A velha máxima ‘você não sabe o que tem até que desapareça’ certamente se aplica à saúde. É um recurso muito precioso, mas é demasiado fácil tomar a sua saúde como certa até que a doença chegue inesperadamente e, de repente, já não esteja saudável.
Mas o que você realmente sabe sobre manter a saúde? Neste simples questionário de saúde, nós quebramos alguns mitos populares. Aprenda o que realmente faz a diferença – e o que não faz. Experimente primeiro as perguntas e depois leia para obter as respostas.
Question 1:
As alergias alimentares são as mesmas que as intolerâncias alimentares?
Question 2:
Qual é a melhor maneira de perder peso: dieta ou exercício físico?
Question 3:
Quanta água você precisa para beber por dia?
Question 4:
Dietas de desintoxicação ajudam a perder peso?
Question 5:
How do you keep your immune system in shape?
Respostas abaixo!
1/ Não. Ambos envolvem reacções a alimentos e outras substâncias mas as alergias e a intolerância são dois fenómenos distintos. As alergias são tipicamente súbitas e quase sempre envolvem o sistema imunológico – sintomas comuns como inchaço, erupções cutâneas e náuseas são versões exageradas de reacções naturais a patogénios, geradas por um sistema imunológico confuso que confundiu um alimento inofensivo com um invasor perigoso. As alergias normalmente requerem intervenção médica.
Intolerância alimentar, pelo contrário, é uma reacção adversa aos alimentos que não envolve o sistema imunitário. Sintomas como inchaço, gases, indigestão e azia indicam que seu corpo está lutando para digerir algo que você comeu – mas nem sempre é óbvio o que, porque essas reações podem não ocorrer até algum tempo depois.
2/ Diet. O exercício é um elemento importante da saúde: o nosso corpo evoluiu para se mover, e uma actividade vigorosa tonifica os músculos, mantém as nossas articulações flexíveis e ajuda a evitar doenças graves como as doenças cardíacas. Mas não é uma boa maneira de perder peso porque a relação entre os minutos de exercício e as calorias queimadas é imperdoável. Levaria 22 minutos de corrida para queimar uma única barra de chocolate. Poucos de nós têm tempo ou inclinação para horas de corrida e treinos de ginástica todos os dias. A longo prazo, comer de forma sensata é uma abordagem muito mais manejável e sustentável.
3/ Não tanto quanto você já deve ter ouvido; certamente não oito copos por dia. Basta ouvir o seu corpo e beber quando sentir sede. Tenha também em conta que outras bebidas – chá, café, sumo de fruta – também o vão encher. O chá e o café têm um efeito ligeiramente diurético, mas isto não é forte o suficiente para cancelar a hidratação que eles proporcionam.
4/ Provavelmente não. Dietas desintoxicantes soam como uma coisa boa, mas na realidade, os nossos fígados e rins normalmente não precisam de ajuda. Eles trabalham duro o ano inteiro para lavar as toxinas do nosso corpo e fazem um bom trabalho na maior parte do tempo. Uma dieta artificial restrita não vai ajudar muito e pode até causar problemas como diarréia e desidratação. Em vez de dietas de desintoxicação faddish, ajude o seu fígado e rins apenas comendo sensatamente.
5/ Não há grande mistério em manter um sistema imunológico saudável: basta comer de forma saudável. A nutrição tem um efeito directo no seu sistema imunitário, especialmente a sua susceptibilidade a constipações e outras infecções. Muitos vegetais e frutas frescas vão manter o seu sistema imunológico funcionando bem e alguns suplementos bem escolhidos também podem ser muito úteis.
Então…quantas perguntas você acertou?
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> forte>Escrito por Bev Walton
Um chef de mais de 35 anos com experiência em todos os tipos de cozinha, planos dietéticos, desenvolvimento de receitas, saúde e nutrição. Escrevo há mais de 10 anos para revistas, websites e ghostwriting para livros eletrônicos, Kindle e livros totalmente publicados. Sou formada em nutrição e dietética e trabalho com restaurantes e organizações da área da saúde. Também sou capaz de tirar fotografias de alta qualidade de receitas criadas. Nenhuma tarefa de escrita é muito boa, e embora eu seja especialista no assunto acima, sou capaz de escrever sobre qualquer tópico que me atirem. Membro do Guild of food writer.
