsa och näring. Jag har skrivit i över 10 år för både tidskrifter, webbplatser och spökskrivande för e-böcker, Kindle och fullt utgivna böcker. Jag har en examen i nutrition och dietetik och arbetar med restauranger och organisationer inom sjukvården. Jag kan också ta högkvalitativa fotografier av skapade recept. Ingen skrivuppgift är för stor, och även om jag specialiserar mig på ovanstående kan jag skriva om vilket ämne som helst som du kastar på mig. Jag är medlem i Guild of food writers.
