Veröffentlicht am 10. Dez. 2020
Da Beeren das ganze Jahr über frisch oder gefroren erhältlich sind, kann dieser köstliche Smoothie jederzeit zubereitet werden. Sie können die Früchte variieren, Himbeeren oder Blaubeeren wählen und sogar Brombeeren (die normalerweise in den Wintermonaten eingefroren werden). Es macht kaum einen Unterschied bei der Kalorienzahl oder dem Gesundheitsfaktor.
Wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit haben, ist dies ein ideales Frühstück oder ein Vormittagssnack, um Energie zu tanken.
Es reicht: 1 Smoothie
Zubereitungszeit: 2 Minuten
Kochzeit: Nicht zutreffend
Ernährung: vegetarisch, glutenfrei
Zutaten:
200ml ungesüßte Kokosnuss- oder Hafermilch
60g 2% fettarmer griechischer Joghurt
1 Teelöffel Kokosraspeln
5g Chiasamen
150 g frische oder gefrorene Erdbeeren, geschält
140 g frische oder gefrorene rote Kirschen, entsteint
½ kleine Banane, gefroren
Eiswürfel, wahlweise
Methode:
- Geben Sie alle Zutaten nach und nach (wie aufgelistet) in einen elektrischen Mixer. Als Faustregel gilt, dass Sie die Flüssigkeit zuerst und das Gefrorene zuletzt hinzugeben und alles andere dazwischen. Mixen Sie, bis alles glatt ist.
- Eiswürfel nach Belieben hinzugeben und servieren!
- Wenn Sie nicht nur für sich selbst, sondern für mehrere Personen kochen wollen, verdoppeln, verdreifachen oder vervierfachen Sie einfach die Zutaten. Vergewissern Sie sich, dass Sie wissen, wie viel Ihr Mixer fasst, sonst könnte er über die Arbeitsfläche schwappen! Am besten machen Sie sie schubweise.
- Wenn Sie den Smoothie nicht sofort trinken wollen, stellen Sie ihn abgedeckt in den Kühlschrank, und wenn Sie fertig sind, schütteln und rühren Sie ihn vor dem Verzehr gut durch.
Per Smoothie: Kalorien 310Kcal, Kohlenhydrate 44g, Fette 12g, Eiweiß 11g, Ballaststoffe 11g
Geschrieben von Bev Walton
Lebensmittelautorin und Ernährungsberaterin, Diätassistentin
Eine Köchin von über 35 Jahren mit Erfahrung in allen Arten von Küche, Diätplänen, Rezeptentwicklung, Gesundheit und Ernährung. Ich schreibe seit mehr als 10 Jahren für Zeitschriften, Websites und als Ghostwriterin für E-Books, Kindle und vollständig veröffentlichte Bücher. Ich habe einen Abschluss in Ernährung und Diätetik und arbeite mit Restaurants und Organisationen im Gesundheitswesen zusammen. Ich bin auch in der Lage, qualitativ hochwertige Fotos von den erstellten Rezepten zu machen. Keine Schreibaufgabe ist mir zu groß, und obwohl ich mich auf die oben genannten Themen spezialisiert habe, kann ich über jedes Thema schreiben, das Sie mir vorlegen. Ich bin Mitglied der Guild of food writers.
