Há muito pouco tempo parado na vida moderna. Estamos diante de uma barragem de decisões para tomar diariamente, e isso significa que precisamos manter nossas mentes ativas e atentas.
A dieta pode ajudar com isto. Certos alimentos e lanches promoverão uma mente afiada e saudável, impulsionando o nosso cérebro e mantendo o pensamento nebuloso à distância. Vamos olhar para alguns dos alimentos mais impactantes que podem manter o cansaço mental à distância.
Peixe fresco
Fazer dos peixes uma adição regular à sua dieta é a chave para um cérebro saudável. Há apenas uma ressalva nisto. Certifique-se de que o seu peixe está coberto de escamas e não de migalhas de pão.
Alguns dos melhores exemplos de peixes para o cérebro são:
- Salmon
- Tuna
- Arenque
- Mackerel
- Sardinhas
A razão chave para isso são as gorduras encontradas nos peixes – principalmente os ácidos gordos Omega-3. Sempre que você consome essas gorduras, novas membranas são construídas em torno de cada órgão do corpo. Isto inclui o cérebro – o que significa que os neurónios encontrados nas chamadas cerebrais são protegidos.
Além disso, os ácidos gordos Omega-3 promovem um maior fluxo sanguíneo em todo o corpo. Naturalmente, isto significa que o sangue alcançará o cérebro com maior regularidade. Isto melhora a capacidade de pensar de forma clara e coerente.
Bagas de airela
Não faltam razões para lanchar em bagas. Os mirtilos, em particular, são embalados com bondade. O facto de também terem um sabor doce e suculento é apenas um bónus.
A principal razão pela qual os mirtilos contêm qualidades de reforço do cérebro é a presença de antioxidantes. Os antioxidantes são uma adição essencial ao sistema imunológico natural do seu corpo, indo à guerra contra moléculas nocivas conhecidas como radicais livres.
Os radicais livres são elétrons no corpo que se separaram. Como os elétrons preferem se ligar em pares, os radicais livres perambulam pelo corpo em busca de um parceiro – atacando os principais órgãos à medida que vão se separando.
O cérebro não é excepção a isto. Os antioxidantes encontrados nos mirtilos vão combater os radicais livres e aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro. Isto irá aumentar a capacidade de pensar claramente e melhorar a memória.
Isto tem benefícios tanto a curto como a longo prazo. Não só se sentirá mais aguçado e inteligente no momento, como também reduzirá o risco de Alzheimer e condições associadas na vida posterior.
Nozes e Sementes
Se você gosta de colher e lanchar na sua mesa no escritório, nozes e sementes são o caminho a seguir. Estes alimentos fornecem uma rica fonte de antioxidantes e de ácidos gordos Omega-3. A maioria das nozes também são embaladas com vitamina E, que é uma fonte natural de antioxidantes. Os frutos secos e as sementes são também uma forma natural de consumir proteínas.
Os melhores ingredientes para trazer para a sua rotina diária são:
- Walnuts
- Almond
- Hazelnuts
- Sementes de Girassol
- Sementes de Abóbora
Nozes e sementes também contêm uma arma secreta na forma de arginina. É um aminoácido que estimula a glândula pituitária no cérebro. Esta glândula liberta somatotropina (também conhecida como Hormônio de Crescimento Humano).
A somatotropina estimula a saúde e o funcionamento de todos os órgãos do corpo – incluindo o cérebro. Após a idade de cerca de 35 anos, a produção da hormona abranda substancialmente. Portanto, torna-se mais difícil reter as memórias à medida que envelhecemos.
Ao lanchar regularmente em nozes e sementes, podemos compensar esta gota de somatotropina produzida naturalmente, consumindo arginina. As nozes e as sementes não o farão concentrar-se apenas no momento – também o ajudarão a manter uma mente afiada mais tarde na vida.
Leafy Greens
Há muitas razões pelas quais você deve comer seus verduras, e a saúde do cérebro é apenas outra. Estes ingredientes são preenchidos com Vitamina K e folato (Vitamina B12).
Além disso, os verdes folhosos são ricos em ferro. O ferro transporta o sangue sem esforço ao redor do corpo, o que significa que ele alcançará o cérebro regularmente. Isto vai ajudá-lo a concentrar-se.
Pense em construir o seu almoço diário à volta dos verdes folhosos. Este é o caminho rápido para uma mente afiada durante a tarde – e reduz consideravelmente o risco de disfunções cognitivas no futuro.
Chocolate Escuro
O chocolate preto está há muito associado à saúde do coração, mas as notícias continuam a melhorar para quem tem um dente doce.
O cacau, o ingrediente-chave do chocolate, é embalado com flavonóides. Como os flavonóides são uma forma de antioxidante, isto significa que desfrutar de chocolate preto garante que você está tratando o seu cérebro tanto quanto o seu paladar.
Isto é importante para lembrar – o segredo para a saúde do cérebro é o cacau. Isto significa que simplesmente munching em um saco de M&Ms não estará fazendo nenhum favor a você.
Você precisará procurar o chocolate mais escuro possível, com a maior porcentagem de conteúdo de cacau. Você pode precisar reeducar seu paladar para apreciar esses sabores, mas você ficará feliz por fazê-lo a longo prazo.
O chocolate preto é particularmente potente quando se precisa de receber novas informações. Os flavonóides reúnem-se à volta do hipocampo, que é a parte do cérebro que retém novos dados. Entre em uma barra de chocolate preto com 85% de cacau antes de assistir a uma reunião ou conferência e você se lembrará de tudo o que foi discutido.
Bulletproof Coffee
Já deve ter ouvido falar de café à prova de bala e escreveu-o como mais uma moda inspirada em celebridades. Certamente não soa atraente no papel para muitas pessoas.
O café à prova de bala mistura café e leite com manteiga sem sal e óleo de coco. A adição de óleo de octanas cerebrais, um suplemento de venda livre, irá ainda mais longe.
Embora seja verdade que esta dieta tem sido popularizada pelos gurus de fitness e seguidores da dieta cetogénica, foi concebida para impulsionar mais a mente do que o corpo.
O guru americano Dave Asprey inventou o café à prova de bala como uma bebida para manter o nevoeiro cerebral afastado e garantir que nos podemos concentrar durante um longo dia de trabalho.
O raciocínio é simples. O óleo de coco e a manteiga encontrados no café à prova de bala são carregados com triglicéridos de cadeia média, ou MCTs. Estas são gorduras que promovem um cérebro saudável.
No entanto, tenha em mente que ainda são gorduras. Se vai trazer café à prova de bala para a sua vida, terá de alterar a sua dieta noutro lugar. Reduza os hidratos de carbono para acomodar o excesso dessas gorduras.
