Muitos de nós quisemos ou até fomos aconselhados a perder peso, de uma vez ou de outra. É talvez a fatia de conselho de estilo de vida mais frequentemente citada e isso não é uma verdadeira surpresa. Hoje em dia é alarmantemente fácil empilhar nos quilos: as prateleiras dos nossos supermercados transbordam de comida rica enquanto muitos de nós levam vidas sedentárias em frente aos ecrãs. As taxas de doenças cardíacas, pressão alta e diabetes têm subido constantemente durante décadas.
Este é um problema muito novo em termos evolutivos – talvez os ricos sempre tenham comido bem, mas durante a maior parte da história humana, a fome era muito mais provável do que o banquete. Aqueles mais capazes de armazenar as calorias e sobreviver à escassez de alimentos eram mais propensos a passar os seus genes resistentes para a geração seguinte. E assim por diante, durante milénios. Isso deixou a maioria de nós com uma fonte de miséria muito familiar: nossos corpos são muito bons em ganhar peso e muito relutantes em perdê-lo.
Colocar os quilos é um processo complexo – há mais em jogo do que a simples equação calorias dentro, energia fora. Mesmo que você faça tudo certo – coma com cuidado e faça muito exercício, ainda assim pode ser difícil alcançar um peso saudável e ficar lá.
Mas porquê? O que causa esta resistência real e frustrante à perda de peso? Aqui estão algumas das maiores influências…
Sua dieta
Alguns alimentos são mais ricos em nutrientes do que outros e estes promovem a saúde em geral. Os alimentos frescos são normalmente os melhores e irão ajudá-lo a manter o equilíbrio certo de vitaminas e minerais para um metabolismo saudável que irá resistir ao aumento de peso. O ferro é um excelente exemplo: ele permite que o oxigênio entre em nossas células e isto, por sua vez, permite que nosso corpo queime energia. Baixos níveis de ferro significam, portanto, níveis mais baixos de oxigénio no sangue e uma capacidade reduzida de metabolizar a gordura e queimar energia.
Uma dieta bem balanceada também reduzirá suas chances de outros distúrbios digestivos, como o refluxo ácido.
Sua saúde mental
Infelizmente para muitos de nós, o stress crónico promove o aumento de peso, e não apenas encorajando-nos a comer em excesso. As hormonas de stress cortisol e adrenalina interferem no nosso metabolismo, encorajando o nosso corpo a agarrar-se às calorias e a armazenar gordura em preparação para uma luta ou resposta de voo que nunca chega ao fim.
Sua idade
Embora alguns de nós tenham a sorte de ter taxas metabólicas mais rápidas do que outros, a partir dos 35 anos, todos começamos a abrandar e isto afecta o ritmo a que absorvemos calorias e queimamos energia. Mas isso é apenas o começo. Outros fatores podem se introduzir com a idade, inclusive:
Desequilíbrios da tiróide: as hormonas libertadas por esta pequena glândula discreta mas vital desempenham um papel importante na nossa abordagem à alimentação. Se se desviarem do equilíbrio, podem interferir com a sensação de plenitude, causando desejos e diminuindo a nossa energia.
Desequilíbrios hormonais: à medida que a fertilidade das mulheres diminui com a idade, os seus corpos começam a engordar mais, porque isto pode ser usado para produzir estrogénio fertilizante. A Mãe Natureza quer que permaneçamos férteis durante o máximo de tempo possível!
Sus genes
Os nossos corpos reagem às nossas refeições de diferentes maneiras graças à composição genética única que nos foi legada pelos nossos pais. Muitos de nós somos sensíveis a certos alimentos, respondendo a estes com inchaço, gases, inflamações, cólicas estomacais e outros sintomas desagradáveis. Isto torna mais difícil comer uma dieta equilibrada e manter um metabolismo saudável.
Então o que podemos fazer?
Alguns de nós estão condenados a estar acima do peso? Felizmente, não. Mas você precisará percorrer essa milha extra e realmente fazer um balanço do seu estilo de vida e do seu estado geral de saúde.
Você está significativamente estressado? Um médico verificou o funcionamento da sua tiróide e os níveis hormonais? E quanto às sensibilidades alimentares – você se sente preguiçoso ou desconfortável após comer determinados alimentos básicos? Felizmente, é mais fácil do que nunca verificar a sensibilidade dos alimentos usando kits de teste simples e baratos em casa.
É claro que também não deve esquecer os fundamentos: uma dieta saudável e um estilo de vida activo continuam a ser as pedras angulares da perda de peso sustentável.
