No mês passado, uma grande parte da população saiu dos escritórios e locais de trabalho do país e entrou em suas casas quando os procedimentos de bloqueio foram implementados para ajudar a conter a crise do Coronavírus. Para a maioria de nós, isso envolveu a troca de listras de pijama por PJs e, o deslocamento diário por dias passados no sofá. Para muitos, um efeito secundário indesejável deste novo regime tem sido o lento aumento de peso. Com os almoços de lockdown que se estendem do meio da manhã ao meio da tarde, não é surpresa que manter o peso fora seja mais complicado do que o habitual. Mas não se preocupe, não é tarde demais para agir.
Um dos caminhos mais importantes a tomar é permanecer numa rotina diária em termos de consumo alimentar. Com a escassez de alimentos em algumas áreas, pode ser difícil, mas você mesmo pode comprar o melhor que puder encontrar em termos de saúde e minimizar qualquer coisa que possa ser classificada como ‘junk food’.
O seguinte é um guia para fazer algumas alterações para inverter a curva ascendente do Coronavirus no seu peso.
Ataque de saque
Enquanto trabalhamos em casa, a maioria de nós se encontra tentadoramente perto da cozinha – o que resulta em petiscos constantes sobre iguarias pouco saudáveis como batatas fritas e chocolate. É, claro, normal estar a petiscar mais do que o habitual neste momento, mas, não só o açúcar e o sal engordam, como também podem fazer-nos sentir lentos e inchados. Tente substituir lentamente estas bombas de peso por crudites de frutas e vegetais – isto pode não ser muito sedutor, mas você pode sempre adicionar um pouco de molho, como um houmous de baixo teor de gordura, para animá-lo um pouco. Mesmo os petiscos mais pequenos podem em breve somar um monte de calorias durante o dia e, com o tempo mais quente a caminho, esta é uma boa altura para mudar para uma opção mais leve e saudável.
Combinações de saladas e pratos de legumes também vão ajudar – não têm de ser aborrecidos. Seja inventivo e pense fora da caixa. Enquanto frutas e vegetais podem ser difíceis de encontrar, quando você pode comprá-los, mas extra e usar a opção de congelamento, ou por congelamento também – itens congelados ainda têm uma grande quantidade de bondade neles. Frutas como laranjas, toranjas, bananas (fatiadas e congeladas) e maçãs, congelam muito bem.
Lembre-se que para cada caloria que você ingerir, você tem que queimá-la – caso contrário, o ganho de peso é inevitável.
Keep on moving
Para muitos de nós, a nova ordem mundial significa que estamos a mudar muito menos. Para além do facto de já não podermos visitar ginásios e centros de lazer, também estamos a perder exercícios incidentais, como caminhar até à paragem de autocarro e movimentarmo-nos pelo escritório. O exercício é vital para o nosso bem-estar físico e mental e, mesmo durante o encerramento, é importante que tomemos parte em alguma forma de exercício. Você não precisa se tornar um devoto do Joe Wicks durante a noite, mas, mesmo dez minutos de exercício por dia podem ajudar a manter o peso baixo e o seu espírito para cima.
Mesmo que demore uma hora a fazer algumas tarefas domésticas, ou a arrumar o jardim, isso ainda contará para queimar essas calorias. Uma caminhada rápida no parque é obviamente benéfica, não só para o exercício, mas também para o ar fresco e “verde”. Os cientistas acreditam que o ambiente verde levanta sua atitude mental, além de manter seu corpo em movimento.
Um banquete móvel
Durante este tempo estranho, é tentador tratar o bloqueio como o primeiro dia de um feriado com tudo incluído em termos de dieta. Quando começamos a nos adaptar a uma nova maneira de viver e trabalhar, um grande número de britânicos se voltaram para levar para o jantar para se animar. Embora seja natural desejar comida reconfortante em momentos difíceis, os takeaways geralmente não são bons para a sua cintura ou para a sua saúde. Em vez disso, procure online alguns pratos saborosos mas saudáveis para experimentar – e guarde o takeaway para o fim-de-semana.
O álcool demoníaco
O cocktail das horas vai tornar-se mais frequente durante esta crise – na verdade, os números mostram que as vendas de álcool aumentaram 32% durante o mês de Março. É claro que não há nada de errado em ter uma gorjeta estranha, mas muitas bebidas alcoólicas contêm uma quantidade sorrateira de calorias, portanto, tente reduzir onde for possível. Existem algumas bebidas alcoólicas excelentes, baixas ou nulas no mercado hoje em dia, por isso pode ser a altura certa para as experimentar!
Não há como negar que o bloqueio vai mudar todos nós de mais do que um modo, mas, entrando em alguns novos hábitos, você pode tentar garantir que essas mudanças sejam para melhor – não mais gordas.
> forte>Escrito por Bev Walton
Um chef de mais de 35 anos com experiência em todos os tipos de cozinha, planos dietéticos, desenvolvimento de receitas, saúde e nutrição. Escrevo há mais de 10 anos para revistas, websites e ghostwriting para livros eletrônicos, Kindle e livros totalmente publicados. Sou formada em nutrição e dietética e trabalho com restaurantes e organizações da área da saúde. Também sou capaz de tirar fotografias de alta qualidade de receitas criadas. Nenhuma tarefa de escrita é muito boa, e embora eu seja especialista no assunto acima, sou capaz de escrever sobre qualquer tópico que me atirem. Membro do Guild of food writer.
