Publicerad 24 januari 2021
Du har säkert hört en miljon gånger att frukosten är dagens viktigaste måltid. I rädsla för att upprepa oss – det är det verkligen. Om du vill ta dig igenom dagen med energi och känna dig i toppskick är en powerfrukost full av rätt näring rätt väg att gå.
Servar: 2 smoothies
Förberedelsetid: 2 minuter
Koktid: N/A
Rasttid: N/A
Dietary: vegetarisk, glutenfri
Ingredienser:
150 g grekisk yoghurt med låg fetthalt
½ avokado
1 medelstor banan
1 medelstor kiwi, skalad
2 handfull spenat (färsk eller fryst)
1 handfull grönkål (färsk eller fryst).
40 g vassleproteinpulver
¼ tsk malen muskotnöt
¼ tsk malen ingefära
½ tsk malen kanel
Isbitar (valfritt)
Metod:
- Häll alla dina ingredienser gradvis (enligt listan) i en elektrisk mixer. Som tumregel vill du tillsätta vätskan först och de frysta sist och allt annat går däremellan. Mixa tills det är slätt.
- Tillägg isbitar efter önskemål och servera! Du kan även lägga till lite fettsnål vispgrädde, ett strössel av malen kanel och ett körsbär på toppen för att fullända det festliga temat!
Näringsvärden:
På smoothie: Kalorier 355Kcal
Skrivet av Bev Walton
Matskribent och näringsfysiolog, dietist
Kock i över 35 år med erfarenhet av alla typer av maträtter, kostplaner, receptutveckling, hälsa och näring. Jag har skrivit i över 10 år för både tidskrifter, webbplatser och spökskrivande för e-böcker, Kindle och fullt utgivna böcker. Jag har en examen i nutrition och dietetik och arbetar med restauranger och organisationer inom sjukvården. Jag kan också ta högkvalitativa fotografier av skapade recept. Ingen skrivuppgift är för stor, och även om jag specialiserar mig på ovanstående kan jag skriva om vilket ämne som helst som du kastar på mig. Jag är medlem i Guild of food writers.
