O consumo de álcool é um tema quente a maior parte do tempo, mas é especialmente pertinente neste momento. Em tempos de testes, muitos de nós somos tentados a tomar uma bebida para ajudar a relaxar e controlar a ansiedade. No entanto, esta pode ser uma inclinação escorregadia para a auto-medicação. Existe uma linha ténue entre o consumo apropriado e o consumo excessivo de álcool.
NHS guidelines ditam que ninguém consome mais de 14 unidades de álcool por semana. Esta não é uma orientação totalmente útil, pois o álcool é servido pela lata e não pela garrafa, e não pela unidade. Para referência…
- Uma garrafa de cerveja com um ABV de 5% é 1,7 unidades
- Um pequeno copo de vinho com um ABV de 12% é 1,5 unidades
- Uma única medida dos espíritos mais populares é 1,4 unidades
Armado com esta informação, é comparativamente simples de trabalhar se você está excedendo uma dose semanal recomendada. Basta ter em mente que 14 unidades é a quantidade máxima recomendada, não um desafio a alcançar. Quando se trata de álcool, menos é frequentemente mais.
Além disso, estas directrizes de consumo não foram elaboradas tendo em mente o consumo excessivo de álcool. A terminologia oficial do binge drinking é 6 ou mais unidades de álcool em uma única sessão. Se consumir 14 unidades de álcool por semana, esta ingestão deve ser distribuída por vários dias não consecutivos.
Agora, você pode – compreensivelmente – estar se perguntando onde está o mal em exceder um pouco esses limites agora mesmo. Estamos vivendo em tempos sem precedentes, e todos nós devemos fazer o que for preciso para atravessar o dia. Uma em cada cinco pessoas admitem aumentar o consumo de álcool devido à actual situação global. No entanto, vale a pena estar informado sobre os riscos.
Antes de mais nada, não percam de vista o facto de que o álcool é um depressor. Exceder as 6 unidades de álcool recomendadas no espaço de algumas horas irá prejudicar o sistema nervoso central e, por extensão, o cérebro. Tirar a mente das notícias é uma coisa, mas pode haver repercussões a longo prazo que devem ser gerenciadas. Pode ser que você sinta uma elevação no seu humor para as primeiras bebidas, mas em geral, o efeito duradouro está longe de ser agradável.
O chefe entre eles é uma dependência crescente do álcool como mecanismo de sobrevivência. Eventualmente, a sociedade vai voltar a algo parecido com o “normal”. As tensões e tensões da vida quotidiana voltarão com isto, no entanto. Isso inclui dias ruins no trabalho, crianças se comportando mal e tensões e preocupações financeiras. Você pode estar criando um precedente perigoso para o corpo e a mente ao tratar o álcool como uma muleta emocional para lidar com circunstâncias difíceis.
Fora das considerações de saúde mental, o álcool também terá um impacto nos pulmões – a última coisa que qualquer um de nós precisa neste momento. Os pulmões dependem de pequenas partículas de cabelo, conhecidas como cílios, para varrer os invasores estrangeiros. O álcool, tal como o fumo, prejudica esta capacidade. Beber em excesso pode causar um comprometimento significativo da imunidade e da capacidade pulmonar em apenas seis semanas. O seu corpo pode já estar sob ameaça sem que se aperceba.
Precisamos também considerar os aspectos práticos do consumo de álcool e da condução. As restrições legais em torno dos níveis de álcool no sangue, no hálito e na urina variam em todo o Reino Unido – a Escócia tem limites ligeiramente mais rigorosos do que a Inglaterra, o País de Gales e a Irlanda do Norte, em linha com outras nações da UE. Como regra geral, dois copos de cerveja ou dois pequenos copos de vinho colocariam qualquer pessoa acima do limite legal, com advertências em torno do peso, massa muscular e metabolismo aplicados.
Você pode pensar que esta é a última vez que se preocupa com isso, já que você não pode ir a lugar nenhum de qualquer maneira. Mas como você reagiria se precisasse levar um ente querido ao hospital em uma emergência? O NHS está esticado até ao ponto de ruptura, e pode haver uma longa espera por uma ambulância. O consumo excessivo de álcool pode negar-lhe a capacidade de fazer o seu próprio caminho para os cuidados críticos.
Existem muitos efeitos secundários relacionados com o álcool, que vão desde a desidratação grave até à insónia. Isso sem considerar os efeitos de uma ressaca, que pode causar náuseas, dor de estômago e dor de cabeça. Se você está indo para uma noite alegre e sente que pode consumir muito álcool porque está se divertindo, considere ao menos se manter hidratado. Beba água antes de sair, beba entremee cada bebida que tomar com o mesmo volume de água, e beba um copo de água quando chegar em casa. Se nada mais, deve curar a dor de cabeça. Pode aumentar as suas viagens à casa de banho, mas é melhor que a desidratação.
O álcool entorpece o cérebro e os sentidos – com certeza. Pode causar tonturas, desmaios e desmaios, e muito menos decisões tolas quando sob a influência do álcool. Acidentes podem acontecer que nem o seu corpo nem o seu cérebro podem suportar. Basicamente, o seu corpo inteiro pode sofrer os efeitos do excesso de álcool.
Mais do que em qualquer outra altura, precisamos de considerar níveis seguros e moderados de consumo de álcool. É bastante compreensível que qualquer pessoa possa precisar de um pouco de luxo no actual clima social. Apenas não permita que esse luxo se transforme em decadência. Neste ponto da história da humanidade, é fácil que quantidades de álcool de outra forma amplamente aceitas sejam consideradas excessivas.
Ninguém quer ser um “desmancha-prazeres”, mas controlar o seu consumo de álcool é sensato.
> forte>Escrito por Bev Walton
Um chef de mais de 35 anos com experiência em todos os tipos de cozinha, planos dietéticos, desenvolvimento de receitas, saúde e nutrição. Escrevo há mais de 10 anos para revistas, websites e ghostwriting para livros eletrônicos, Kindle e livros totalmente publicados. Sou formada em nutrição e dietética e trabalho com restaurantes e organizações da área da saúde. Também sou capaz de tirar fotografias de alta qualidade de receitas criadas. Nenhuma tarefa de escrita é muito boa, e embora eu seja especialista no assunto acima, sou capaz de escrever sobre qualquer tópico que me atirem. Membro do Guild of food writer.
